ગુલાબ નો શરબત બનાવવાની રીત | gulab no sharbat banavani rit | gulab sharbat recipe in gujarati | rose sharbat banavani rit | rose sharbat recipe in gujarati
નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે રોઝ સિરપ બનાવવાની રીત - ગુલાબ નો શરબત બનાવવાની રીત - gulab no sharbat banavani rit શીખીશું, આ રોઝ સિરપ એક વખતબનાવી ને મહિના સુંધી રોઝ શરબત, રોઝ ફાલુદા, રોઝ સિરપ માંથી બનતી મીઠાઈ વગેરે ની મજા લ્યો બજાર માં આમ તો ઘણી બ્રાન્ડ નારોઝ સિરપ મળતા હોય છે પણ એમાં લાંબો સમય સાંચવવા પ્રીજરવેટિવ નાખી ને તૈયાર કરેલ હોયછે આજ આપણે કોઈ પણ પ્રકારના પ્રિઝરવેટિવ વગર તૈયાર કરીશું તો ચાલો gulab sharbat recipe in gujarati - rose sharbat banavani rit - rose sharbat recipe in gujarati શીખીએ
Servings: 10 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
ગુલાબ નો શરબત બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 2 કપ ખાંડ
- 2 કપ પાણી
- 3-4 ચમચી રોઝની પાંદડી
- 2 ટીપાં રોઝ ફૂડ કલર
- ½ ચમચી રોઝ એસેંસ
Instructions
ગુલાબ નો શરબત | gulab no sharbat | gulab sharbat recipe | rose sharbat | rose sharbat recipe
- ગુલાબ નો શરબત બનાવવા સૌપ્રથમ એક કડાઈ માં ખાંડ અને પાણી નાખો ને ગેસપર ગરમ કરવા મૂકો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુંધી હલાવતા રહો,
- હવે એમાં ગુલાબ ના પાંદડા( સૂકા હોય તો સૂકા નાખવા ને તાજા હોય તો તાજા નાખવા )ને મિક્સ કરી લ્યો ખાંડ ઓગળી જાય એટલે ગેસ ને મિડીયમ કરી ને ખાંડ ને અડધા તારની થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લ્યો.
- ખાંડનો અડધો તાર થવા આવે એટલે એમાં રોઝ ફૂડ કલર અને રોઝ એસેંસ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો ને તૈયાર સિરપ ને ગરણી થી ગાળી ને બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યોને ઠંડો થવા દયો રોઝ સિરપ બિલકુલ ઠંડો થઈ જાય એટલે બોટલ માં ભરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયોને મજા લ્યો રોઝ સિરપ.
- રોઝ સિરપ શરબત બનાવવા એક ગ્લાસમાં જે પ્રમાણે મીઠાસ જોઈએ એ પ્રમાણે બે ત્રણ ચમચી રોઝ સિરપ નાખો સાથે બરફ ના કટકા નાખો ને એમાં ઠંડુ દૂધ કે ઠંડુ પાણી નાખી મિક્સ કરી ને મજા લ્યોરોઝ સિરપ શરબત.
gulab sharbat recipe in gujarati notes
- જો ખાંડને માત્ર ઓગળી લેશો તો શરબત ઘણો લાંબો સમય સુધી રહેશે નહિ એટલે જો લાંબો સમય સાચવી રાખવો હોય તો અડધા તાર ની ચાસણી કરવી.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો