આ સેન્ડવીચ આપણે કોઈ પણ પ્રકારના ઈલેક્ટ્રોનિક મશીનમાં કે ગેસ નો ઉપયોગ વગર જ બનાવશું એટલે કે આજ આપણે ગેસ ચાલુક્ર્યા વગર એક ટેસ્ટી સેન્ડવીચ બનાવશું. જે ખુબ સ્વાદીસ્ટ લાગે છે અને બનાવી ખુબ સરળ છે આ સેન્ડવીચ બનાવવા તમે તમારા બાળકો ની પણ મદદ લઇ શકો છો એમને પણ ખુબ મજા આવશે અને તમારી પણ હેલ્પ થઇ જશે કોઈ નાની પાર્ટી કે પ્રોગ્રામ માં તમે આ Cucumber Sandwich – કુકુમ્બર સેન્ડવીચ નું મિશ્રણ બનાવી તૈયાર કરી રાખી દયો અને સર્વ કરતી વખતે બ્રેડ ની સ્લાઈસ માં લગાવતા જઈ કટકા કરી સર્વ કરી શકો છો.

INGREDIENTS

• ક્રીમ ચીઝ 200 ગ્રામ
• ઓલીવ ઓઈલ 2-3 ચમચી
• મરી પાઉડર ½ ચમચી
• લીંબુનો રસ 1 ચમચી
• ફુદીના ના પાંદ ઝીણા સુધારેલા 2 ચમચી
• લીલા ધાણા ઝીણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• મીઠું જરૂર મુજબ 
• બ્રેડ સ્લાઈસ 10 નંગ
• કાકડી જરૂર મુજબ

Cucumber Sandwich recipe in gujarati

કુકુમ્બર સેન્ડવીચ બનાવવા સૌથી પહેલા લીલા ધાણા સાફ કરી ધોઈ લ્યો અને વધારાનું પાણી નીતારી સાવ ઝીણા સુધારી લ્યો ત્યાર બાદ ફુદીના ના પાંદ ને સાફ કરી ધોઈ પાણી નીતારી ચાકુથી ઝીણા સુધારી લ્યો અને સાથે કાકડી ને છોલી સાફ કરી પાતળી અને ગોળ ગોળ સુધારી તૈયાર કરી લ્યો.

 હવે એક તપેલીમાં ક્રીમ ચીઝ લ્યો એમાં ઓલીવ ઓઈલ, ઝીણા સુધારેલા ફુદીના ના પાંદ, ઝીણા સુધારેલા લીલા ધાણા, મરી પાઉડર, લીંબુનો રસ નાખી બધી સામગ્રીને બરોબર મિક્સ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરી લ્યો.

હવે એક બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો અને એના પર તૈયાર કરેલ ચીઝ નું મિશ્રણ ને એકથી બે ચમચી મૂકી એક સરખી ફેલાવી લ્યો ત્યાર બાદ એના પર કાકડી ના કટકા ગોઠવીને મુકો ,

ત્યાર બાદ બીજી બ્રેડ ની સ્લાઈસ લઇ એના પર પણ ચીઝ નું મિશ્રણ લગાવી લ્યો અને એ સ્લાઈસ ને કાકડી વાળી બ્રેડ પર મૂકી થોડી દબાવી ભેગી કરી લ્યો અને ધારદાર ચાકુથી કાપી લ્યો અને સોસ કે ચટણી સાથે મજા લ્યો. તો તૈયાર છે કુકુમ્બર સેન્ડવીચ.  

અહી તમને પસંદ હોય તો ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા પણ મિશ્રણ માં નાખી શકો છો.

અહી તમે જો કાકડી ની સ્લાઈસ ના કરવા માંગતા હો તો કાકડી ને છીણી ચીઝ ના મિશ્રણમાં નાખી મિક્સ કરી ને પણ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Cucumber Sandwich recipe in gujarati

આ સેન્ડવીચ આપણે કોઈ પણ પ્રકારના ઈલેક્ટ્રોનિક મશીનમાં કેગેસ નો ઉપયોગ વગર જ બનાવશું એટલે કે આજ આપણે ગેસ ચાલુક્ર્યા વગર એક ટેસ્ટીસેન્ડવીચ બનાવશું. જે ખુબ સ્વાદીસ્ટ લાગે છે અને બનાવી ખુબ સરળ છે આ સેન્ડવીચબનાવવા તમે તમારા બાળકો ની પણ મદદ લઇ શકો છો એમને પણ ખુબ મજા આવશે અને તમારી પણહેલ્પ થઇ જશે કોઈ નાની પાર્ટી કે પ્રોગ્રામ માં તમે આ Cucumber Sandwich – કુકુમ્બર સેન્ડવીચ નું મિશ્રણ બનાવી તૈયાર કરી રાખી દયો અને સર્વ કરતી વખતે બ્રેડ ની સ્લાઈસ માં લગાવતા જઈ કટકા કરી સર્વ કરીશકો છો.

No ratings yet

Prep Time: 20 minutes minutes

Total Time: 20 minutes minutes

Servings: 5 નંગ

Equipment

• 1 તપેલી

Ingredients

• 200 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ
• 2-3 ચમચી ઓલીવ ઓઈલ
• ½ ચમચી મરી પાઉડર
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ
• 2 ચમચી ફુદીના ના પાંદ ઝીણા સુધારેલા
• 3-4 ચમચી લીલા ધાણા ઝીણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• મીઠું જરૂર મુજબ
• 10 બ્રેડ સ્લાઈસ 10 નંગ
• કાકડી જરૂર મુજબ

Instructions

Cucumber Sandwich recipe in gujarati

• કુકુમ્બર સેન્ડવીચ બનાવવા સૌથી પહેલા લીલા ધાણા સાફ કરી ધોઈ લ્યો અને વધારાનું પાણી નીતારી સાવ ઝીણા સુધારી લ્યો ત્યાર બાદ ફુદીના ના પાંદ ને સાફ કરી ધોઈ પાણી નીતારી ચાકુથી ઝીણા સુધારી લ્યો અને સાથે કાકડી ને છોલી સાફ કરી પાતળી અને ગોળ ગોળ સુધારી તૈયાર કરી લ્યો.
• હવે એક તપેલીમાં ક્રીમ ચીઝ લ્યો એમાં ઓલીવ ઓઈલ, ઝીણા સુધારેલા ફુદીના ના પાંદ, ઝીણા સુધારેલા લીલા ધાણા, મરી પાઉડર, લીંબુનો રસ નાખી બધી સામગ્રીને બરોબર મિક્સ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરી લ્યો.
• હવે એક બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો અને એના પર તૈયાર કરેલ ચીઝ નું મિશ્રણ ને એકથી બે ચમચી મૂકી એક સરખી ફેલાવી લ્યો ત્યાર બાદ એના પર કાકડી ના કટકા ગોઠવીને મુકો ,
• ત્યાર બાદ બીજી બ્રેડ ની સ્લાઈસ લઇ એના પર પણ ચીઝ નું મિશ્રણ લગાવી લ્યો અને એ સ્લાઈસ ને કાકડી વાળી બ્રેડ પર મૂકી થોડી દબાવી ભેગી કરી લ્યો અને ધારદાર ચાકુથી કાપી લ્યો અને સોસ કે ચટણી સાથે મજા લ્યો. તો તૈયાર છે કુકુમ્બર સેન્ડવીચ.

Notes

• અહી તમને પસંદ હોય તો ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા પણ મિશ્રણ માં નાખી શકો છો.
• અહી તમે જો કાકડી ની સ્લાઈસ ના કરવા માંગતા હો તો કાકડી ને છીણી ચીઝ ના મિશ્રણમાં નાખી મિક્સ કરી ને પણ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Kodo Millet Upma ni rit | કોડો મીલેટ ઉપમા ની રીત

jowar na lot na pizza banavani rit | જુવાર ના લોટ ના પીઝા

bajri na appam recipe in gujarati | બાજરી ના અપ્પમ

litti chokha banavani rit | લીટી ચોખા

juvar na lot na paratha banavani rit | જુવાર ના લોટ ના પરોઠા

આ કોડો મીલેટ ને ગુજરાતીમાં કોદરી કહેવામાં આવે છે જેને ખુબ હેલ્થી છે અને એમાંથી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનતી હોય છે આજ આપણે કુકરમાં ખુબ્ઝાદાપથી તૈયાર થઇ જાય એવો ઉપમા બનાવતા શીખીશું. જે ખુબ સ્વાદીસ્ટ અને હેલ્થી તૈયાર થશે. તો ચાલો Kodo Millet Upma – કોડો મીલેટ ઉપમા બનાવવાની રીત શીખીએ.

INGREDIENTS

• કોડો મીલેટ 1 કપ
• ઘી 2-3 ચમચી
• અડદ દાળ 1-2 ચમચી
• ચણા દાળ 1 ચમચી
• રાઈ 1 ચમચી
• ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી 1 કપ
• સુધારેલ લીલા મરચા 2-3
• આડું પેસ્ટ ½ ચમચી
• મીઠા લીમડાના પાંદ 8-10
• ઝીણું સુધારેલ ગાજર 1 કપ
• ઝીણી સુધારેલ ફણસી 1 કપ
• વટાણા ½ કપ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

Kodo Millet Upma ni rit

કોડો મીલેટ ઉપમા બનાવવા સૌથી કોડો મીલેટ ને બે ત્રણ પાણીથી ધોઈ બરોબર સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બે ગ્લાસ પાણી નાખી અડધા થી એક કલાક પલાળી લ્યો. મીલેટ પલળે ત્યાં સુંધીમાં ગાજર સાફ કરી ઝીણું સુધારી લ્યો, ફણસી ને ધોઈ સાફ કરી ઝીણી સુધારી લ્યો, ડુંગળી ને પણ સાફ કરી ઝીણી સુધારી લ્યો સાથે લીલા મરચા પણ સુધારી તૈયાર કરી લ્યો.

એક કલાક પછી ગેસ પર કુકરમાં ઘી નાખી ગરમ કરો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં રાઈ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડદ દાળ અને ચણા દાળ નાખી એને પણ શેકી લ્યો દાળ શેકાઈ જાય એટલે એમાં લીલા મરચા સુધારેલ, આદુ પેસ્ટ અને મીઠા લીમડાના પાંદ નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો.

હવે એમાં ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી થોડી ગોલ્ડન થાય ત્યાસુંધી શેકી લ્યો ડુંગળી ગોલ્ડન થવા લાગે એટલે એમાં ઝીણા સુધારેલ ફણસી, ગાજર અને વટાણા  નાખી મિક્સ કરી પંચ સાત મિનીટ શેકી લ્યો.ત્યાર બાદમાં નીતારી ને પલાળેલા કોડો મીલેટ નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી એક થી બે મિનટ શેકી લ્યો,

ત્યાર બાદ દોઢ કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને પાણી ઉકળે એટલે કુકરનું ઢાંકણ બંધ કરી મીડીયમ તાપે એક સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી નાખો અને કુકર માંથી હવા નીકળવા દયો.

કુકર માંથી હવા નીકળી જાય એટલે કુકરનું ઢાંકણ ખોલી ચમચાથી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે કોડો મીલેટ ઉપમા.

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

કોડો મીલેટ ઉપમા ની રીત

Kodo Millet Upma ni rit

આ કોડો મીલેટ ને ગુજરાતીમાં કોદરી કહેવામાં આવે છે જેને ખુબ હેલ્થી છે અને એમાંથી વિવિધપ્રકારની વાનગીઓ બનતી હોય છે આજ આપણે કુકરમાં ખુબ્ઝાદાપથી તૈયાર થઇ જાય એવો ઉપમાબનાવતા શીખીશું. જે ખુબસ્વાદીસ્ટ અને હેલ્થી તૈયાર થશે. તો ચાલો Kodo Millet Upma – કોડો મીલેટ ઉપમા બનાવવાની રીત શીખીએ.

3 from 1 vote

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 20 minutes minutes

Resting time: 1 hour hour

Total Time: 1 hour hour 40 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કુકર

Ingredients

• 1 કપ કોડો મીલેટ
• 2-3 ઘી
• 1-2 ચમચી અડદ દાળ
• 1 ચમચી ચણા દાળ
• 1 ચમચી રાઈ
• 1 કપ ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી
• 2-3 સુધારેલ લીલા મરચા
• ½ ચમચી આડું પેસ્ટ
• 8-10 મીઠા લીમડાના પાંદ
• 1 કપ ઝીણું સુધારેલ ગાજર
• 1 કપ ઝીણી સુધારેલ ફણસી
• ½ કપ વટાણા
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

Kodo Millet Upma ni rit

• કોડો મીલેટ ઉપમા બનાવવા સૌથી કોડો મીલેટ ને બે ત્રણ પાણીથી ધોઈ બરોબર સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બે ગ્લાસ પાણી નાખી અડધા થી એક કલાક પલાળી લ્યો. મીલેટ પલળે ત્યાં સુંધીમાં ગાજર સાફ કરી ઝીણું સુધારી લ્યો, ફણસી ને ધોઈ સાફ કરી ઝીણી સુધારી લ્યો, ડુંગળી ને પણ સાફ કરી ઝીણી સુધારી લ્યો સાથે લીલા મરચા પણ સુધારી તૈયાર કરી લ્યો.
• એક કલાક પછી ગેસ પર કુકરમાં ઘી નાખી ગરમ કરો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં રાઈ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડદ દાળ અને ચણા દાળ નાખી એને પણ શેકી લ્યો દાળ શેકાઈ જાય એટલે એમાં લીલા મરચા સુધારેલ, આદુ પેસ્ટ અને મીઠા લીમડાના પાંદ નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો.
• હવે એમાં ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી થોડી ગોલ્ડન થાય ત્યાસુંધી શેકી લ્યો ડુંગળી ગોલ્ડન થવા લાગે એટલે એમાં ઝીણા સુધારેલ ફણસી, ગાજર અને વટાણા નાખી મિક્સ કરી પંચ સાત મિનીટ શેકી લ્યો.ત્યાર બાદમાં નીતારી ને પલાળેલા કોડો મીલેટ નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી એક થી બે મિનટ શેકી લ્યો,
• ત્યાર બાદ દોઢ કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને પાણી ઉકળે એટલે કુકરનું ઢાંકણ બંધ કરી મીડીયમ તાપે એક સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી નાખો અને કુકર માંથી હવા નીકળવા દયો.
• કુકર માંથી હવા નીકળી જાય એટલે કુકરનું ઢાંકણ ખોલી ચમચાથી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે કોડો મીલેટ ઉપમા.

Notes

• અહી તમે તમારી પસંદ ના શાક નાખી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Kacha kela na namkin bhujiya sev ni recipe | કાચા કેળા ના નમકીન ભુજીયા સેવ ની રેસીપી

Broccoli Tikki banavani rit | બ્રોકલી ટિક્કી

Mula bajra na parotha | મૂળા બાજરા ના પરોઠા

Jain papdi chaat recipe | જૈન પાપડી ચાટ

Soji mathi Sandwich banavani rit | સોજી માંથી સેન્ડવીચ

Lili methi na vada banavani rit | લીલી મેથી ના વડા