ઉપમા બનાવવાની રીત | upma banavani rit | upma recipe in Gujarati

જટપટ બની જતી વાનગી સોજી નો ઉપમા બનાવવાની રીત અમે લાવ્યા છીએ જે ખુબજ સરળ છે તો ચાલો શીખીએ, upma banavani rit, upma recipe in Gujarati

5 from 2 votes

Prep Time: 15

Cook Time: 15

Total Time: 30

Servings: વ્યક્તિ

સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈ માં સોજી શેકવા માટે મૂકો. સોજી ગોલ્ડન કલર ની થાય ત્યાંસુધી શેકો. હવે એ સોજી ને એક બાઉલ માં કાઢી લો.
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,ચણા દાળ, અડદ ની દાળ, સૂકું લાલ મરચું નાખો.
રાઈ તતડે એટલે તેમાં લીમડા ના પાન અને ડુંગળી નાખી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
હવે તેમાં સમારેલા લીલાં મરચાં,આદુ નાખી શેકો. પછી તેમાં પાણી અને ખાંડ, મીઠું, ઘી નાખીને હલાવી લો.
એક ઉકાળો આવે એટલે તેમાં શેકેલી સોજી અને લીંબુ નો રસ નાખી હલાવી ને પાંચ મિનિટ સુધીધીમા તાપે ચડવા દો.
લીલાધાણા નાખી મિક્સ કરી કાજુ થી સજાવી સર્વ કરો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો