Recipe in Gujarati

મિત્રો આજે આપણે લસણ ડુંગળી વગર નો મનચાઉં સૂપ બનાવવાની રીત શીખીશું. આ સૂપ આજ આપણે લસણ કે ડુંગળી ના ખાતા હોય અને સૂપ પસંદ હોય એમના માટે બનાવતા શીખીશું. જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે અને શિયાળા ની ગુલાબી ઠંડી માં આ Lasan dungri vagar no Manchow soup તૈયાર કરી પરિવાર સાથે મજા લઇ શકાય.

મનચાઉં સૂપ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• ઝીણું સમારેલું આદુ 1 ચમચી
• વિનેગર ½ ચમચી
• ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા ની દાડી 1-2 ચમચી
• મરી પાઉડર ¼ ચમચી
• ઝીણા સમારેલા ગાજર 3-4 ચમચી
• ડાર્ક સોયા સોસ 1 ચમચી
• ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી ¼ કપ
• તેલ 2-3 ચમચી
• ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ 3-4 ચમચી
• ઝીણી સુધારેલી ફણસી 2-3 ચમચી
• ગ્રીન ચીલી સોસ 1 ચમચી
• ટમેટા કેચઅપ 1 ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• કોર્ન ફ્લોર 2 ચમચી
• પાણી 2-3 કપ

તરેલી નૂડલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• બાફેલી નૂડલ્સ 1 કપ
• કોર્ન ફ્લોર 2 ચમચી
• મીઠું 1-2 ચપટી

Tareli noodles banavani rit

તરેલી નૂડલ્સ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાટકા માં બાફેલી નૂડલ્સ લ્યો એમાં મીઠું છાંટો અને ત્યાર બાદ કોર્ન ફ્લોર છાંટી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં નૂડલ્સ નાખી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી એક બાજુ મૂકો અને ઠંડી થવા દયો. અને નુડલ્સ ઠંડી થાય એટલે હાથ થી તોડી નાના કટકા કરી લ્યો તો તૈયાર છે તરેલી નૂડલ્સ.

Lasan dungri vagar no Manchow soup banavani recipe

મનચાઉં સૂપ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી તેમાં આદુ ના કટકા અને લીલા ધાણા ની દાડી ના કટકા નાખી શેકી લ્યો,

ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી, ગાજર, કેપ્સીકમ, ફણસી નાખી ફૂલ તાપે બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો. ચાર મિનિટ પછી એમાં ડાર્ક સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ, ટમેટા કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી એક મિનિટ ચડાવી લ્યો.

હવે એમાં પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી ઉકાળો. પાણી ઉકળે ત્યાં સુંધી વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર અને ને ચાર ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને એક બાજુ મૂકો.

સૂપ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, કોર્ન ફ્લોર નું પાણી, મરી પાઉડર નાખી ફરી બે ચાર મિનિટ ઉકાળી લ્યો. અને ત્યાર બાદ છેલ્લે એમાં લીલા ધાણા અને વિનેગર નાખી ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સૂપ ઉપર તરી રાખેલ નૂડલ્સ નાખી મજા લ્યો. તો તૈયાર છે લસણ ડુંગળી વગર નો મનચાઉં સૂપ.

Soup recipe notes

• અહી જો તમે લસણ ડુંગળી ખાતા હો તો શેકતી વખતે નાખી શકો છો.
• એક વખત વધારે નૂડલ્સ ને એક સાથે તરી ને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લાંબા સમય સુંધી મજા લઈ શકો છો.

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

લસણ ડુંગળી વગર નો મનચાઉં સૂપ બનાવવાની રેસીપી

Lasan dungri vagar no Manchow soup banavani recipe

મિત્રો આજે આપણે લસણ ડુંગળી વગર નો મનચાઉં સૂપ બનાવવાની રીત શીખીશું. આ સૂપ આજ આપણે લસણ કે ડુંગળી નાખાતા હોય અને સૂપ પસંદ હોય એમના માટે બનાવતા શીખીશું. જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટલાગશે અને શિયાળા ની ગુલાબી ઠંડી માં આ Lasan dungri vagar no Manchow soup તૈયાર કરી પરિવાર સાથે મજા લઇ શકાય.

No ratings yet

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 20 minutes minutes

Total Time: 40 minutes minutes

Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

મનચાઉં સૂપ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 ચમચી ઝીણું સમારેલું આદુ
• ½ ચમચી વિનેગર
• 1-2 ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા ની દાડી
• ¼ ચમચી મરી પાઉડર
• 3-4 ચમચી ઝીણા સમારેલા ગાજર
• 1 ચમચી ડાર્ક સોયા સોસ 1 ચમચી
• ¼ કપ ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી
• 2-3 ચમચી તેલ
• 3-4 ચમચી ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ
• 2-3 ચમચી ઝીણી સુધારેલી ફણસી
• 1 ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ
• 1 ચમચી ટમેટા કેચઅપ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• 2 ચમચી કોર્ન ફ્લોર
• 2-3 કપ પાણી

તરેલી નૂડલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 કપ બાફેલી નૂડલ્સ
• 2 ચમચી કોર્ન ફ્લોર
• 1-2 ચપટી મીઠું

Instructions

Tareli noodles banavani rit

• તરેલી નૂડલ્સ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાટકા માં બાફેલી નૂડલ્સ લ્યો એમાં મીઠું છાંટો અને ત્યાર બાદ કોર્ન ફ્લોર છાંટી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
• હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં નૂડલ્સ નાખી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી એક બાજુ મૂકો અને ઠંડી થવા દયો. અને નુડલ્સ ઠંડી થાય એટલે હાથ થી તોડી નાના કટકા કરી લ્યો તો તૈયાર છે તરેલી નૂડલ્સ.

Lasan dungri vagar no Manchow soup banavani recipe

• મનચાઉં સૂપ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી તેમાં આદુ ના કટકા અને લીલા ધાણા ની દાડી ના કટકા નાખી શેકી લ્યો,
• ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી, ગાજર, કેપ્સીકમ, ફણસી નાખી ફૂલ તાપે બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો. ચાર મિનિટ પછી એમાં ડાર્ક સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ, ટમેટા કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી એક મિનિટ ચડાવી લ્યો.
• હવે એમાં પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી ઉકાળો. પાણી ઉકળે ત્યાં સુંધી વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર અને ને ચાર ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને એક બાજુ મૂકો.
• સૂપ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, કોર્ન ફ્લોર નું પાણી, મરી પાઉડર નાખી ફરી બે ચાર મિનિટ ઉકાળી લ્યો. અને ત્યાર બાદ છેલ્લે એમાં લીલા ધાણા અને વિનેગર નાખી ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સૂપ ઉપર તરી રાખેલ નૂડલ્સ નાખી મજા લ્યો. તો તૈયાર છે લસણ ડુંગળી વગર નો મનચાઉં સૂપ.

Soup recipe notes

• અહી જો તમે લસણ ડુંગળી ખાતા હો તો શેકતી વખતે નાખી શકો છો.
• એક વખત વધારે નૂડલ્સ ને એક સાથે તરી ને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લાંબા સમય સુંધી મજા લઈ શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

નૂડલ્સ સૂપ બનાવવાની રીત | Noodles soup banavani rit

જાયફળ નો જ્યુસ બનાવવાની રીત | jamfal no juice banavani rit

રબડી ફાલુદા બનાવવાની રીત | Rabdi faluda banavani rit

મસાલા દૂધ બનાવવાની રીત | masala dudh banavani rit

આપણે જ્યારે પણ બહાર જમવા જઈએ ત્યારે સૂપ ચોક્કસ મંગાવતા હોઇએ કેમકે આપણે વિચારીએ છીએ કે બજાર જેવા સૂપ આપણે ઘરે નહિ બનાવી શકીએ તો આજ આપણે ખૂબ સરળ રીતે બજાર કરતા પણ સ્વાદિષ્ટ નૂડલ્સ સૂપ ઘરે બનાવતા શીખીશું તો ચાલો આજે Noodles soup banavani rit શીખીએ.

Ingredients list

• તેલ 3-4 ચમચી
• ઝીણું સમારેલું લસણ 4-5 ચમચી
• લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• ઝીણું સમારેલું આદુ 1 ચમચી
• ઝીણા લીલા મરચા સુધારેલા 3-4
• લીલી ડુંગળી પાંદ અને ડુંગળી અલગ અલગ સુધારેલ 1-2
• ગરમ પાણી / ગરમ વેજીટેબલ સ્ટોક 2 લીટર
• સોયા સોસ 1-2 ચમચી
• ગ્રીન ચીલી સોસ 1 ચમચી
• વિનેગર 1 ચમચી
• ખાંડ 1 ચમચી
• મરી પાઉડર 2-3 ચપટી
• ઝીણા સમારેલા ગાજર ⅓ કપ
• કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું ⅓ કપ
• પાનકોબી ઝીણી સુધારેલી ½ કપ
• નૂડલ્સ 200 ગ્રામ
• કોર્ન ફ્લોર 2-3 ચમચી
• પાણી 1-2 ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

Noodles soup banavani rit

નૂડલ્સ સૂપ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સુધારેલ લસણ અને આદુ નાખી બરોબર શેકી લ્યો,

ત્યાર બાદ એમાં ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા અને લીલી ડુંગળી સુધારેલ નાખી ફૂલ તાપે એક થી બે મિનિટ શેકી લ્યો. હવે એમાં લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી એમાં ગરમ પાણી અથવા વેજીટેબલ સ્ટોક નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

હવે પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં વિનેગર, સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ, ખાંડ, મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી એક મિનિટ ઉકાળો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણા સમારેલા ગાજર, કેપ્સીકમ, પાનકોબી અને નુડલ્સ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને નૂડલ્સ ચડે ત્યાં સુંધી ઢાંકી ને ચડાવી લ્યો. નૂડલ્સ બરોબર ચડી જાય અને સાફ સોફ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુંધી ચડાવી લેવી.

ત્યારબાદ નૂડલ્સ બરોબર ચડી જાય એટલે એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને સૂપ માં નાખો અને ફરીથી બે ચાર મિનિટ ઉકાળો ચાર મિનિટ પછી એમાં બે ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા અને લીલી ડુંગળી ના પાંદ સુધારી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર સૂપ ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો. તો તૈયાર છે નૂડલ્સ સૂપ.

Soup recipe notess

• અહી તમે નૂડલ્સ ને તોડી નાના નાના કટકા કરી ને પણ નાખી શકો છો.
• તમે ઝીણી સુધારેલી ફણસી, મશરૂમ પણ નાખી શકો છો.

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

નૂડલ્સ સૂપ બનાવવાની રીત

Noodles soup banavani rit

આપણે જ્યારે પણ બહાર જમવા જઈએ ત્યારે સૂપ ચોક્કસ મંગાવતા હોઇએ કેમકે આપણે વિચારીએ છીએ કે બજાર જેવા સૂપ આપણે ઘરે નહિ બનાવી શકીએ તો આજ આપણે ખૂબ સરળ રીતે બજાર કરતા પણ સ્વાદિષ્ટ નૂડલ્સ સૂપ ઘરે બનાવતા શીખીશું તો ચાલો આજે Noodles soup banavani rit શીખીએ.

5 from 2 votes

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 20 minutes minutes

Total Time: 40 minutes minutes

Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

Ingredients list

• 3-4 ચમચી તેલ
• 4-5 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
• 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1 ચમચી ઝીણું સમારેલું આદુ
• 3-4 ઝીણા લીલા મરચા સુધારેલા
• 1-2 લીલી ડુંગળી પાંદ અને ડુંગળી અલગ અલગ સુધારેલ
• 2 લીટર ગરમ પાણી / ગરમ વેજીટેબલ સ્ટોક
• 1-2 ચમચી સોયા સોસ
• 1 ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ
• 1 ચમચી વિનેગર
• 1 ચમચી ખાંડ
• 2-3 ચપટી મરી પાઉડર
• ⅓ કપ ઝીણા સમારેલા ગાજર
• ⅓ કપ કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
• ½ કપ પાનકોબી ઝીણી સુધારેલી
• 200 ગ્રામ નૂડલ્સ
• 2-3 ચમચી કોર્ન ફ્લોર
• 1-2 ચમચી પાણી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

Noodles soup banavani rit

• નૂડલ્સ સૂપ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સુધારેલ લસણ અને આદુ નાખી બરોબર શેકી લ્યો,
• ત્યાર બાદ એમાં ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા અને લીલી ડુંગળી સુધારેલ નાખી ફૂલ તાપે એક થી બે મિનિટ શેકી લ્યો. હવે એમાં લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી એમાં ગરમ પાણી અથવા વેજીટેબલ સ્ટોક નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
• હવે પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં વિનેગર, સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ, ખાંડ, મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી એક મિનિટ ઉકાળો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણા સમારેલા ગાજર, કેપ્સીકમ, પાનકોબી અને નુડલ્સ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને નૂડલ્સ ચડે ત્યાં સુંધી ઢાંકી ને ચડાવી લ્યો. નૂડલ્સ બરોબર ચડી જાય અને સાફ સોફ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુંધી ચડાવી લેવી.
• ત્યારબાદ નૂડલ્સ બરોબર ચડી જાય એટલે એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને સૂપ માં નાખો અને ફરીથી બે ચાર મિનિટ ઉકાળો ચાર મિનિટ પછી એમાં બે ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા અને લીલી ડુંગળી ના પાંદ સુધારી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર સૂપ ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો. તો તૈયાર છે નૂડલ્સ સૂપ.

Soup recipe notess

• અહી તમે નૂડલ્સ ને તોડી નાના નાના કટકા કરી ને પણ નાખી શકો છો.
• તમે ઝીણી સુધારેલી ફણસી, મશરૂમ પણ નાખી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Hajmola Tea recipe | હાજમોલા ટી બનાવવાની રીત

તંદુરી ચાય બનાવવાની રીત | Tandoori chai recipe in Gujarati

મનચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત | Manchow soup recipe

સીતાફળ બાસુંદી બનાવવાની રીત | sitafal basundi banavani rit