HomeDessert & Sweetsબીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત | bit no halvo banavani rit recipe...

બીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત | bit no halvo banavani rit recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત – bit no halvo banavani rit – bit no halvo recipe in gujarati શીખીશું, If you like the recipe do subscribe foodzeee YouTube channel on YouTube , આજ કાલ બજાર માં તાજી બીટ ખૂબ સારી માત્રા માં આવે છે ને બીટ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારી હોય છે અને લોહી ને શુધ્ધ કરવામાં ખૂબ ઉપયોગી થતી હોય છે આપણે એનો સલાડ માં સૂપ માં કે જ્યુસ માં ઉપયોગ કરી લેતા હોઈએ છીએ પણ આજ આપણે હલવો બનાવી ને તૈયાર કરીશું તો ચાલો beet no halvo banavani rit – beet no halvo recipe in gujarati શીખીએ.

Advertisements

બીટનો હલાવો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | bit halvo ingredients

  • બીટ 1 કિલો
  • ખાંડ ½ કપ
  • ફૂલ ક્રીમ દૂધ 1 ¼ કપ
  • એલચી પાઉડર ¼ ચમચી
  • કાજુ ના કટકા 10-15
  • ઘી જરૂર મુજબ

બીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત | beet no halvo recipe in gujarati

બીટ નો હલવો બનાવવા સૌપ્રથમ બીટ ને ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો જેથી એના પર લાગેલ ધૂળ માટી નીકળી જય ત્યાર બાદ એને છોલી ને સાફ કરી ફરી એક વખત ધોઇ લ્યો જેથી બરોબર સાફ થઈ જાય ત્યાર બાદ છીણી વડે બોટ ને છીણી લ્યો

Advertisements

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં પાંચ સાત ચમચી ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં છીણેલું બીટ નાખી ચમચા થી બરોબર હલાવી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ચડાવી લ્યો પાંચ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી ચમચાથી બરોબર હલાવી લ્યો

હવે એમાં ફૂલ ક્રીમ દૂધ નાખો ને એને પણ બરોબર મિક્સ કરી લ્યો દૂધ બરી r મિક્સ થઈ જાય એટલે ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ ચડાવી લ્યો ને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો દસ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી બરોબર મિક્સ કરી હવે ખીલું ચડાવી લ્યો દૂધ બધું મિક્સ થઈ મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે એમાં ખાંડ નાખી મિક્સ કરી લ્યો

Advertisements

ખાંડ નાખી બરોબર ચડાવી લ્યો ખાંડ નાખવા થી હલવો  નરમ થઇ જસે જે પાછો ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો હલવો પાછો ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી ચડવા દયો અને એમાં એલચી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી ધીમા તાપે ચડાવો

બીજા ગેસ પર વઘારિયા માં ચાર પાંચ ચમચી ઘી ગરમ કરો ઘી ગરમ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી એમાં કાજુના કટકા નાખી કાજુ ને ધીમા તાપે ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને કાજુ ગોલ્ડન થાય એટલે ગેસ બંધ કરી કાજુ ને ઘી હલવા માં નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને પાંચ મિનિટ ચડાવી ગેસ બંધ કરી નાખો ને ગરમ કે ઠંડો સર્વ કરો બીટ નો હલવો

Advertisements

beet no halvo recipe notes

  • અહી તમે ખાંડ ની જગ્યાએ છીણેલો ગોળ પણ નાખી શકો છો
  • દૂધ ની જગ્યાએ મોરો માવો પણ નાખી શકો છો
  • ખાંડ ની માત્રા તમારી પસંદ મુજબ વધુ ઓછી કરી શકો છો

bit no halvo banavani rit | beet no halvo banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર foodzeee ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

bit no halvo recipe in gujarati | beet no halvo banavani rit

બીટ નો હલાવો - bit no halvo - beet no halvo - bit no halvo banavani rit - બીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત - bit no halvo recipe in gujarati - beet no halvo recipe in gujarati - beet no halvo banavani rit

બીટ નો હલાવો બનાવવાની રીત | bit no halvo banavani rit | bit no halvo recipe in gujarati | beet no halvo recipe in gujarati | beet no halvo banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બીટ નો હલવો બનાવવાની રીત – bit no halvo banavani rit – bit no halvo recipe in gujarati શીખીશું, આજ કાલ બજાર માંતાજી બીટ ખૂબ સારી માત્રા માં આવે છે ને બીટ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારી હોય છે અનેલોહી ને શુધ્ધ કરવામાં ખૂબ ઉપયોગી થતી હોય છે આપણે એનો સલાડ માં સૂપ માં કે જ્યુસ માંઉપયોગ કરી લેતા હોઈએ છીએ પણ આજ આપણે હલવો બનાવી ને તૈયાર કરીશું તો ચાલો beet no halvo banavani rit – beet no halvo recipe in gujarati શીખીએ
5 from 1 vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 50 mins
Course gujarati mithai, mithai, Sweet, sweet recipe in gujarati
Cuisine Indian
Servings 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 છીણી

Ingredients
  

બીટનો હલાવો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | bit halvo ingredients

  • 1 કિલો બીટ
  • ½ કપ ખાંડ
  • 1 ¼ કપ ફૂલ ક્રીમ દૂધ
  • ¼ ચમચી એલચી પાઉડર
  • 10-15 કાજુના કટકા
  • ઘી જરૂર મુજબ

Instructions
 

બીટ નો હલાવો | bit no halvo | beet no halvo | bit no halvo recipe | beet no halvo recipe

  • બીટ નો હલવો બનાવવા સૌપ્રથમ બીટ ને ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો જેથી એના પર લાગેલ ધૂળ માટી નીકળીજય ત્યાર બાદ એને છોલી ને સાફ કરી ફરી એક વખત ધોઇ લ્યો જેથી બરોબર સાફ થઈ જાય ત્યારબાદ છીણી વડે બોટ ને છીણી લ્યો
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં પાંચ સાત ચમચી ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં છીણેલું બીટ નાખી ચમચા થી બરોબર હલાવી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ચડાવી લ્યો પાંચ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી ચમચાથી બરોબર હલાવી લ્યો
  • હવે એમાં ફૂલ ક્રીમ દૂધ નાખો ને એને પણ બરોબર મિક્સ કરી લ્યો દૂધ બરી મિક્સ થઈ જાય એટલે ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ ચડાવી લ્યો ને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો દસ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી બરોબર મિક્સ કરી હવે ખીલું ચડાવી લ્યો દૂધ બધું મિક્સ થઈ મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે એમાં ખાંડ નાખી મિક્સ કરી લ્યો
  • ખાંડ નાખી બરોબર ચડાવી લ્યો ખાંડ નાખવા થી હલવો  નરમ થઇ જસે જે પાછો ઘટ્ટ થાય ત્યાંસુધી ચડાવી લ્યો હલવો પાછો ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી ચડવા દયો અને એમાં એલચી પાઉડરનાખી મિક્સ કરી ધીમા તાપે ચડાવો
  • બીજા ગેસ પર વઘારિયા માં ચાર પાંચ ચમચી ઘી ગરમ કરો ઘી ગરમ થાય એટલે ગેસ ધીમો કરી એમાં કાજુના કટકા નાખી કાજુ ને ધીમા તાપે ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને કાજુ ગોલ્ડન થાય એટલે ગેસ બંધ કરી કાજુ ને ઘી હલવા માં નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને પાંચ મિનિટ ચડાવી ગેસ બંધ કરી નાખોને ગરમ કે ઠંડો સર્વ કરો બીટ નો હલવો

beet no halvo recipe notes

  • અહી તમે ખાંડ ની જગ્યાએ છીણેલો ગોળ પણ નાખી શકો છો
  • દૂધની જગ્યાએ મોરો માવો પણ નાખી શકો છો
  • ખાંડની માત્રા તમારી પસંદ મુજબ વધુ ઓછી કરી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

આમળા નો મુરબ્બો બનાવવાની રીત | amla no murabbo banavani rit | amla no murabbo recipe in gujarati

ચમ ચમ બનાવવાની રીત | cham cham banavani rit | cham cham recipe in gujarati

સોન પાપડી બનાવવાની રીત | soan papdi banavani rit | soan papdi recipe in gujarati

પુરણ પોળી બનાવવાની રીત | puran poli recipe in gujarati | puran poli banavani rit

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati અથવા Recipe In Gujarati – ગુજરાતીમા રેસીપી લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો

Advertisements
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Recipe Rating




Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular