સ્વીટ અપ્પમ બનાવવાની રીત | sweet appam banavani rit | sweet appam recipe in gujarati | mitha appam banavani rit | મીઠા અપ્પમ બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે સ્વીટ અપ્પમ બનાવવાની રીત - sweet appam banavani rit શીખીશું, અપ્પમ અલગ અલગ રીત થી પણ બનતા હોયછે સાદા અપ્પમ, વેજીટેબલ અપ્પમ, સ્વીટઅપ્પમ આમ અલગ અલગ પ્રકારના અપ્પમ બનાવવામાં આવતા હોય છે આજ આપણે સ્વીટ અપ્પમ બનાવશુંજેમાં પાકા કેળા ને ગોળ નો ઉપયોગ કરીશું જે ખાવા માં ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તો ચાલો મીઠા અપ્પમ બનાવવાની રીત - sweet appam recipe in gujarati શીખીએ

5 from 1 vote

Prep Time: 20

Cook Time: 30

Total Time: 50

Servings: વ્યક્તિ

Equipment

1 અપ્પમ પાત્ર

Ingredients

સ્વીટ અપ્પમ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

4-5 પાકેલા કેળા
1 કપ ઘઉંનો લોટ
½ કપ ચોખાનો લોટ
5-7 એલચી દાણા
250 ગ્રામ છીણેલો ગોળ
½ ચમચી સફેદ / કાળા તલ
2-3 ચપટી બેકિંગ સોડા
2 ચપટી મીઠું
¼ કપ લીલા નારિયળ ના નાના નાના કટકા
તેલ / ઘી જરૂર મુજબ
પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

sweet appam recipe | sweet appam recipe in gujarati | mitha appam | મીઠા અપ્પમ | સ્વીટ અપ્પમ

સ્વીટ અપ્પમ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર એક તપેલી માં250 એમ. એલ. પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં છીણેલો ગોળ નાખી ગોળ ને ઓગળી લ્યો ગોળ ઓગળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ને ગોળ વાળુ પાણી ઠંડુ થવા દયો પાણી ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી વઘરીયા મે એક ચમચી ઘી ગરમ કરો ઘીગરમ થાય એટલે એમાં નારિયળ ના કટકા નાખી ધીમા તાપે ગોલ્ડન શેકી લ્યો અને એને પણ એક બાજુ મૂકો
હવે એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ અને ચોખા નો લોટ ચાળી ને લ્યો અને કેળા ને છોલી એના કટકા કરી લ્યો ,
હવે મોટા વાળા મિક્સર જાર માં કેળા ના કટકા નાખો સાથે ચાળી રાખેલ લોટ નાખો એની સાથે એલચી દાણા, ને ગાળી ને ગોળનું પાણી નાખી સ્મુથ પીસી લ્યો જો પીસવા માટે જરૂર લાગે તો પાણી નાખી શકો છો
સ્વીટ અપ્પમ મિશ્રણ ને સ્મુથ પીસી લીધા બાદ એક વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે મિશ્રણ માં શેકી રાખેલ નારિયળ, સફેદ/ કાળા તલ, મીઠું અને બેકિંગ સોડા નાખી બરોબર મિક્સ કરી ને મિશ્રણ તૈયાર કરી લ્યો
હવે ગેસ પર અપ્પમ પાત્ર ગરમ કરવા મૂકો એમાં તેલ / ઘી નાખો ત્યાર બાદ મિશ્રણ ને બરોબર મિક્સ કરી ચમચી થી મિશ્રણ ને અપ્પમ પાત્રમાં નાખી ને ધીમા તાપે એક બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો,
એક બાજુ ગોલ્ડન શેકાઈ જાય એટલે ચમચી થી ઉથલાવી ને બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લીધા બાદ તૈયાર સ્વીટ અપ્પમ ને કાઢી લ્યો ને ફરી તેલ / ઘી નાખી બીજુ મિશ્રણ નાખી બીજા સ્વીટ અપ્પમ પણ બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો તો તૈયાર છે સ્વીટ અપ્પમ

sweet appam recipe in gujarati notes

અહી તમે બેકિંગ સોડા ની જગ્યાએ બેકિંગ પાઉડર કે ઇનો પણ નાખી શકો છો
મિશ્રણમાં તમારી પસંદ ના ડ્રાય ફ્રુટ ની કતરણ પણ નાખી શકો છો અથવા એવા ફ્રુટ પણ નાખી શકોછો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો