ટામેટા ફ્લેવરની સેવ બનાવવાની રીત | tameta flavor ni sev banavani rit | tameta flavor sev recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe Masala Kitchen YouTube channel on YouTube  આજે આપણે ટામેટા ફ્લેવરની સેવ બનાવવાની રીત – tameta flavor ni sev banavani rit શીખીશું. આ સેવ ને તમે એમજ નાસ્તા માં કે પછી કોઈ ચેવડા, ચવાણું કે પછી સેવ મમરા માં નાખી ને પણ ખાઈ શકો છો તો ચાલો tameta flavor sev recipe in gujarati શીખીએ.

ટામેટા ફ્લેવરની સેવ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | tameta flavor ni sev ingredients

• બેસન 250 ગ્રામ
• ચોખા નો લોટ ½ કપ (ઓપ્શનલ છે)
• ટમેટા 3-4 સુધારેલ
• લીલા મરચા 2-3 સુધારેલ
• આદુ નો 1 ઇંચ ટુકડો
• લસણ ની કણી 7-8 (ઓપ્શનલ છે)
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• ચાર્ટ મસાલો ½ ચમચી / આમચૂર પાઉડર ½ ચમચી
• કાશ્મીરી લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
• મીઠા લીમડાના પાન 15-20 (ઓપ્શનલ છે)
• તરવા માટે તેલ

ટામેટા ફ્લેવરની સેવ બનાવવાની રીત

ટમેટા ફ્લેવર્સ સેવ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક મિક્સર જાર માં સુધારેલ ટમેટા, લીલા મરચા, આદુ ને લસણ ની કણી લઈ લ્યો ને પીસી ને પેસ્ટ બનાવી લ્યો તૈયાર પેસ્ટ ને ગારી લ્યો ને એક બાજુ મૂકો

હવે એક વાસણમાં બેસન ને ચોખાનો લોટ ચારણીથી ચાળી લેવો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, ચાર્ટ મસાલો / આમચૂર પાઉડર, કાશ્મીરી લાલ મરચાનો પાઉડર ને બે ચમચી તેલ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ થોડો થોડો ટમેટા નો તૈયાર કરેલ પેસ્ટ નાખતા જઈ મિડીયમ નરમ લોટ બાંધી લ્યો

હવે ગેસ પર તેલ ગરમ મૂકો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી સેવ બનાવવાનો સંચો લ્યો એને તેલ થી ગ્રીસ કરો અને અંદર સેવ ની જારી મૂકી દયો ને તૈયાર કરેલ સેવ નો લોટ ને એમાં નાખી બંધ કરી નાખો

તેલ ગરમ થાય એટલે સંચાથી તેલ માં સેવ પાડી લ્યો ને એક બાજુ અડધી મિનિટ ચડવા દયો ત્યાર બાદ ઝારા થી ઉથલાવી લ્યો ને બીજી બાજુ પાંચ સાત મીઠા લીમડાના પાન નાખી ને એક મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ઝારા થી કાઢી ચારણી માં મૂકો

આમ બધા લોટ ની સેવ પાડી ને તરી લ્યો ને ચારણીમાં મૂકો જેથી વધારાનું તેલ નીકળી જય ને સેવ માં તેલ ના રહે તો તૈયાર છે ટમેટા ફ્લેવર્સ સેવ

tameta flavor sev recipe in gujarati notes

• અહી જો તમે લસણ નથી ખાતા તો ના નાખવું એની જગ્યાએ અજમો નાખી શકો છો
• આ તૈયાર કરેલ સેવ તમે મહિના સુંધી સાચવી શકો છો
• આના સિવાય તમે અહી બીજા ફ્લેવર્સ પણ નાખી શકો છો જેમ કે પાલક માંથી , ફુદીના માંથી કે પછી બાફેલા બટેકા થી પણ તૈયાર કરી શકો છો
• સેવ તરવા સાથે મીઠા લીમડાના પાન ના નાખવા હોય તો છેલ્લે એક સાથે તરી ને પણ નાખી શકો છો

tameta flavor ni sev banavani rit video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Masala Kitchen ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

tameta flavor sev recipe in gujarati

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

સેવ ઉસળ બનાવવાની રીત | sev usal banavani rit | sev usal recipe in gujarati | mahakali sev usal banavani rit

પકોડી બનાવવાની રીત | પાણીપુરી ની પુરી બનાવવાની રીત | pani puri ni puri banavani rit | pani puri ni puri recipe in gujarati

ફરસી પુરી બનાવવાની રીત | ફરસી પુરી રેસીપી | farsi puri recipe in gujarati | farsi puri banavani rit gujarati ma

વણેલા ગાંઠીયા બનાવવાની રીત | vanela gathiya recipe in gujarati | vanela gathiya banavani rit