બટર મસાલા કોર્ન બનાવવાની રીત | butter masala corn banavani rit | butter masala corn recipe in gujarati
નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બટર મસાલા કોર્ન / ભુટ્ટો બનાવવાની રીત શીખીશું. આ બટર કોર્ન ભુટ્ટો નેઆપણી દેશી ભાષા માં માખણ મસાલા સાથે શેકેલ મકાઈ અથવા તીખી મસાલા મકાઈ, સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ શેકેલ મકાઈ પણ કહી શકો છો, જે આપણે બહાર ખાસ દરિયા કિનારે ફરવા જઇએત્યાર ખૂબ ખાતા હોઈએ છીએ. જે ઘણી જગ્યાએ બાફેલી મસાલા સાથે તોઘણી જગ્યાએ શેકેલી મળે છે તો આજ આપણે શેકી ને તૈયાર કરેલ બટર મસાલા કોર્ન /ભુટ્ટો બનાવવાની રીત શીખીએ.
Servings: 2 bhuta
Equipment
- 1 ગેસ
Ingredients
બટર મસાલા કોર્ન બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 2 લીલી કાચી મકાઈ
- 1 ચમચી તીખા લાલ મરચાનો પાઉડર
- ⅛ ચમચી મરી પાઉડર
- ½ ચમચી સંચળ
- ¼ ચમચી મીઠું
- લીંબુ જરૂર મુજબ
Instructions
બટર મસાલા કોર્ન બનાવવાની રીત | butter masala corn banavani rit | butter masala corn recipe in gujarati
- બટર મસાલા કોર્ન / ભુટ્ટો બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાટકા માં તીખા લાલ મરચાનો પાઉડર, સંચળ, મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી મસાલોતૈયાર કરી લ્યો અને એક બાજુ મૂકો મસાલો.
- હવે કાચી મકાઈ લેશું એના પર રહેલ ફોતરા કાઢી ને અલગ કરી લેશું અને દાડી ને લાંબી જ રહેવા દેવી અને એની સાથે રહેલ રેસા ને પણ અલગ કરી લેવા ત્યાર બાદ મકાઈ ને ચેક કરી લેવી કે ક્યાંય ખરાબ નથી ને જોંખરબ હોય તો એ ભાગ અલગ કરી નાખવો.
- હવે એક વખત મકાઈ ને ધોઇ નાખો અને કપડા થી કોરી કરી લ્યો ત્યાર બાદ મકાઈ પર ઓગળેલું માખણ આખી મકાઈ પર લગાવી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ ચાલુ કરી એના પર મકાઈ મૂકી થોડી થોડી વારે ફેરવી ને બરોબર શેકી લ્યો. મકાઈ ને બધીબાજુથી બરોબર શેકી લેવા. આમ બરોબર શેકી લીધા બાદ શેકેલ મકાઈ નેગેસ પર થી ઉતારી લ્યોને ગેસ બંધ કરી નાખો અથવા બીજી મકાઈ ને શેકી શકો છો.
- ત્યારબાદ શેકેલ મકાઈ પર લીંબુ ની સ્લાઈસ ઘસી ને લગાવી લ્યો અથવા લીંબુને તૈયાર કરેલ મસાલા માંબોળી ને પણ તમે શેકેલ મકાઈ ઉપર મસાલા સાથે લીંબુ લગાવી લ્યો. તો તૈયાર છે આપણો બટર મસાલાકોર્ન / ભુટ્ટો.
butter masala corn recipe in gujarati notes
- અહીં મસાલા માં તમે બીજા કોઈ ફ્લેવર્સ નાખવા માંગો તો પણ નાખી ને તૈયાર કરી શકો છો.
- તમે મકાઈ ને શેકી લીધા બાદ પણ માખણ , મસાલા અને લીંબુ લગાવી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો