ભાત ના સેકલા | bhat na shekla | bhaat na shekla recipe | ભાત ના શેકલા બનાવવાની રીત | bhaat na shekla banavani rit | bhaat na shekla recipe in gujarati

આજે આપણે ભાત ના શેકલા બનાવવાની રીત - bhaat na shekla banavani rit શીખીશું. આ એક ગુજરાતી વાનગી છે જેને ભાત ના પુડલા, ભાત ના ચીલા અથવા ભાત ના પેન કેક પણ કહેવાય છે જે તમે બચેલ ભાત માંથી અથવા ભાત બનાવી તૈયાર કરીશકાય છે અને ખૂબ ઓછી સામગ્રી માંથી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલો જાણીએ ભાત ના સેકલા બનાવવાની રીત - bhaatna shekla recipe in gujarati શીખીએ

3.86 from 7 votes

Prep Time: 10

Cook Time: 20

Total Time: 30

Servings: વ્યક્તિ

Equipment

1 તવી

Ingredients

ભાતના શેકલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | bhat na shekla ingredients

1 કપ ભાત
3-4 ચમચી બેસન
2-3 ચમચી દહીં
1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી (ઓપ્શનલ છે)
1 ઝીણા સમારેલા ટામેટા
½ ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
½ ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
½ ચમચી હળદર
1 -2 હિંગ 1-2 ચપટી
½ ચમચી અજમો
½ ચમચી ખાંડ (ઓપ્શનલ છે)
સ્વાદ મુજબ મીઠું
2-3 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
તેલ જરૂર મુજબ

Instructions

bhaat na shekla recipe | ભાત ના શેકલા બનાવવાની રીત | bhaat nashekla banavani rit

ભાતના શેકલાં બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ભાત ને એક વાસણમાં લ્યો એના બેસન અને દહી નાખી બરોબરમસળી ને મિક્સ કરી લ્યો
જો જરૂર લાગે તો બેસન ની માત્ર એક બે ચમચી વધારી શકો છો હવે તૈયાર મિશ્રણ ને એક બાજુ મૂકો અનેગેસ પર એક તવી કે પેન ને ગરમ કરવા મૂકો
એમાં એક ચમચી તેલ નાખી ફેલાવી લ્યો અને ગેસ સાવ ધીમો કરી લ્યો હવે તૈયાર કરેલ મિશ્રણ નેહાથ વડે નાખી થોડો જાડો રહે એમ ફેલાવી લ્યો
હવે એને ઢાંકી ને બે ત્રણ મિનિટ ધીમા તાપે શેકી લ્યો ત્યાર બાદ તવિથા થી ઉથલાવી લ્યો અનેતેલ લગાવી બીજી બાજુ ઉથલાવી લ્યો અને ઢાંકી ને બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો આમ બને બાજુગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઉતારી લ્યો અને આમ બધા શેકલા શેકી ને તૈયાર કરો લ્યો તો તૈયાર છે ભાત ના શેક્લા

bhaat na shekla recipe in gujarati notes

અહી તમે તમારી પસંદ ના શાક ઝીણા સુધારેલા નાખી શકો છો
બેસનની સાથે એક ચમચી ચોખા નો લોટ પણ નાખી શકો છો
શેક્લા ધીમા તાપે શેકવાથી અંદર થી સોફ્ટ અને બહાર થી ક્રિસ્પી બનશે

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો