રાજગરા ની પુરી બનાવવાની રીત | rajgara ni puri in gujarati | rajgira ni puri banavani rit | rajgira puri recipe | rajgara ni puri recipe in gujarati | rajgara ni puri banavani rit
નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફરાળી રાજગરા ની પુરી બનાવવાની રીત – rajgara ni puri in gujarati - rajgara ni puri recipe in gujarati શીખીશું, આ પુરી તમે વ્રત ઉપવાસમાં બનાવી નાસ્તામાં, બપોર ના ભોજન કે રાત્રિ ના ભોજન માં બનાવી શકોછો. આ પુરી દૂધ, ચા, દહીં, ચટણી કે શાક સાથે ખાઈ શકાય છે અને એકલી એમજ પણ ખાઈ શકો છો ને જો પ્રવાસ દરમ્યાન લઈ જવી હોય તો પણ લઈ જઈ શકો છો તો ચાલો rajgira ni puri banavani rit - rajgara ni puri banavani rit શીખીએ
Servings: 2 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કડાઈ
- 1 પાટલો
- 1 વેલણ
- 1 પ્લાસ્ટિક
Ingredients
રાજગરા ની પુરી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 કપ રાજગરા નો લોટ
- 1 બાફેલા બટાકા
- 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
- 1-2 લીલા ધાણા સુધારેલા
- પાણી જરૂર મુજબ
- ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
- તેલ જરૂર મુજબ
Instructions
રાજગરા ની પુરી | rajgara ni puri | rajgira ni puri | rajgira purirecipe
- રાજગરા ની પુરી બનાવવા સૌ પ્રથમ કુકર મા બટાકા ને બાફી લ્યો બટાકા બરોબર બફાઈ જાય એટલે છોલી ને બરોબર મેસ કરી લ્યો હવે કથરોટ માં ચાળી ને રાજગરા નો લોટ લ્યોએમાં બાફી છીણી ને મેસ કરેલા બટાકા નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, આદુ મરચાની પેસ્ટ, તેલ એક ચમચી, લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
- લોટ બાંધવા પાણી જોઈએ તો જરૂર મુજબ પાણી નાખી મિડીયમ કઠણ લોટ બાંધી લ્યો બાંધેલા લોટ માં એક ચમચી તેલ નાખી લોટ ને બરોબર મસળી લ્યો ને ઢાંકી ને દસ મિનિટ એક બાજુ મૂકો ને દસ મિનિટ પછી ફરીથી લોટ ને મસળી લઈ ને લોટ માંથી લુવા બનાવી લ્યો
- હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી પ્લાસ્ટિક પર તેલ લગાવી એમાં તૈયાર લુવો મૂકી પુરી ને હલકા હાથે વણી લ્યો ને વણેલી પુરી ગરમ તેલ માં નાખી તરી લ્યો,
rajgara ni puri in gujarati notes
- અહી તમે જો સાદી ફરાળી પુરી બનાવવા માંગતા હો તો આદુ મરચાની પેસ્ટ અને લીલા ધાણા ના નાખવા
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો