શિંગોડા ના લોટ નો શીરો બનાવવાની રીત | singoda na lot no shiro banavani rit | singoda na lot no shiro recipe in gujarati
નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે શિંગોડા ના લોટ નો શીરો બનાવવાની રીત - singoda na lot no shiro banavani rit શીખીશું, આ શીરો તમે એમજ બનાવીને ખાઈ શકો છો સાથે વ્રત ઉપવાસમાં પણ બનાવી ને ભગવાન ને ભોગ ધરાવી ને પણ પ્રસાદી રૂપેલઈ શકો છો તો ચાલો સિંગોડા ના લોટનો શીરો બનાવવાની રીત - singoda na lot no shiro recipe in gujarati શીખીએ
Servings: 4 વ્યક્તિ
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
શિંગોડા ના લોટ નો શીરો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 કપ સિંગોડાનો લોટ
- 6-7 ચમચી ઘી
- 2 કપ પાણી
- ¾ કપ ખાંડ
- ⅓ કપ છીણેલું નારિયેળ
- 3-4 ચમચી કાજુના કટકા
- 3-4 ચમચી બદામના કટકા
- 2-3 ચમચી પિસ્તાના કટકા
- ¼ ચમચી એલચી પાઉડર
- 2 ચમચી કીસ મીસ
Instructions
શિંગોડા ના લોટ નો શીરો | singoda na lot no shiro | singoda na lot no shiro recipe
- શિંગોડા ના લોટ નો શીરો બનાવવા સૌપ્રથમ એક ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકોએમાં એક ચમચી ઘી ગરમ કરવા મૂકો એમાં કાજુ ના કટકા, બદામ ના કટકા અને પિસ્તા નાકટકા નાખી બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો,
- ત્યારબાદ એક વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે બીજી એક ચમચી ઘી નાખી એમાં કીસમીસ ને શેકી લઈ કાજુ સાથે કાઢી લ્યો.
- હવે કડાઈમાં બીજી ત્રણ ચાર ચમચી ઘી નાખી એમાં સિંગોડાં નો લોટ નાખી ધીમા તાપે હલાવતા રહી શેકો લોટ ને બરોબર લાલ રંગ નો થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહી શેકો લોટ ને બરોબર શેકી લીધા બાદ એમાં છીણેલું નારિયેળ નાખી મિક્સ કરી બીજી બે મિનિટ શેકી લ્યો.
- હવે એમાં ખાંડ અને પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ચાર પાંચ મિનિટ ને શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં એલચી પાઉડર અને ને ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરી બીજી બે મિનિટ શેકી લ્યો,
- ત્યારબાદ એમાં શેકેલ ડ્રાય ફ્રુટ અને કીસમીસ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ગેસ બંધ કરી થોડો ઠંડોકરી ભગવાન ને ભોગ ધરાવી ને પ્રસાદી રૂપે મજા લ્યો સિંગોડા ના લોટનો શીરો.
singoda na lot no shiro recipe in gujarati notes
- અહી લોટ ને બરોબર ધીમા તાપે શેકવો નહિતર હલવા નો સ્વાદ મજા નહિ આવે
- ખાંડની માત્રા વધુ ઓછી તમારી પસંદ મુજબ કરી શકો છો
- આ શીરો તમે પાણી ની જગ્યાએ દૂધ માં પણ તૈયાર કરી શકો છો
- ખાંડની જગ્યાએ છીણેલો ગોળ પણ વાપરી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો