વઢવાણી મરચા બનાવવાની રીત | vadhvani marcha banavani rit | vadhvani marcha recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વઢવાણી મરચા બનાવવાની રીત – vadhvani marcha recipe in gujarati – vadhvani marcha banavani recipe શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Rakhis Rasoi YouTube channel on YouTube , વઢવાણી મરચા ના ઘણા તીખા હોય ના ઘણા મોરા હોય એટલે એને આથી ને તૈયાર કરી રોટલી કે પરોઠા સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે અને ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે ને ખલાસ પણ ઝડપથી થઇ જાય છે તો ચાલો વઢવાણી મરચા નું અથાણું – vadhvani marcha nu athanu – vadhvani marcha banavani rit શીખીએ.

વઢવાણી મરચા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | vadhvani marcha ingredients

• મીઠું 4 ચમચી
• વઢવાણી મરચા 500 ગ્રામ
• હળદર 2 ચમચી
• રાઈ ના કુરિયા ¾ કપ
• મેથી ના કુરિયા 2 ચમચી
• હિંગ ½ ચમચી
• તેલ / સરસિયું તેલ ½ કપ
• લીંબુનો રસ 4-5 ચમચી

વઢવાણી મરચા બનાવવાની રીત | vadhvani marcha banavani rit

વઢવાણી મરચા બનાવવા સૌપ્રથમ વઢવાણી મરચા લ્યો અથવા થોડી પાતળી છાલ વાળા મરચા ને પાણી થી ધોઈ ને નિતારી લ્યો ત્યાર બાદ કપડા થી કોરા કરી લ્યો અને ચાકુથી એક બાજુ કાપા પાડી એક બાજુ મૂકો

હવે એક વાટકામાં મીઠું અને હળદર મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર મિશ્રણ ને મરચા માં ભરી લ્યો ને એક વાસણ કે જાર માં ભરતા જાઓ ને પાંચ છ કલાક એક બાજુ મૂકો છ કલાક પછી ચારણી માં કાઢી એનું હળદર મીઠાનું પાણી નિતારી લ્યો અને કપડા પર પંખા નીચે કે તડકા માં એકાદ અડધા થી એક કલાક સૂકવી લ્યો

હવે ગેસ પર એક વઘારિયા માં તેલ ને ફૂલ ગરમ કરી નવશેકું થવા મૂકો હવે એક વાસણમાં સાફ કરેલ રાઈ ના કુરિયા, મેથી ના કુરિયા, હિંગ લ્યો એના પર નવશેકું તેલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો

મરચા ને રાઈ બરોબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાર બાદ લીંબુનો રસ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો મરચા સાથે રાઈ ના કુરિયા સાથે બરોબર મિક્સ કરી લીધા કાંચ ની બરણી માં ભરી લો અને ફ્રીઝ માં મૂકી ને મજા લ્યો   વઢવાણી મરચા આથેલ

vadhvani marcha recipe in gujarati notes

• જો તમને વઢવાણી મરચા નથી મળતા તો પાતળી છાલ વાળા મરચા પણ વાપરી શકો છો
• જો તમે મરચા ને બહાર રાખવા માંગતા હો તો એમાં એક બે ચમચી વિનેગર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને જો ફ્રીઝ માં મુકવા ના હો તો નાખવાની જરૂર નથી

વઢવાણી મરચા નું અથાણું | vadhvani marcha banavani recipe | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Rakhis Rasoi ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

vadhvani marcha recipe in gujarati | vadhvani marcha nu athanu

વઢવાણી મરચા નું અથાણું | vadhvani marcha nu athanu | વઢવાણી મરચા બનાવવાની રીત | vadhvani marcha recipe | vadhvani marcha recipe in gujarati | vadhvani marcha banavani recipe | vadhvani marcha banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વઢવાણી મરચા બનાવવાની રીત – vadhvani marcha recipe in gujarati – vadhvani marcha banavani recipe શીખીશું, વઢવાણી મરચા ના ઘણા તીખા હોય ના ઘણા મોરા હોય એટલે એને આથી ને તૈયાર કરી રોટલી કે પરોઠા સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે અને ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે ને ખલાસ પણ ઝડપથી થઇ જાય છે તો ચાલો વઢવાણી મરચા નું અથાણું – vadhvani marcha nu athanu – vadhvani marcha banavani rit શીખીએ

3 from 2 votes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 20 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 તપેલી
• 1 કાંચ ની બરણી

Ingredients

વઢવાણી મરચા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | vadhvani marcha ingredients

• 4 ચમચી મીઠું
• 500 ગ્રામ વઢવાણી મરચા
• 2 ચમચી હળદર
• ¾ કપ રાઈના કુરિયા
• 2 ચમચી મેથીના કુરિયા
• ½ ચમચી હિંગ
• ½ કપ તેલ / સરસિયું તેલ
• 4-5 ચમચી લીંબુનો રસ

Instructions

વાઢવાણી મરચા | વઢવાણી મરચા નું અથાણું | vadhvani marcha | vadhvani marcha recipe

• વઢવાણી મરચા બનાવવા સૌપ્રથમ વઢવાણી મરચા લ્યો અથવા થોડી પાતળી છાલ વાળા મરચા ને પાણી થી ધોઈ ને નિતારી લ્યો ત્યાર બાદ કપડા થી કોરા કરી લ્યોઅને ચાકુથી એક બાજુ કાપા પાડી એક બાજુ મૂકો
• હવે એક વાટકામાં મીઠું અને હળદર મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર મિશ્રણ ને મરચા માં ભરી લ્યોને એક વાસણ કે જાર માં ભરતા જાઓ ને પાંચ છ કલાક એક બાજુ મૂકો છ કલાક પછી ચારણી માંકાઢી એનું હળદર મીઠાનું પાણી નિતારી લ્યો અને કપડા પર પંખા નીચે કે તડકા માં એકાદ અડધાથી એક કલાક સૂકવી લ્યો
• હવે ગેસ પર એક વઘારિયા માં તેલ ને ફૂલ ગરમ કરી નવશેકું થવા મૂકો હવે એક વાસણમાં સાફ કરેલરાઈ ના કુરિયા, મેથી ના કુરિયા, હિંગ લ્યો એના પર નવશેકું તેલ નાખી મિક્સકરી લ્યો
• મરચાને રાઈ બરોબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાર બાદ લીંબુનો રસ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ને બરોબર મિક્સકરી લ્યો મરચા સાથે રાઈ ના કુરિયા સાથે બરોબર મિક્સ કરી લીધા કાંચ ની બરણી માં ભરીલો અને ફ્રીઝ માં મૂકી ને મજા લ્યો   વઢવાણી મરચા આથેલ

vadhvani marcha recipe in gujarati notes

• જો તમને વઢવાણી મરચા નથી મળતા તો પાતળી છાલ વાળા મરચા પણ વાપરી શકો છો
• જો તમે મરચા ને બહાર રાખવા માંગતા હો તો એમાં એક બે ચમચી વિનેગર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને જોફ્રીઝ માં મુકવા ના હો તો નાખવાની જરૂર નથી

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ઊંધિયું બનાવવાની રેસીપી | undhiyu banavani rit | undhiyu recipe in gujarati

સાત ધાન નો ખીચડો બનાવવાની રીત | સાત ધાન ની ખીચડી બનાવવાની રીત | khichdo recipe in gujarati | saat dhan khichdi recipe in gujarati | saat dhan no khichdo in gujarati | ખીચડો બનાવવાની રીત

કાજુ ગાંઠિયા નું શાક બનાવવાની રીત | kaju gathiya nu shaak banavani rit | kaju gathiya nu shaak recipe in gujarati

ભીંડાની ની કઢી બનાવવાની રીત | bhinda ni kadhi banavani rit | bhinda ni kadhi gujarati recipe | bhinda ni kadhi recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.