સેવૈયા ઉપમા બનાવવાની રીત | Seviyan Upma banavani rit | Seviyan Upma recipe in gujarati
જય શ્રી કૃષ્ણ મીત્રો, આજે આપણે ઘરે સેવૈયા ઉપમા બનાવવાની રીત - Seviyan Upma banavani rit શીખીશું. જે સેવૈયા થી આપણે મીઠીસેવ બનાવતા હોઈએ છીએ, તે જ સેવ થી આજે આપણે ટેસ્ટી ઉપમા બનાવતાશીખીશું. સવાર ના કે સાંજે ના નાસ્તા માં તમે સેવૈયા ઉપમા બનાવીનેખાઈ શકો છો. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે સાથે હેલ્થી પણ છે અને બનાવવુંપણ ખૂબ જ સરળ છે. બાળકો ને ટિફિન માં પણ આપી શકાય છે.તો ચાલો આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી Seviyan Upma recipe in gujarati શીખીએ.
Servings: 2 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
સેવૈયા ઉપમા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 2 ચમચી તેલ
- 2 કપ સેવૈયા
- 1 ચમચી જીરું
- 1 ચમચી અડદ દાળ
- 1 ચમચી ફોલેલા દારિયા ની દાળ
- 1 ચમચી રાઈ
- 1 ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં
- 3-4 કાજુ
- 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
- 1 ઝીણા સુધારેલા ગાજર
- ½ કપ ફ્રેશ વટાણા
- ½ કપ ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- 3.5 કપ પાણી
- ¼ ચમચી મરી પાવડર
- 2 ચમચી ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા
- 1 ચમચી લીંબુ નો રસ
Instructions
સેવૈયા ઉપમા બનાવવાની રીત | Seviyan Upma banavani rit | Seviyan Upma recipe in gujarati
- સેવૈયા ઉપમા બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં સેવ નાખો. હવે તેને ધીમા તાપે ચાર થી પાંચ મિનિટ સુધી સેકી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો.
- હવે તે જ કઢાઇ માં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, અડદ દાળ, ફોલેલા દારિયા ની દાળ અને રાઈ નાંખો. હવે તેમાં કાજુનાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે ડુંગળી ને એક થી બે મિનિટ સુધી સેકી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેમાં ગાજર ના ટુકડા, વટાણા, ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ નાખો. હવે તેમાં પાણી નાખો. ત્યાર બાદ તેમાં સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું અને મરી પાવડર નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરીલ્યો. હવે પાણી ને સરસ થી ઉકાળી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેમાં સેકી ને રાખેલી સેવૈયા નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેને ઢાંકીને ત્રણ થી ચાર મિનિટ સુધી ચડાવી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા અને અને લીંબુ નો રસ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દયો.
- હવે તૈયાર છે આપણો સેવૈયા ઉપમા. હવે તેને એક પ્લેટ માં નાખો. અને ચાય સાથે સર્વ કરો અનેગરમા ગરમ ટેસ્ટી સેવૈયા ઉપમા ખાવાનો આનંદ માણો.
Seviyan Upma recipe in gujarati notes
- ઉપમા માં તમે મકાઈ ના દાણા અને બિંસ પણ નાખી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો