Go Back
–+ servings
મીની પીઝા બનાવવાની રીત - Mini pizza banavani rit - Mini pizza recipe in gujarati

મીની પીઝા બનાવવાની રીત | Mini pizza banavani rit | Mini pizza recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે મીની પીઝા બનાવવાની રીત - Mini pizza banavani rit શીખીશું. પીઝા એ નાના મોટા દરેક ને પસંદ હોય છે ઘર માંકોઈ પાર્ટી મોટા પીઝા બનાવીએ કે મંગાવીએ, ત્યારેઘણી વખત પીઝા ખાવા થી વધારે બગાડ થતો હોય છે તો આજ આપણે નાના પીઝા બનાવશું જે બધાનેપસંદ આવશે અને બગાડ પણ ઓછો થાશે અને પાર્ટી જબજસ્ત થશે તો ચાલો Mini pizza recipe in gujarati શીખીએ.
5 from 1 vote
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Resting time: 40 minutes
Total Time: 1 hour 20 minutes
Servings: 15 પીસ

Equipment

  • 1 તવી

Ingredients

મીની પીઝા માટેનો લોટ બાંધવા માટેની સામગ્રી

  • 1 કપ મેંદાનો લોટ
  • 1 ચમચી યિસ્ટ
  • 1 ચમચી ખાંડ
  • 2 ચમચી તેલ
  • ¼ ચમચી મીઠું
  • ¼ કપ નવશેકું પાણી / 110 એમ. એલ.

પીઝા ના ટોપિગ માટેની સામગ્રી

  • પીઝા સોસ જરૂર મુજબ
  • મોઝરેલ ચીઝ જરૂર મુજબ
  • ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ જરૂર મુજબ
  • ટમેટા ઝીણા સમારેલા જરૂર મુજબ
  • કાળા ઓલિવ જરૂર મુજબ
  • મિક્સ હર્બસ જરૂર મુજબ
  • તેલ જરૂર મુજબ

Instructions

મીની પીઝા બનાવવાની રીત | Mini pizza banavani rit | Mini pizza recipe in gujarati

  • મીની પીઝા બનાવવા સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં નવશેકું પાણી લ્યો એમાં ખાંડ નાખી મિક્સ કરી એમાં યીસ્ટ નાખી મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ એક બાજુ મૂકો પાંચ મિનિટ પછી એમાં મેંદા નો લોટ ચાળીને નાખો સાથે મીઠું અને તેલ નાખી બરોબર મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લ્યો ને લોટ ને ચારપાંચ મિનિટ મસળી લ્યો અને તેલ લગાવી ને ઢાંકી ને ચાલીસ થી પચાસ મિનિટ ઢાંકી ને મૂકો.
  • ચાલીસ મિનિટ પછી બાંધેલા લોટ ને ફરીથી મસળી લ્યો અને લોટ ના બે કે ત્રણ સરખા ભાગ કરી લ્યોને એક ભાગ ને કોરા લોટ સાથે મિડીયમ જાડો રોટલી બનાવી લ્યો,
  • ત્યારબાદ કુકી કટર અથવા વાટકા થી કટ કરી લ્યો અને નાના પીઝા બેઝ પર કાંટા ચમચી થી કાણા કરી નાખો ને એના પર પીઝા સોસ લગાવી દયો.
  • હવે એના પર મોઝરેલા ચીઝ મૂકો એના પર કેપ્સીકમ કટકા, ટમેટા કટકા મૂકો અને સાથે કાળા ઓલિવ મૂકો એના પર મિક્સ હર્બસ છાંટો ને પીઝા ને તેલ થી ગ્રીસ કરેલ તવી પર મૂકી દયો ને તવી ને ગેસ પર મૂકી ધીમા તાપે ઢાંકી ને દસ થી પંદર મિનિટ બેક કરી લ્યો ત્યાર બાદ તવી પર થી કાઢી લઈ સર્વ કરો આમ બધા પીઝા વણી કટ કરી ટોપિંગ કરી બેક કરી લ્યો ને તૈયાર કરી લ્યો  મીની પીઝા.

Mini pizza recipe in gujarati notes

  • મેંદા ના લોટ ની જગ્યાએ ઘઉંનો લોટ અથવા મલ્ટી ગ્રેન લોટ પણ વાપરી શકો છો.
  • ટોપિંગ માટે તમે તમારી પસંદ નું ચીઝ અને ટોપિંગ કરી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો