ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | cheese locho banavani rit recipe gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત – cheese locho banavani rit ખીશું. આ લોચો તમે સવાર સાંજ ના નાસ્તા માં બનાવી ને તૈયાર કરી શકો છો ને આ લોચો આજ આપણે આથો આપ્યા વગર ઇન્સ્ટન્ટ તૈયાર કરીશું. Please subscribe Viraj Naik Recipes YouTube channel If you like the recipe તો ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલો ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી – cheese locho recipe in gujarati શીખીએ.

લોચો બનાવવા માટેની સામગ્રી

• ચણા દાળ 1 કપ
• અડદ દાળ ¼ કપ
• ચોખા ¼ કપ
• દહી ¼ કપ
• પાણી જરૂર મુજબ
• હળદર ½ ચમચી
• હિંગ ¼ ચમચી
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• ઇનો 1 ચમચી
• લીંબુ નો રસ ½ ચમચી

ગ્રેવી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• માખણ 1-2 ચમચી
• તેલ ½ ચમચી
• લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું 2ચમચી
• આદુ મરચા ની પેસ્ટ 1 ચમચી
• હળદર ⅛ ચમચી
• ધાણા જીરું પાઉડર  1 ચમચી
• ગરમ મસાલો ¼ ચમચી
• પાણી ¼ કપ
• ચીઝ ક્યૂબ 1-2
• ક્રીમ 1 ચમચી

લોચા ના ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

• લોચો મસાલો જરૂર મુજબ
• માખણ જરૂર મુજબ
• ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી જરૂર મુજબ
• લોચો ચટણી
• પાણી જરૂર મુજબ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | cheese locho recipe in gujarati

ચીઝ લોચો બનાવવા આપણે સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને પાંચ છ કલાક ઓછામાં ઓછાં પલાળી લેશું ત્યાર બાદ મિક્સર જાર માં પીસી લોચા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર કરીશું ને લોચા ને બાફી લેશું લોચો બફાય ત્યાં સુંધી માં એના સાથે સર્વ કરવા ની ચીઝ ની ગ્રેવી તૈયાર કરીશું ને છેલ્લે ગ્રેવી સાથે લોચા ને લોચા મસાલા સાથે સર્વ કરીશું

લોચો બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ ચણાદાળ, અડદદાળ અને ચોખા સાફ કરી એક વાસણમાં નાખો એને ને ત્રણ પાણી થી મસળી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી નાખી પાંચ સાત કલાક પલાળી મુકો દાળ ચોખા બરોબર પલળી જાય એટલે એનું પાણી નિતારી મિક્સર જાર માં દહી નાખી પીસી લ્યો

હવે પીસેલું મિશ્રણ એક મોટા વાસણમાં કાઢો ને એને પાંચ સાત મિનિટ એક બાજુ ફેટો ત્યાર બાદ એમાં દોઢ કપ પાણી (અથવા મિશ્રણ મિડીયમ પાતળું થાય એ મુજબ પાણી નાખો) ત્યાર બાદ એમાં હિંગ, હળદર સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં કે ઢોકરિયા માં પાણી નાખી કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને ગરમ કરવા મૂકો અને થાળી ને ગ્રીસ કરી લ્યો હવે ગ્રીસ કરેલ થાળી ઢોકરીયા માં મૂકો.

 ત્યારબાદ લોચા ના મિશ્રણ માં ઇનો ને લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને થાળી માં સાવ પાતળું પડ થાય એ મુજબ નું મિશ્રણ નાખી ઢાંકી સાત આઠ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એ થાળી કાઢી બીજી થાળી મૂકી બીજી થાળી માં મિશ્રણ નાખી બાફી લ્યો આમ લોચા ને બાફી લેવો

લોચા માટે ની ચીઝ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

કડાઈ માં કે તવી માં માખણ અને તેલ નાખો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ક્રીમ અને એમાં ચીઝ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી થોડી ઘટ્ટ કરી લ્યો

ચીઝ લોચો સર્વ કરવાની રીત | ચીઝી લોચો સર્વ કરવાની રીત

સર્વિંગ પ્લેટ માં તૈયાર કરેલ ચીઝ ગ્રેવી નાખો એના પ્ર ગરમ ગરમ લોચો મૂકો ને ઉપર જરૂર મુજબ માખણ, છીણેલું ચીઝ, લોચો મસાલો અને લીલા લસણ સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો ચીઝ લોચો

cheese locho recipe in gujarati notes

• લોચા માટે નું મિશ્રણ તમે ના ઘણું ઘટ્ટ કે ના ઘણું પાતળું રાખવું અને લોચા ને સાત આઠ મિનિટ થી વધારે ના ચડાવો નહિતર ઢોકળા બની જશે

ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી | ચીઝી લોચો બનાવવાની રીત

Youtube પર Viraj Naik Recipes ને Subscribe કરજો  જો તમને  રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

cheese locho banavani rit

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી | cheese locho banavani rit | cheese locho recipe in gujarati | ચીઝી લોચો બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત – cheese locho banavani rit ખીશું. આ લોચો તમે સવાર સાંજના નાસ્તા માં બનાવી ને તૈયાર કરી શકો છો ને આ લોચો આજ આપણે આથો આપ્યા વગર ઇન્સ્ટન્ટ તૈયાર કરીશું. તો ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલોચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી – cheese locho recipe in gujarati શીખીએ

4.25 from 4 votes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 30 minutes

Resting time: 6 hours

Total Time: 6 hours 50 minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ / તવી

Ingredients

લોચો બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 કપ ચણા દાળ
• ¼ કપ અડદ દાળ
• ¼ કપ ચોખા
• ¼ કપ દહી
• પાણી જરૂર મુજબ
• ½ ચમચી હળદર
• ¼ ચમચી હિંગ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• 1 ચમચી ઇનો
• ½ ચમચી લીંબુનો રસ

ગ્રેવી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1-2 ચમચી માખણ
• ½ ચમચી તેલ
• 2 ચમચી લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું
• 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
• ⅛ ચમચી હળદર
• 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર 
• ¼ ચમચી ગરમ મસાલો
• ¼ કપ પાણી
• 1-2 ચીઝ ક્યૂબ
• 1 ચમચી ક્રીમ

લોચાના ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

• લોચો મસાલો જરૂર મુજબ
• માખણ જરૂર મુજબ
• ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી જરૂર મુજબ
• લોચો ચટણી
• પાણી જરૂર મુજબ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

ચીઝ લોચો | ચીઝ લોચો રેસીપી | cheese locho | cheese locho recipe | ચીઝી લોચો

• ચીઝ લોચો બનાવવા આપણે સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને પાંચ છ કલાક ઓછામાં ઓછાં પલાળી લેશું ત્યારબાદ મિક્સર જાર માં પીસી લોચા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર કરીશું ને લોચા ને બાફી લેશું લોચો બફાય ત્યાં સુંધી માં એના સાથે સર્વ કરવા ની ચીઝ ની ગ્રેવી તૈયાર કરીશું ને છેલ્લે ગ્રેવી સાથે લોચા ને લોચા મસાલા સાથે સર્વ કરીશું

લોચો બનાવવાની રીત

• સૌ પ્રથમ ચણાદાળ, અડદદાળ અને ચોખાસાફ કરી એક વાસણમાં નાખો એને ને ત્રણ પાણી થી મસળી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી નાખી પાંચ સાત કલાક પલાળી મુકો દાળ ચોખા બરોબર પલળી જાય એટલે એનું પાણી નિતારી મિક્સર જાર માં દહી નાખી પીસી લ્યો
• હવે પીસેલું મિશ્રણ એક મોટા વાસણમાં કાઢો ને એને પાંચ સાત મિનિટ એક બાજુ ફેટો ત્યાર બાદ એમાં દોઢ કપ પાણી (અથવા મિશ્રણ મિડીયમ પાતળું થાય એ મુજબ પાણી નાખો) ત્યારબાદ એમાં હિંગ, હળદર સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
• હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં કે ઢોકરિયા માં પાણી નાખી કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને ગરમ કરવા મૂકો અને થાળી ને ગ્રીસ કરી લ્યો હવે ગ્રીસ કરેલ થાળી ઢોકરીયા માં મૂકો.
•  હવે લોચા ના મિશ્રણ માં ઇનો ને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને થાળી માં સાવ પાતળું પડ થાય એ મુજબ નું મિશ્રણનાખી ઢાંકી સાત આઠ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એ થાળી કાઢી બીજી થાળી મૂકી બીજી થાળીમાં મિશ્રણ નાખી બાફી લ્યો આમ લોચા ને બાફી લેવો

લોચા માટે ની ચીઝ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

• કડાઈમાં કે તવી માં માખણ અને તેલ નાખો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું, આદુ મરચા ની પેસ્ટ,હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ક્રીમ અને એમાં ચીઝ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી થોડી ઘટ્ટ કરી લ્યો

ચીઝ લોચો સર્વ કરવાની રીત | ચીઝી લોચો સર્વ કરવાની રીત

• સર્વિંગ પ્લેટ માં તૈયાર કરેલ ચીઝ ગ્રેવી નાખો એના પ્ર ગરમ ગરમ લોચો મૂકો ને ઉપર જરૂર મુજબ માખણ, છીણેલું ચીઝ,લોચો મસાલો અને લીલા લસણ સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો ચીઝ લોચો

cheese locho recipe in gujarati notes

• લોચા માટે નું મિશ્રણ તમે ના ઘણું ઘટ્ટ કે ના ઘણું પાતળું રાખવું અને લોચા ને સાત આઠ મિનિટથી વધારે ના ચડાવો નહિતર ઢોકળા બની જશે

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pan kobi na paratha banavani rit | kobi paratha recipe in gujarati

ગબ ગોટા બનાવવાની રીત | Gab gota banavani rit | gab gota recipe in gujarati

કાજુ બિસ્કીટ બનાવવાની રીત | kaju biscuit banavani rit | kaju biscuit recipe in gujarati

બાજરી ના લોટ ના વડા બનાવવાની રીત | bajri na vada banavani rit | bajri na lot na vada recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.