મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત | વેજીટેબલ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત  | Manchow soup recipe

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વેજીટેબલ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત – veg manchow soup recipe in gujarati શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Kunal Kapur YouTube channel on YouTube , આ સૂપ શિયાળા ની ગુલાબી ઠંડી પીવાની ખૂબ મજા આવે છે ને આપણે જ્યારે પણ બહાર ખાવા જઈએ ત્યારે આ સૂપ ચોક્કસ મંગાવતા હોઈએ છીએ તો આજ ઘરે બજાર કરતા પણ સારો સૂપ બનાવતા શીખીશું તો ચાલો આજ ઘરે બજાર કરતા પણ ટેસ્ટી વેજ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત – manchow soup banavani rit શીખીએ.

વેજીટેબલ મનચાઉ સૂપ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | manchow soup ingredients

• ઓલિવ ઓઈલ / તેલ / ઘી  2-3 ચમચી
• ઝીણું સુધારેલ લસણ 2 ચમચી
• ઝીણું સુધારેલ આદુ 1 ચમચી
• વિનેગર ½  ચમચી
• ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા 2-3
• ઝીણી સુધારેલ પાન કોબી 2-3 ચમચી
• વેજીટેબલ સ્ટોક / પાણી 5-6 કપ
• ઝીણું સમારેલું ગાજર 3-4 ચમચી
• ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ 3-4 ચમચી
• ફણસી ઝીણી સુધારેલી 1-2 ચમચી
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી / લીલી ડુંગળી 3-4 ચમચી
• સોયા સોસ 2 ચમચી
• ખાંડ 1 ચમચી
• કોર્ન ફ્લોર 3-4 ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

ક્રિસ્પી નૂડલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• બાફેલી નૂડલ્સ 1 કપ
• કોર્ન ફ્લોર 1 ચમચી
• તરવા માટે તેલ

વેજીટેબલ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત | મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત

સૌપ્રથમ આપણે ક્રીશ્પી નૂડલ્સ બનાવતા શીખીશું ત્યારબાદ વેજીટેબલ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત શીખીશું.

ક્રિસ્પી નૂડલ્સ બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી ગરમ.કરવા મૂકો એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને બે ચમચી તેલ નાખી પાણી ને ઉકાળો પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં નૂડલ્સ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ને ધીમા તાપે આઠ દસ મિનિટ બાફી લ્યો ત્યાર બાદ ચારણી માં કાઢી ને ઠંડા પાણી થી ધોઈ લ્યો ને પાણી નીતરવા દયો

નૂડલ્સ નું પાણી બરોબર નીકળી જાય એટલે એક વાસણમાં કાઢો એના પર કોર્ન ફ્લોર છાંટી મિક્સ કરી લ્યો અને ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં  થોડી થોડી નૂડલ્સ નાખી ગોલ્ડન તરી લ્યો ને તરેલ નુડલ્સ ને એક બાજુ મૂકો

મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત | manchow soup recipe in gujarati

મનચાઉ સૂપ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ લસણ ના કટકા નાખી એક મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને એને પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો

ડુંગળી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા, ફણસી, ગાજર, પાનકોબી, કેપ્સીકમ નાખી ફૂલ તાપે બે ચાર મિનિટ હલાવતા રહી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં સોયા સોસ, વિનેગર , રેડ ચીલી સોસ, ટમેટો કેચઅપ, મીઠું , મરી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને અડધી મિનિટ શેકી લ્યો

હવે એમાં બે કપ પાણી / વેજીટેબલ સ્ટોક નાખો અને મિક્સ કરી લ્યો ને ઉકળવા દયો સૂપ ઉકળે ત્યાં સુંધી એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર લ્યો એમાં પાંચ છ ચમચી પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો

સુપ ઉકળવા લાગે  એટલે એમાં તૈયાર કરેલ કોર્ન ફ્લોર નું મિશ્રણ નાખી બરોબર મિક્સ કરી હલાવતા રહી બે ચાર મિનિટ ઉકળવા દયો છેલ્લે એમાં લીલા ધાણા સુધારેલા અને જો લીલી ડુંગળી હોય તો એના પાંદ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને સર્વિંગ બાઉલ માં કાઢી ને ઉપર તરી રાખેલ નૂડલ્સ નાખી સર્વ કરો  વેજ મનચાઉં સૂપ

manchow soup recipe in gujarati notes | veg manchow soup recipe in gujarati notes

• વેજ મનચાઉ સૂપ માં તમે ઝીણા ઝીણા સમારી ને તમારી પસંદ ના શાક નાખી શકો છો અને જો લીલું લસણ અને લીલી ડુંગળી હોય તો એ નાખવાથી સ્વાદ ખૂબ સારો આવે છે
• નૂડલ્સ ની જગ્યાએ તમે મંચુરિયન પણ નાખી શકો છો

Manchow soup recipe | Manchow soup banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Kunal Kapur  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Manchow soup recipe in gujarati | Veg manchow soup recipe in gujarati | વેજ મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

બ્રોકલી સૂપ બનાવવાની રીત | broccoli nu soup banavani rit

બાજરી ના લોટ ની રાબ બનાવવાની રીત | bajra na lot ni raab banavani rit | રાબ બનાવવાની રીત | raab recipe in gujarati | bajra ni raab recipe in gujarati

તંદુરી ચા બનાવવાની રીત | તંદુરી ચાય બનાવવાની રીત | Tandoori chai recipe in Gujarati

ખજૂર નું દૂધ બનાવવાની રીત | khajur nu dudh banavani rit | khajur nu dudh recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.