બનાના કેક બનાવવાની રીત | Banana cake recipe in Gujarati | Banana cake banavani rit
નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બનાવીશું ઘઉં ના લોટ ની બનાના કેક/કેળા નો કેક,Banana cake recipe in Gujarati, Banana cake banavani rit
Servings: 4 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કુકર અથવા કડાઈ
Ingredients
- 3 પાકા કેળા
- 2 કપ ઘઉં નો લોટ
- ½ કપ તેલ/ઘી/માખણ
- ¼ કપ દહીં
- ¼ ચમચી મીઠું
- ¼ ચમચી તજ ભૂકો
- 1 ચમચી વેનિલા એસેસન્સ
- 1 ચમચી બેકિંગપાઉડર
- 1 ચમચી બેકિંગસોડા
- ½ ચોકો ચિપ્સ/ચોકલેટ ના કટકા
Instructions
બનાના કેક બનાવવાની રીત | Banana cake banavani rit
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ત્રણ પાકા કેળા લ્યો
- કેળા ને બિટ્ટર અથવા હાથ વડે બરોબર મેસ કરો
- કેળા મેસ થઇ ગયા બાદ તેમાં અડધો કપ ગઈ દહીંઅડધો કપ તેલ અને એક ચમચી વેનિલા એસેન્સ ઉમેરી બરોબર મિક્સ કરો
- ત્યારબાદ ચારણીમાં 2 કપ ઘઉંનો લોટ 1 ચમચી બેકિંગપાઉડર પા ચમચી બેકિંગ સોડા પા ચમચી મીઠું નાખી ને પા ચમચી તજ નો ભૂકો નાખી ચાળી લો
- ચારેલ મિશ્રણને કેળા વાળા મિશ્રણ સાથે બરોબર મિક્સ કરો
- ત્યારબાદ તેમાં ચોકો ચિપ્સ અથવા ચોકલેટના કટકાનાખી મિક્સ કરો
- ગેસ પર રીંગ ને સિટી કાઢી કુકર ગરમ કરો
- હવે એક તેલ કે ઘી થી ગ્રીસ કરેલા વાસણમાં કેકનું મિશ્રણ નાખી એકથી બે વખત ધીમે થી પછાડો જેથી વધારાની હવા બહાર નીકળી જાય
- ગેસ પર ઓછામાં ઓછું 10 થી 15 મિનિટ પહેલાં મુકેલકુકર ગરમ થઇ ગયું હસે કેક ના મિશ્રણ વાળું પાત્ર કૂકરમાંમૂકી પરનું ઢાંકણ ઢાંકી દયો
- પ્રથમ દસ મિનિટ ફુલ તાપે ત્યારબાદ પંદરથી વીસમિનિટ ધીમા તાપે ચડાવો તૈયાર છે બનાના કેક
Banana cake recipe in Gujarati |
- ચોકલેટ સિવાય તમે એમાં તમને કે બાળક ને ગમતા ડ્રાય ફ્રુટ પણ ઉમેરી સકો છો
- બાળકો માટે જ બનાવતા હો તો તેલ ની જગ્યાએ ઘી કે માખણ નાખવા થી એમને વધુ ભાવશે
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો