અંજીર ના લાડુ | Anjeer na ladoo | અંજીર ના લાડુ બનાવવાની રીત | Anjeer na ladoo banavani rit | Anjeer ladoo recipe gujarati
જય શ્રી કૃષ્ણ મીત્રો, આજે આપણે ઘરે અંજીરના લાડુ બનાવવાનીરીત - Anjeer na ladoo banavani rit શીખીશું ,શિયાળા ની ઋતુ માં આપણા શરીર માટે અંજીર ના લાડુ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.સાથે સુગર ફ્રી પણ છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છેઅને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. એકવાર આ લાડુ બનાવ્યા પછી તેનેમહિના સુધી સ્ટોર કરી ને રાખી શકાય છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી Anjeer ladoo recipe gujarati શીખીએ.
Servings: 5 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
અંજીર ના લાડુ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 2 કપ અંજીર ના ટુકડા
- ½ કપ કાજુ
- ½ કપ બદામ
- ½ કપ અખરોટ
- ½ કપ પિસ્તા
- ½ ચમચી એલચી પાવડર
- 2 ચમચી ઘી
Instructions
અંજીર ના લાડુ બનાવવાની રીત | Anjeer na ladoo banavani rit | Anjeer ladoo recipe gujarati
- અંજીર ના લાડુ બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં કાજુ, બદામ, અખરોટ અને પિસ્તા ને દર દરૂ પીસી લ્યો.
- ત્યારબાદ ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં બે ચમચી જેટલું ઘી નાખો. હવે ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં અંજીર ના ટુકડા નાખો. હવે તેને સરસ થી મેસર ની મદદ થી મેસકરતા જાવ અને હલાવતા જાવ. અંજીર ને ચાર થી પાંચ મિનિટ સુધી ધીમાતાપે સેકી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેમાં કાજુ, બદામ અને અખરોટ ને પીસી ને રાખ્યા હતા તે નાખો. ત્યારબાદ એક ચમચી જેટલો પિસ્તા ના પાવડર ને સાઇડ માં રાખી ને બાકી નો પાવડર તેમાં નાખો.હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. એક થી બે મિનિટ સુધી સેકી લ્યો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરીદયો.
- હવે લાડુ નું મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ થાય એટલે તેના મિડીયમ બોલ બનાવી લ્યો. હવે તેને પિસ્તા ના પાવડર માં ડીપ કરી ને કોટ કરી લ્યો. અને એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો.આવી રીતે બધા લાડુ બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.
- હવે તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી અંજીર ના લાડુ.
Anjeer ladoo recipe notes
- અંજીર ની જગ્યાએ ખજૂર નો ઉપયોગ કરી ને ખજૂર ના લાડુ બનાવી શકાય છે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો