ઇન્સ્ટન્ટ ફરાળી ઢોસા બનાવવાની રીત | ફરાળી ઢોસા બનાવવાની રીત | instant farali dosa recipe in Gujarati
આજે આપણે શીખીશું ટેસ્ટમાં એકદમ મસ્ત એવા ક્રિસ્પી ઇન્સ્ટન્ટ ફરાળી ઢોસા બનાવવાની રીત ,instant farali dosa recipe in Gujarati
Servings: 2 વ્યક્તિ
Ingredients
ફરાળી ઢોસા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 કપ સાવ/મોરૈયો
- ½ કપ સાબુદાણા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ½ કપ દહીં
- ઘી/ તેલ જરૂર મુજબ
- પાણી જરૂર મુજબ
Instructions
ઇન્સ્ટન્ટ ફરાળી ઢોસા બનાવવાની રીત - ફરાળી ઢોસા બનાવવાની રીત - instant farali dosa recipe in Gujarati
- ઇન્સ્ટન્ટ ફરાળી ઢોસા બનાવવા સૌપ્રથમ એક મિક્સરજારમાં ૧ કપ સાવ તથા સાબુદાણા લઇ ઝીણા પીસી લો
- હવે પીસેલા સાવ સાબુદાણાને એક વાસણમાં કાઢીતેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને દહીં નાખી મિક્સ કરો
- હવે આ મિશ્રણમાં જરૂર પ્રમાણે થોડું થોડું પાણીનાખી મીડીયમ ઘટ્ટ પેસ્ટ તૈયાર કરી લો
- હવે તૈયાર કરેલ આ પેસ્ટને ઢાંકણ ઢાંકી પંદરથીવીસ મિનિટ અથવા અડધો કલાક એક બાજુ મૂકી દો
- અડધા કલાક બાદ મિશ્રણ ને ફરીથી એકવાર બરોબરમિક્સ કરી લો
- ગેસ પર હવે એક નોનસ્ટીક ઢોસા તવી ને ગરમ કરવામૂકો
- તવી ગરમ થાય એટલે તેના પર ઘી / તેલ વાળો પોતું અને પાણી છાંટો અને કોરા કપડા થી લુછી લ્યો
- હવે કડછી અથવા વાટકી વડે મિશ્રણને તવી ઉપર મૂકીગોળ ઢોસા નો આકારમાં ફેરવી ઢોસો તૈયાર કરી લો
- ઢોસા ઉપર ઘી અથવા તેલ છાંટી નીચેથી ગોલ્ડન થાયત્યાં સુધી શેકી ઢોસા તૈયાર કરી લો
- જો તમને કડછી કે વાટકી વડે ઢોસા ફેરવવાનુંફાવી નહીં તો મિશ્રણને થોડું વધારે પાતળું કરી તેને તવી પર રેડીને પણ ઢોસા બનાવી શકોછો
- તૈયાર થયેલા ઢોસા ની ફરાળી બટાકા ના શાક અનેચટણી સાથે પીરસી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો