બાફેલ બટાકા નો નાસ્તો બનાવવાની રીત | bafela bataka no nasto banavani rit | Bafela bataka no nasato recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બાફેલ બટાકા નો નાસ્તો બનાવવાની રીત - bafela bataka no nasto banavani rit શીખીશું.આ નાસ્તો તમે સવાર સાંજ ની હલકીફુલકી ભૂખમાં તૈયાર કરી ને ખાઈ શકો છો જ્યારે કઈક ચતપતી ને ટેસ્ટી ખાવાની ઈચ્છા થાયત્યારે આ નાસ્તો બનાવી ખાસો તો ખૂબ પસંદ આવશે બધા ને તો ચાલો Bafela bataka no nasato recipe in gujarati શીખીએ

4 from 2 votes

Prep Time: 10

Cook Time: 30

Total Time: 40

Servings: વ્યક્તિ

Equipment

1 કડાઈ

Ingredients

બાફેલ બટાકા નો નાસ્તો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

2-3 બાફેલા બટાકા
¾ કપ કોર્નફ્લોર
પાણી જરૂર મુજબ

વઘાર માટેની સામગ્રી

1-2 ચમચી તેલ
2 ચમચી માખણ / ઘી
1 ચમચી લસણની કળી ના કટકા
½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
½ ચમચી સોયા સોસ
2 -3 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
સ્વાદ મુજબ મીઠું

Instructions

બાફેલ બટાકા નો નાસ્તો | bafela bataka no nasto

બાફેલા બટાકા નો નાસ્તો બનાવવા સૌપ્રથમ મીઠું નાંખી બટાકા ને બાફી લ્યો ત્યાર બાદ બટાકા નેછોલી ને સાફ કરી લ્યો બાફેલા બટાકા ને છીણી અથવા મેસર વડે બરોબર મેસ કરી લ્યો ત્યારબાદ એમાં કોર્ન ફ્લોર નો લોટ નાખી હાથ વડે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
હવે એમાં થોડું થોડું જરૂર મુજબ પાણી નાખી નરમ લોટ બાંધી લેવો બાંધેલા લોટ ના એક સરખા નાની સાઇઝ ના બોલ બનાવી લ્યો અને એક એક બોલ ને હથેળી વચ્ચે ચપટા કરી એમાં બોટલ ના આગળ નાભાગ થી દબાવી આકાર આપી દયો
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં બે ત્રણ પાણી ગરમ કરવા મૂકો પાણી ઉકળવા લાગે એટલે તૈયાર કરેલ બોલ નાખીને ત્રણ ચાર મિનિટ બાફી લ્યો ચાર મિનિટ બાફી લીધા બાદ ઝારા થી કાઢી અને એક વાસણમાં મૂકો
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ અને માખણ ને ગરમ કરો તેલ માખણ ગરમ થાય એટલે એમાં ઝીણું સમારેલું લસણ નાખી અડધી મિનિટ શેકી ગેસ બંધ કરી નાખો
ત્યારબાદ એમાં ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા, લાલ મરચાનો પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠુ અને સોયા સોસ નાખીમિક્સ કરો અને એમાં બાફેલા બોલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો તો અતિયાર છે બાફેલા બટાકા નો નાસ્તો

Bafela bataka no nasato recipe in gujarati notes

અહી અમે બોલ માં બોટલ વડે આકાર આપેલ છે તમે એને તમારી પસંદ કે બાળકો ની પસંદ ના આકાર આપીને પણ તૈયાર કરી શકો છો
અહી નાખેલ મસાલા સિવાય ના તમારી પસંદ ના મસાલા નાખી અથવા વધુ ઓછી માત્રા કરી શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો