ચોકલેટ કપ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cupcake banavani rit in Gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજ આપને બનાવીશું ચોકલેટ કપ કેક. ચોકલેટ કપ કેક નાના ને બહુજ ભાવતી ને મોટા પણ જેને ખાવાની ના ન પાડે ને હવે તો બજાર માં અલગ અલગ પ્રકારની ગાર્નિશ વાળી કેટલા પ્રકારની ની કપ કેક મળે છે કેક ખાવા ની એવી એક સ્વીટ બેકિંગ રેસિપી છે જે ને ઘર બનાવવામાં ખુબજ સરળ ને પકવવામાં પણ ખૂબ જડપી છે  આ નાના કપ કેક ને તમે સાદા કે ગાર્નિશ કરી ને પીરસી સકો છો  તેમજ ઘણા તેને ઓવેન માં તો ઘણા તેને કૂકરમાં બનાવતા હોય છે આજ આપણે ચોકલેટ કપ કેક બનાવવાની રીત કુકર અને ઓવન બને રીતે ઘર માં કેમ બનાવવા માટે ની રીત જોઈશું  તો ચાલો બનાવીએ ચોકલેટ કપ કેક, chocolate cupcake banavani rit , chocolate cupcake recipe in Gujarati

કપ કેક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

કેક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી

• ૧ કપ મેંદો
• ૧ કપ છાસ/પાણી
• અડધો કપ પીસેલી ખાંડ
• અડધો કપ કોકો પાઉડર
• ૧ ચમચી બેકિંગ પાઉડર
• પા ચમચી બેકિંગ સોડા
• ચપટી મીઠું
• ૧ ચમચી વેનીલા એસેન્સ
• અડધો કપ તેલ

કેક ગાર્નિશ માટે જરૂરી સામગ્રી

• ૧૪૦ ગ્રામ માખણ
• ૨ કપ પીસેલી ખાંડ
• અડધો કપ કોકો પાઉડર
• ૧ ચમચી વેનીલા એસન્સ
• ૩-૪ ચમચી દૂધ

chocolate cupcake banavani rit

કેક બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં ૧ કપ  છાસ/ પાણી લ્યો, તેમાં પીસેલી ખાંડ , તેલ ને વેનીલા એસેંસ નાખી ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુંધી મિકસ કરો

હવે એક ચારણીમાં એક કપ મેંદો , બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, મીઠું ને કોકો પાઉડર નાખી મિશ્રણ ને તપેલી માં ચારી લ્યો, હવે બને ને ગમે તે એક બાજુ ધીમે ધીમે હલવી ને મિકસ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરી લ્યો ,

ત્યારબાદ નાના નાના પેપર કપ/ સિલ્વર ફોઇલ કપ લ્યો અથવા નાની વાટકી પણ લઈ સકો છો, આ કપ ને મિશ્રણ નાખી પોણા કપ જેટલા ભરી લ્યો , હવે તૈયાર કરેલ કપ ને ઓવેન માં મૂકી ને ૧૪૦ ડિગ્રી તાપ ૧૦-૧૫ મિનિટ ચડાવો અથવા તો ગેસ પર કુકર ને સિટી ને રીંગ કાઢી ને ફૂલ તાપે ગરમ કરો

કુકર ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલ કપ કેક મૂકી મિડીયમ તાપે૧૦-૧૫ મિનિટ ચઢવા દો, હવે તૈયાર કપ કેક ને ઠંડા થવા દયો , કપ કેક ઠંડા થાય ત્યાં સુંધી તેના ગાર્નિશ માટે ની ક્રીમ તૈયાર કરીએ,એક વાસણ માં રૂમ ટેમ્પ્રેચર માં આવેલ ૧૪૦ ગ્રામ માખણ લ્યો

તેને બિટર વડે અથવા હાથ વડે મિકસ કરો હવે તેમાં ૧ કપ પીસેલી ખાંડ નાખી ૫ મિનિટ મિક્સ કરો ,હવે એમાં ૧-૨ ચમચી ઠંડુ દુધ નાખી  ૫ મિનિટ મિકસ કરો , હવે એમાં બીજો એક કપ પીસેલી ખાંડ નાખી મિક્સ કરો ,ત્યાર બાદ એમાં ૧-૨ ચમચી દૂધ ને અડધો કપ કોકો પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરો જેથી મિશ્રણ માં હવા બને ને મિશ્રણ ફલપી લાગે

હવે તૈયાર ક્રીમ ને પાપિંગ બેગ માં ભરી ઠંડા થયેલા કેક પર ગાર્નિશ કરો

ચોકલેટ કપ કેક બનાવવાની રીત

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Hebbars Kitchen  ને Subscribe કરજો

કપ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cupcake recipe in Gujarati

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Bread and Baking રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

બનાના કેક બનાવવાની રીત | Banana cake recipe in Gujarati

પાવ બનાવવાની રીત કુકર અને ઓવન બંને ની | Pav banavani rit Gujarati ma

ગાર્લિક બ્રેડ બનાવવાની રીત કુકરમા | Stuffed garlic bread recipe in Gujarati

ચોકો લાવા કેક બનાવવાની રીત | Choco lava cake recipe in Gujarati