ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત – chocolate cake recipe in gujarati શીખીશું. આ કેક તમે એમજ ખાવા કે ઘરમાં કે ફ્રેન્ડ માં જન્મદિવસ પર કે એનીવર્ષરી પર તૈયાર કરી શકો છો If you like the recipe do subscribe Spicy Foodz  YouTube channel on YouTube  અને જેને બેકિંગ નથી આવડતી એ પણ આ કેક તૈયાર કરી શકે છે કેમ કે આજ આપણે કેક બેક કરી ને નહિ પણ બાફી ને તૈયાર કરીશું તમે બરોબર વાંચ્યું બાફી ને કેક બનાવશું તો ચાલો ચોકલેટ કેક રેસીપી – chocolate cake banavani rit – ડાર્ક ચોકલેટ કેક – chocolate cake banavani recipe –  ચોકલેટ ની કેક – ચોકલેટ વાળી કેક શીખીએ.

ચોકલેટ કેક સામગ્રી

• મેંદા નો લોટ 1 કપ
• કોકો પાઉડર ⅓  કપ
• ખાંડ ¾ કપ
• બેકિંગ પાઉડર ½ ચમચી
• બેકિંગ સોડા ¼ ચમચી
• દૂધ 1 કપ
• તેલ ¼ કપ
• લીબું નો રસ ½ ચમચી
• વેનીલા એસેન્સ્ ½ ચમચી
• મીઠું 1 ચપટી

કેક ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

• ડાર્ક ચોકલેટ 150 ગ્રામ
• દૂધ 100 એમ. એલ.
• માખણ ½ ચમચી

ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati

ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર ઢોકરિયા માં ત્રણ ચાર ગ્લાસ પાણી નાખો ને વચ્ચે કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને પાણી  ગરમ કરવા મૂકો અને મોલ્ડ ને ઘી થી ગ્રીસ કરી એક બાજુ મૂકો

હવે એક વાસણમાં મેંદા નો લોટ, કોકો પાઉડર, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, પીસેલી ખાંડ નાખી ચાળી લ્યો

 ત્યાર બાદ ચમચા વડે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને એમાં તેલ, વેનીલા એસેન્સ્, ચપટી મીઠું, લીંબુનો રસ અને એમાં થોડુ થોડુ કરી દૂધ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો આમ બધું દૂધ બરોબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગ્રીસ કરેલ વાસણમાં નાખી ને એક બે વખત થપ થપાવિ દયો

ત્યાર બાદ એના પર સિલ્વર ફોયલ લગાવી ને એને ઢોકરીયા માં મૂકી ઢાંકી ને ધીમા તાપે 50-60 મિનિટ ચડાવી લ્યો 50 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી મોલ્ડ પર ની સિલ્વર ફોઈલ કાઢી ને કેક ને બહાર કાઢી લ્યો

 એક બે કલાક કેક ને ઠંડો થવા દયો  કેક સાવ ઠંડો થાય પછી ડી મોલ્ડ કરી લ્યો ને બિલકુલ ઠંડો થવા દેવો

હવે ગેસ પર એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં બીજા એક વાસણમાં ચોકલેટ સુધારેલ, માખણ અને દૂધ નાખી ચોકલેટ ને બરોબર ઓગળી લ્યો

 ચોકલેટ ઓગળી જાય એટલે  વાસણ બહર કાઢી ચોકલેટ ને થોડી ઠંડી કરી લ્યો  ચોકલેટ ઠંડી થાય ત્યાર બાદ એને તૈયાર કેક પર નાખી દયો ને ફ્રીઝ માં સેટ થવા દયો ત્યાર બાદ મજા લ્યો ચોકલેટ કેક

chocolate cake recipe in gujarati notes

• અહી તમે મેંદા ની જગ્યાએ ઘઉં નો લોટ લઈ શકો છો ને દૂધ ની જગ્યાએ પાણી નાખી શકો છો તેમજ તમે ખાંડ ની જગ્યાએ ગોળ પણ વાપરી શકો છો.

ચોકલેટ કેક રેસીપી | chocolate cake banavani rit | ડાર્ક ચોકલેટ કેક

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Spicy Foodz ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

chocolate cake banavani recipe |  ચોકલેટ ની કેક | ચોકલેટ વાળી કેક

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Bread and Baking રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કુલચા બનાવવાની રીત | kulcha banavani rit | kulcha recipe in gujarati

નાનખટાઈ બનાવવાની રીત | નાનખટાઈ રેસીપી | nankhatai recipe in gujarati | nankhatai banavani rit

ચોકલેટ કપ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cupcake banavani rit | chocolate cupcake recipe in Gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.