Home Blog Page 18

Drax ni chatni banavani rit | દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવાની રીત

Team Recipe in Gujarati
-
0
Drax ni chatni banavani rit | દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવાની રીત

અત્યાર સુંધી આપણે ઘણી સામગ્રીઓ માંથી ચટણી બનાવી હોય છે પણ આજ આપણે લીલી દ્રાક્ષ માંથી ચટણી બનાવશું જે ખૂબ જ ચટપટી ખાટી મીઠી બની ને તૈયાર થાય છે અને બનાવવી ખૂબ સરળ છે અને એક વખત બનાવ્યા પછી લાંબા સમય સુંધી ખાઈ પણ શકો છો. તો ચાલો  Drax ni chatni – દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવાની રીત શીખીએ.

Ingredients list

  • લીલી દ્રાક્ષ 1 કિલો
  • છીણેલો ગોળ 1 કપ
  • કોર્ન ફ્લોર 1 ચમચી
  • વરિયાળી પાઉડર 1 ચમચી
  • જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • આમચૂર પાઉડર 1 ચમચી
  • સૂંઠ પાઉડર 1 ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • મરી પાઉડર ½ ચમચી
  • હિંગ ⅛ ચમચી
  • સંચળ ½ ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • તેલ 2-3 ચમચી
  • તરબૂચ ના બીજ 1 ચમચી

Drax ni chatni banavani rit

દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવા સૌપ્રથમ દ્રાક્ષ ને દાડી થી અલગ કરી ખરાબ દ્રાક્ષ અલગ કરી નાખી સારી દ્રાક્ષ ને બે ત્રણ પાણીથી બરોબર ધોઇ લેશું ત્યાર બાદ સાફ દ્રાક્ષ ને મિક્સર જાર માં પા કપ પાણી નાખી પીસી લ્યો અને દ્રાક્ષ નો જ્યુસ તૈયાર કરી લ્યો. દ્રાક્ષ ના જ્યુસ ને ગરણી થી ગાળી લઈ એક તપેલીમાં નાખો.

હવે જ્યુસ માંથી ચાર ચમચી જ્યુસ એક વાટકા લઈ એમાં કોર્ન ફ્લોર  નાખી મિકસ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ કોર્ન ફ્લોર નું મિશ્રણ કડાઈમાં નાખી મિક્સ કરી લ્યો. અને એક બાજુ મૂકો. હવે બીજી કડાઈ માં છીણેલો ગોળ અને એક કપ પાણી નાખી ગેસ ચાલુ કરી ગોળ ને હલાવતા રહી ઓગળી લ્યો. ગોળ ઓગળી જાય એટલે કડાઈ ને એક બાજુ મૂકો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં હિંગ નાંખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ પીગળેલા ગોળ ને ગરણી થી ગાળી ને એમાં નાખો અને ને ચાર મિનિટ ચડાવી લ્યો. ચાર મિનિટ પછી એમાં દ્રાક્ષ ના જ્યુસ ને હલાવી ને નાખો અને બને ને બરોબર મિક્સ કરી ચડાવી લ્યો.

ચટણી ને હલાવતા રહી પાંચ સાત મિનિટ હલાવતા રહી ચડાવી લ્યો. સાત મિનિટ પછી એમાં વરિયાળી પાઉડર, શેકેલ જીરું પાઉડર, સૂંઠ પાઉડર, આમચૂર પાઉડર, લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને ચટણી ને મસાલા સાથે પાંચ મિનિટ ચડાવી લેવી.

ચટણી ને પાંચ મિનિટ ચડાવી લીધા બાદ ગેસ બંધ કરી લ્યો ત્યાર બાદ બીજી કડાઈમાં તરબૂચ ના બીજ ને શેકી લ્યો અને બીજ શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ચટણી માં નાખી દયો અને ત્યાર બાદ તૈયાર ચટણી ની મજા લ્યો  તો તૈયાર છે દ્રાક્ષ ની ચટણી.

Chatni recipe notes

  • તમે બધા મસાલા થોડા શેકી લઈ ત્યાર બાદ ઠંડા કરી પીસી ને નાખશો તો સ્વાદ વધુ સારો આવશે.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવાની રીત

Drax ni chatni - દ્રાક્ષ ની ચટણી

Drax ni chatni banavani rit

અત્યાર સુંધી આપણે ઘણી સામગ્રીઓ માંથી ચટણી બનાવી હોયછે પણ આજ આપણે લીલી દ્રાક્ષ માંથી ચટણી બનાવશું જે ખૂબ જ ચટપટી ખાટી મીઠી બની ને તૈયારથાય છે અને બનાવવી ખૂબ સરળ છે અને એક વખત બનાવ્યા પછી લાંબા સમય સુંધી ખાઈ પણ શકો છો. તો ચાલો  Drax ni chatni – દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવાની રીત શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 1 લીટર

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 ગરણી
  • 1 મિક્સર

Ingredients

Ingredients list

  • 1 કિલો લીલી દ્રાક્ષ
  • 1 કપ છીણેલો ગોળ
  • 1 ચમચી કોર્ન ફ્લોર
  • 1 ચમચી વરિયાળી પાઉડર
  • 1 ચમચી જીરું પાઉડર
  • 1 ચમચી આમચૂર પાઉડર
  • 1 ચમચી સૂંઠ પાઉડર
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • ½ ચમચી મરી પાઉડર
  • ⅛ ચમચી હિંગ
  • ½ ચમચી સંચળ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 2-3 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી તરબૂચ ના બીજ

Instructions

Drax ni chatni banavani rit

  • દ્રાક્ષ ની ચટણી બનાવવા સૌપ્રથમ દ્રાક્ષ ને દાડી થી અલગ કરી ખરાબ દ્રાક્ષ અલગ કરી નાખી સારી દ્રાક્ષ ને બે ત્રણ પાણીથી બરોબર ધોઇ લેશું ત્યાર બાદ સાફ દ્રાક્ષ ને મિક્સર જાર માં પા કપ પાણી નાખી પીસી લ્યો અને દ્રાક્ષ નો જ્યુસ તૈયાર કરી લ્યો. દ્રાક્ષ ના જ્યુસ ને ગરણી થી ગાળી લઈ એક તપેલીમાં નાખો.
  • હવે જ્યુસ માંથી ચાર ચમચી જ્યુસ એક વાટકા લઈ એમાં કોર્ન ફ્લોર નાખી મિકસ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ કોર્ન ફ્લોર નું મિશ્રણ કડાઈમાં નાખી મિક્સ કરી લ્યો. અને એક બાજુ મૂકો. હવે બીજી કડાઈ માં છીણેલો ગોળ અને એક કપ પાણી નાખી ગેસ ચાલુ કરી ગોળ ને હલાવતા રહી ઓગળી લ્યો. ગોળ ઓગળી જાય એટલે કડાઈ ને એક બાજુ મૂકો
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં હિંગ નાંખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ પીગળેલા ગોળ ને ગરણી થી ગાળી ને એમાં નાખો અને ને ચાર મિનિટ ચડાવી લ્યો. ચાર મિનિટ પછી એમાં દ્રાક્ષ ના જ્યુસ ને હલાવી ને નાખો અને બને ને બરોબર મિક્સ કરી ચડાવી લ્યો.
  • ચટણી ને હલાવતા રહી પાંચ સાત મિનિટ હલાવતા રહી ચડાવી લ્યો. સાત મિનિટ પછી એમાં વરિયાળી પાઉડર, શેકેલ જીરું પાઉડર, સૂંઠ પાઉડર, આમચૂર પાઉડર, લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને ચટણી ને મસાલા સાથે પાંચ મિનિટ ચડાવી લેવી.
  • ચટણી ને પાંચ મિનિટ ચડાવી લીધા બાદ ગેસ બંધ કરી લ્યો ત્યાર બાદ બીજી કડાઈમાં તરબૂચ ના બીજ ને શેકી લ્યો અને બીજ શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ચટણી માં નાખી દયો અને ત્યાર બાદ તૈયાર ચટણી ની મજા લ્યો તો તૈયાર છે દ્રાક્ષ ની ચટણી.

Notes

  • તમે બધા મસાલા થોડા શેકી લઈ ત્યાર બાદ ઠંડા કરી પીસી ને નાખશો તો સ્વાદ વધુ સારો આવશે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Dahi valu ringna nu bharthu | દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ

Daal preminx banavani rit | દાળ પ્રિ મિક્સ બનાવવાની રીત

Chamba na rajma banavani rit | ચંબા ના રાજમા બનાવવાની રીત

Mirchi dhokla banavani rit | મિર્ચી ઢોકળા બનાવવાની રીત

Chana ni daal ane kobi nu shaak banavani rit | ચણા ની દાળ અને કોબી નું શાક બનાવવાની રીત

dahi banavani rit | દહીં બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Dahi valu ringna nu bharthu | દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ

Team Recipe in Gujarati
-
0
Dahi valu ringna nu bharthu | દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ

આ રીંગણા નું ભરથું બધા ને પસંદ આવે છે આજ આપણે એમાં થોડી અલગ રીતે અને ખૂબ ઓછા મસાલા અને દહી સાથે બનાવશું જે રેગ્યુલર ભાર્થા થી થોડું અલગ અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો એક વખત આ રીતે પણ બનાવી શકાય. અને રોટલી રોટલા કે પરોઠા સાથે સર્વ કરો તો ચાલો Dahi valu ringna nu bharthu – દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ બનાવવાની રીત શીખીએ.

Ingredients list

  • રીંગણા 2-3
  • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી 1
  • ઝીણી સમારેલી મેથી 2-3 ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
  • દહી 4-5 ચમચી
  • તેલ 2-3 ચમચી
  • રાઈ 1 ચમચી
  • જીરું ½ ચમચી
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • ઝીણું સમારેલું લસણ 2 ચમચી
  • ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા 3-4
  • હળદર ½ ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 5-7 ચમચી

Dahi valu ringna nu bharthu ni recipe

દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ બનાવવા સૌપ્રથમ રીંગણા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ કપડા થી કોરા કરી એમાં થોડા થોડા અંતરે કાપા કરી ચેક કરી લ્યો કે ખરાબ તો નથી ને હવે રીંગણા પર તેલ લગાવી ગેસ પર મૂકી થોડી થોડી વારે ફેરવી ફેરવી શેકી લ્યો. આમ બધી બાજુ થી બરોબર શેકાઈ ને ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી રીંગણા ને છોલી બરેલી છાલ અલગ કરી નાખો.

હવે છોલેલા રીંગણા ની દાડી અલગ કરી સાવ ઝીણું ઝીણું સમારી લ્યો અને એક તપેલી માં નાખો હવે એમાં બે ત્રણ ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી મેથી, લાલ મરચાનો પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને દહીં નાખી બરોબર મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો.

હવે વઘરીયા માં તેલ ગરમ કરી લ્યો. તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં રાઈ, જીરું નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હિંગ , ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, ઝીણું સમારેલું લસણ નાખી શેકી લ્યો.

લસણ બરોબર શેકાઈ જાય એટલે એમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી તૈયાર વઘાર ને રીંગણા દહી વાળા મિશ્રણ માં નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. હવે ઉપરથી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી મજા લ્યો દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ.

Dahi bharthu recipe notes

  • અહી તમે દહી વધુ પસંદ હોય તો થોડું વધારે પણ નાખી શકો છો.
  • રીંગણા ને ચેક ક્રીનલિધા બાદ કાપા માં લસણ ની કણી અને લીલા મરચા નાખી એને પણ શેકી શકો છો.
  • તીખાશ તમારી પસંદ મુજબ વધુ ઓછી કરવી.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ ની રેસીપી

Dahi valu ringna nu bharthu - દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ

Dahi valu ringna nu bharthu ni recipe

આ રીંગણા નું ભરથું બધા ને પસંદ આવે છે આજ આપણે એમાં થોડીઅલગ રીતે અને ખૂબ ઓછા મસાલા અને દહી સાથે બનાવશું જે રેગ્યુલર ભાર્થા થી થોડું અલગઅને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો એક વખત આ રીતે પણ બનાવી શકાય. અને રોટલી રોટલા કે પરોઠા સાથે સર્વ કરો તો ચાલો Dahi valu ringna nu bharthu – દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ બનાવવાની રીત શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 વઘારિયું
  • 1 તપેલી

Ingredients

Ingredients list

  • 2-3 રીંગણા
  • 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  • 2-3 ચમચી ઝીણી સમારેલી મેથી
  • ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 4-5 ચમચી દહી
  • 2-3 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી રાઈ
  • ½ ચમચી જીરું
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • 2 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
  • 3-4 ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 5-7 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા

Instructions

Dahi valu ringna nu bharthu ni recipe

  • દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ બનાવવા સૌપ્રથમ રીંગણા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ કપડા થી કોરા કરી એમાં થોડા થોડા અંતરે કાપા કરી ચેક કરી લ્યો કે ખરાબ તો નથી ને હવે રીંગણા પર તેલ લગાવી ગેસ પર મૂકી થોડી થોડી વારે ફેરવી ફેરવી શેકી લ્યો. આમ બધી બાજુ થી બરોબર શેકાઈ ને ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી રીંગણા ને છોલી બરેલી છાલ અલગ કરી નાખો.
  • હવે છોલેલા રીંગણા ની દાડી અલગ કરી સાવ ઝીણું ઝીણું સમારી લ્યો અને એક તપેલી માં નાખો હવે એમાં બે ત્રણ ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી મેથી, લાલ મરચાનો પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને દહીં નાખી બરોબર મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો.
  • હવે વઘરીયા માં તેલ ગરમ કરી લ્યો. તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં રાઈ, જીરું નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હિંગ , ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, ઝીણું સમારેલું લસણ નાખી શેકી લ્યો.
  • લસણ બરોબર શેકાઈ જાય એટલે એમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી તૈયાર વઘાર ને રીંગણા દહી વાળા મિશ્રણ માં નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. હવે ઉપરથી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી મજા લ્યો દહીં વાળું રીંગણા નું ભરથુ.

Notes

  • અહી તમે દહી વધુ પસંદ હોય તો થોડું વધારે પણ નાખી શકો છો.
  • રીંગણા ને ચેક ક્રીનલિધા બાદ કાપા માં લસણ ની કણી અને લીલા મરચા નાખી એને પણ શેકી શકો છો.
  • તીખાશ તમારી પસંદ મુજબ વધુ ઓછી કરવી.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Matar nimona banavani rit | મટર નીમોના બનાવવાની રીત

Dungri lasan vala vaghrela mamra banavani rit | ડુંગળી લસણ વાળા વઘારેલા મમરા બનાવવાની રીત

tandoori masala banavani rit | તંદુરી મસાલો બનાવવાની રીત

vagharela bhaat banavani rit | વઘારેલો ભાત બનાવવાની રીત

Lili chatni banavani rit | લીલી ચટણી બનાવવાની રીત

makai ni rotli banavani rit | મકાઈ ની રોટલી બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Matar nimona banavani rit | મટર નીમોના બનાવવાની રીત

Team Recipe in Gujarati
-
0
Matar nimona banavani rit | મટર નીમોના બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે મટર નીમોના બનાવવાની રીત શીખીશું. આ નિમોના યુપી ની ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે જે લીલા વટાણા માંથી બનાવવામાં આવે છે શર્દી માં લીલા વટાણા ખૂબ સારા મળે છે ત્યારે આ Matar nimona – મટર નીમોના વાનગી ઘરે ઘરે બનાવવામાં આવતી હોય છે.

Ingredients list

  • સરસો તેલ ¼ કપ
  • મિડીયમ સુધારેલ બટાકા 1 કપ
  • દાડી સાથે ના લીલા ધાણા ¼ કપ
  • લસણ ની કણી 8-10
  • આદુનો ટુકડો ½ ઇંચ
  • લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
  • વટાણા 1 ½ કપ
  • જીરું ½ ચમચી
  • સૂકા લાલ મરચા 2-3
  • હિંગ ½ ચમચી
  • ટમેટા સુધારેલ 1 કપ
  • લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર ½ ચમચી
  • ગરમ મસાલો 1 ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • પાણી જરૂર મુજબ

Matar nimona banavani rit

મટર નીમોના બનાવવા સૌપ્રથમ મિક્સર જાર માં ધોઇ સાફ કરેલ દાડી સાથે ના લીલા ધાણા, લસણ ની કણી, લીલા મરચા સુધારેલા, આદુનો ટુકડો નાખી પીસી લ્યો. હવે સમુથ પેસ્ટ બનાવવા ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી ફરી પીસી લ્યો અને એક વાટકા માં કાઢી લ્યો.

હવે મિક્સર જાર માં એક કપ વટાણા નાખી એને પણ પીસી પેસ્ટ બનાવી લ્યો પેસ્ટ બનાવવા જરૂર લાગે તો થોડું પાણી નાખી સ્મુથ પેસ્ટ તૈયાર કરી એક બાજુ મૂકો.

 ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે મિડીયમ સુધારેલા બટાકા નાખી બટાકા ને લાઈટ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો. બટાકા શેકાઈ જાય એટલે બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો અને બચેલા તેલ માંથી પા ભાગ નું તેલ રાખી બાકી નું તેલ બીજી કડાઈમાં કાઢી લ્યો અને પા ભાગ ના તેલ ને ગરમ કરવા મૂકો.

તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં પીસેલા વટાણા નાખી વટાણા ની પેસ્ટ સાથે પા કપ જેટલું પાણી નાખી મિશ્રણ ને શેકી લ્યો. વટાણા શેકાઈ ને પાણી બરી જાય ત્યાં સુંધી શેકી એક બાજુ મૂકો. હવે બીજી કડાઈ માં એક બાજુ કાઢેલ તેલ નાખી ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું, લાલ મરચા, અને હિંગ  નાખી શેકી લ્યો મસાલા શેકી લીધા બાદ એમાં પીસી રાખેલ ધાણા વાળી ચટણી નાખી એને પણ શેકી લ્યો. ચટણી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખી મિક્સ કરી લ્યો.

ટમેટા ચડી જાય અને તેલ અલગ થાય એટલે એમાં અડધો કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મસાલા ને શેકી લ્યો. મસાલા શેકાઈ જાય એટલે એમાં શેકી રાખેલ વટાણા નાખો અને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

મિશ્રણ ને થોડું ચડાવી લીધા બાદ એમાં અડધો કપ વટાણા નાખો અને બધી સામગ્રી ને બરોબર ચડાવી લ્યો. વટાણા વાળા મિશ્રણ માંથી તેલ અલગ થાય એટલે એમાં ફરીથી એક કપ પાણી નાખી ચડાવી લ્યો.

ગ્રેવી બરોબર ઉકળવા લાગે એટલે એમાં શેકી ને રાખેલ બટાકા નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ઉપર થી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો મટર નીમોના.

Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

મટર નીમોના બનાવવાની રીત

Matar nimona - મટર નીમોના

Matar nimona banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે મટર નીમોના બનાવવાની રીત શીખીશું. આ નિમોના યુપી ની ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે જે લીલા વટાણા માંથી બનાવવામાં આવેછે શર્દી માં લીલા વટાણા ખૂબ સારા મળે છે ત્યારે આ Matar nimona – મટર નીમોના વાનગી ઘરે ઘરે બનાવવામાં આવતી હોય છે.
No ratings yet
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 મિક્સર

Ingredients

Ingredients list

  • ¼ કપ સરસો તેલ
  • 1 કપ મિડીયમ સુધારેલ બટાકા
  • ¼ કપ દાડી સાથે ના લીલા ધાણા
  • 8-10 લસણ ની કણી
  • ½ ઇંચ આદુનો ટુકડો
  • 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
  • 1½ કપ વટાણા
  • ½ ચમચી જીરું
  • 2-3 સૂકા લાલ મરચા
  • ½ ચમચી હિંગ
  • 1 કપ ટમેટા સુધારેલ
  • ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • ½ ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • 1 ચમચી ગરમ મસાલો
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

Matar nimona banavani rit

  • મટર નીમોના બનાવવા સૌપ્રથમ મિક્સર જાર માં ધોઇ સાફ કરેલ દાડી સાથે ના લીલા ધાણા, લસણ ની કણી, લીલા મરચા સુધારેલા, આદુનો ટુકડો નાખી પીસી લ્યો. હવે સમુથ પેસ્ટ બનાવવા ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી ફરી પીસી લ્યો અને એક વાટકા માં કાઢી લ્યો. હવે મિક્સર જાર માં એક કપ વટાણા નાખી એને પણ પીસી પેસ્ટ બનાવી લ્યો પેસ્ટ બનાવવા જરૂર લાગે તો થોડું પાણી નાખી સ્મુથ પેસ્ટ તૈયાર કરી એક બાજુ મૂકો.
  • ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે મિડીયમ સુધારેલા બટાકા નાખી બટાકા ને લાઈટ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો. બટાકા શેકાઈ જાય એટલે બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો અને બચેલા તેલ માંથી પા ભાગ નું તેલ રાખી બાકી નું તેલ બીજી કડાઈમાં કાઢી લ્યો અને પા ભાગ ના તેલ ને ગરમ કરવા મૂકો.
  • તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં પીસેલા વટાણા નાખી વટાણા ની પેસ્ટ સાથે પા કપ જેટલું પાણી નાખી મિશ્રણ ને શેકી લ્યો. વટાણા શેકાઈ ને પાણી બરી જાય ત્યાં સુંધી શેકી એક બાજુ મૂકો. હવે બીજી કડાઈ માં એક બાજુ કાઢેલ તેલ નાખી ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું, લાલ મરચા, અને હિંગ નાખી શેકી લ્યો મસાલા શેકી લીધા બાદ એમાં પીસી રાખેલ ધાણા વાળી ચટણી નાખી એને પણ શેકી લ્યો. ચટણી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખી મિક્સ કરી લ્યો.
  • ટમેટા ચડી જાય અને તેલ અલગ થાય એટલે એમાં અડધો કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મસાલા ને શેકી લ્યો. મસાલા શેકાઈ જાય એટલે એમાં શેકી રાખેલ વટાણા નાખો અને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
  • મિશ્રણ ને થોડું ચડાવી લીધા બાદ એમાં અડધો કપ વટાણા નાખો અને બધી સામગ્રી ને બરોબર ચડાવી લ્યો. વટાણા વાળા મિશ્રણ માંથી તેલ અલગ થાય એટલે એમાં ફરીથી એક કપ પાણી નાખી ચડાવી લ્યો.ગ્રેવી બરોબર ઉકળવા લાગે એટલે એમાં શેકી ને રાખેલ બટાકા નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ઉપર થી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો મટર નીમોના.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Methi daal banavani rit | મેથી દાળ બનાવવાની રીત

dal fry jeera rice recipe in gujarati | દાલ ફ્રાય તડકા જીરા રાઈસ બનાવવાની રીત

lila chana nu shaak banavani rit | લીલા ચણાનું શાક બનાવવાની રીત

lila marcha nu athanu banavani rit | લીલા મરચાનું અથાણું બનાવવાની રીત

akhi dungri nu shaak banavani rit | આખી ડુંગળી નુ શાક બનાવવાની રીત

chana ni dal nu shaak banavani rit | ચણા દાળ નું શાક બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Methi daal banavani rit | મેથી દાળ બનાવવાની રીત

Team Recipe in Gujarati
-
0
Methi daal banavani rit | મેથી દાળ બનાવવાની રીત

મિત્રો આ  એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી દાળ બને છે અને એમાં ભરપૂર માત્રા માં પ્રોટીન રહેલ છે અને અત્યારે બજાર માં મેથી પણ ખૂબ સારી આવે છે જે પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે તો ચાલો આ Methi daal – મેથી દાળ બનાવવાની રીત શીખીશું.

Ingredients list

  • ચણા દાળ 400 ગ્રામ
  • મગ દાળ 100 ગ્રામ
  • મેથી સુધારેલ 2 કપ
  • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી 2
  • ટમેટા ઝીણા સમારેલા 3-4
  • લસણ ની કણી સુધારેલ 2+1 ચમચી
  • આદુ પેસ્ટ ½ ચમચી
  • લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
  • તેલ 3-4 ચમચી
  • જીરું 1 ચમચી
  • હળદર ½ ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 + ¼ ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • હિંગ ⅛ +⅛  ચમચી
  • ઘી 2-3 ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી

Methi daal banavani rit

મેથી દાળ બનાવવા સૌપ્રથમ એક તપેલી માં ચણા દાળ અને મગ દાળ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ બે ત્રણ પાણીથી ધોઈ સાફ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ પાણી નાખી અડધો કલાક પલાળી મુકો. દાળ પલળે ત્યાં સુંધી મેથી સાફ કરી ધોઇ લ્યો અને ત્યાર બાદ ઝીણી ઝીણી સુધારી લ્યો.

હવે ગેસ પર કુકર માં પલાળેલી દાળ નું પાણી નિતારી નાખી સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, એક ચમચી તેલ અને અડધી આંગળી બુડે એટલું પાણી નાખી કુકર બંધ કરી લ્યો અને એક સીટી ફૂલ તાપે એક સીટી કરી લઈ ગેસ ધીમો કરી નાખો અને ત્યાર બાદ દસ મિનિટ ધીમા તાપે ચડાવી લીધા બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો.

હવે ગેસ પર કડાઈ માં  બે ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લસણ ની પેસ્ટ, આદુ પેસ્ટ અને લીલા મરચા સુધારેલા નાખી શેકી લ્યો. હવે એમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી ને શેકી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો ડુંગળી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

ટમેટા ચડી જાય એટલે એમાં હળદર. લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને હવે એમાં ઝીણી સમારેલી મેથી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને મેથી શેકી તેલ અલગ થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો. મેથી શેકાઈ જાય એટલે એમાં બાફી રાખેલ દાળ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને સાથે એક કપ પાણી નાખી દાળ ને ઉકાળી લ્યો.

દાળ ઉકળવા લાગે એટલે ગેસ ધીમો કરી નાખો અને વઘારિયા માં ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં સૂકા લાલ મરચા એક ચમચી લસણ સુધારેલા અને હિંગ નાખી શેકી લ્યો લસણ શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી પા ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર નાખી તૈયાર વઘાર ને દાળ માં નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને દાળ નો ગેસ બંધ કરી ઉપરથી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો મેથી દાળ.

Daal recipe notes

  • દાળ ને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પલાળી રાખવા થી જપાટે ચડી જસે.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

મેથી દાળ બનાવવાની રીત

Methi daal - મેથી દાળ

Methi daal banavani rit

મિત્રો આ  એક ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી દાળ બને છે અને એમાં ભરપૂર માત્રા માં પ્રોટીન રહેલ છે અનેઅત્યારે બજાર માં મેથી પણ ખૂબ સારી આવે છે જે પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવેછે તો ચાલો આ Methi daal – મેથી દાળ બનાવવાની રીત શીખીશું.
5 from 2 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 6 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

Ingredients list

  • 400 ગ્રામ ચણા દાળ
  • 100 ગ્રામ મગ દાળ
  • 2 કપ મેથી સુધારેલ
  • 2 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  • 3-4 ટમેટા ઝીણા સમારેલા
  • 3 ચમચી લસણ ની કણી સુધારેલ
  • ½ ચમચી આદુ પેસ્ટ
  • 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
  • 3-4 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી જીરું
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1¼ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • ⅛+⅛ ચમચી હિંગ
  • 2-3 ચમચી ઘી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા

Instructions

Methi daal banavani rit

  • મેથી દાળ બનાવવા સૌપ્રથમ એક તપેલી માં ચણા દાળ અને મગ દાળ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ બે ત્રણ પાણીથી ધોઈ સાફ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ પાણી નાખી અડધો કલાક પલાળી મુકો. દાળ પલળે ત્યાં સુંધી મેથી સાફ કરી ધોઇ લ્યો અને ત્યાર બાદ ઝીણી ઝીણી સુધારી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર કુકર માં પલાળેલી દાળ નું પાણી નિતારી નાખી સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, એક ચમચી તેલ અને અડધી આંગળી બુડે એટલું પાણી નાખી કુકર બંધ કરી લ્યો અને એક સીટી ફૂલ તાપે એક સીટી કરી લઈ ગેસ ધીમો કરી નાખો અને ત્યાર બાદ દસ મિનિટ ધીમા તાપે ચડાવી લીધા બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો.
  • હવે ગેસ પર કડાઈ માં બે ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લસણ ની પેસ્ટ, આદુ પેસ્ટ અને લીલા મરચા સુધારેલા નાખી શેકી લ્યો. હવે એમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી ને શેકી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો ડુંગળી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
  • ટમેટા ચડી જાય એટલે એમાં હળદર. લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને હવે એમાં ઝીણી સમારેલી મેથી નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને મેથી શેકી તેલ અલગ થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો. મેથી શેકાઈ જાય એટલે એમાં બાફી રાખેલ દાળ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને સાથે એક કપ પાણી નાખી દાળ ને ઉકાળી લ્યો.
  • દાળ ઉકળવા લાગે એટલે ગેસ ધીમો કરી નાખો અને વઘારિયા માં ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં સૂકા લાલ મરચા એક ચમચી લસણ સુધારેલા અને હિંગ નાખી શેકી લ્યો લસણ શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી પા ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર નાખી તૈયાર વઘાર ને દાળ માં નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને દાળ નો ગેસ બંધ કરી ઉપરથી લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો મેથી દાળ.

Notes

દાળ ને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પલાળી રાખવા થી જપાટે ચડી જસે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Gajar mula nu pani varu athanu | ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું

Lasan marcha ni chatni banavani rit | લસણ મરચાની ચટણી બનાવવાની રીત

Vinegar dungri banavani rit | વિનેગર ડુંગળી

Pineapple Chutney banavani rit | પાઈનેપલ ચટણી

Aalu butter naan banavani rit | આલું નાન બનાવવાની રીત

Veg dum handi banavani rit | વેજ દમ હાંડી બનાવવાની રીત

Navabi paneer nu shaak banavani rit | નવાબી પનીર નું શાક બનાવવાની રીત

mula nu shaak banavani rit | મૂળા નું શાક બનાવવાની રીત

methi batata nu shaak banavani rit | મેથી બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત

gathiya nu shaak banavani rit | કાઠીયાવાડી ગાંઠિયા નું શાક બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Gajar mula nu pani varu athanu | ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું

Team Recipe in Gujarati
-
0
Gajar mula nu pani varu athanu | ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું

મિત્રો આ અથાણાં ને બનાવું જેટલું સરળ છે ખાવા માં એટલું જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી છે. પેટ માટે તો ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે તો એક વખત ચોક્કસ બનાવી શકાય એવું Gajar mula nu pani varu athanu – ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું બનાવતા શીખીશું.

Ingredients list

  • ગાજર 2
  • મૂળા 2
  • તીખા લીલા મરચા 4-5
  • રાઈ 1 ચમચી
  • રાઈ ના કુરિયા 1 ચમચી
  • વરિયાળી 1 ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
  • હળદર ½ ચમચી
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • સરસો તેલ 1 ચમચી
  • વિનેગર 2 ચમચી
  • પાણી 3 કપ

Gajar mula nu pani varu athanu banavani recipe

ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું બનાવવા સૌપ્રથમ ગાજર, મૂળા અને તીખા લીલા મરચા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ છોલી લેવા હવે ગાજર ના મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી બે ભાગ માં કાપી વચ્ચે જે સફેદ ભાગ પિત્ત નો છે તે અલગ કરી લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ મૂળા ના પણ લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો.

હવે ખંડણી માં રાઈ, રાઈના કુરિયા અને વરિયાળી નાખી દર્દરા ફૂટી ને તૈયાર કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, હિંગ અને હળદર નાખી મિક્સ કરી મસાલો તૈયાર કરી એક બાજુ મૂકો. ત્યાર બાદ ગેસ પર કડાઈમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. પાણી ગરમ થાય એટલે એમાં સુધારેલ ગાજર, મૂળા નાખો સાથે ધોઇ સાફ કરેલ તીખા લીલા મરચા નાખી ગેસ બંધ કરી નાખો.

બે ત્રણ મિનિટ પછી ગાજર, મૂળા અને મરચા ને તપેલી માં કાઢી એમાં ફૂટી ને રાખેલ મસાલો નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. મિક્સ કરેલ સામગ્રી ને સાફ કોરી કાંચ ની બરણી માં નાખો અને ત્યાર બાદ એમાં વિનેગર, સરસો તેલ અને જે ગરમ પાણી બચેલું હતું એ બરણી માં નાખો.

ગાજર મૂળા ડૂબે એટલું પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ ઢાંકણ બંધ કરી ફ્રીઝ માં મૂકો અને બે ત્રણ દિવસ પછી મજા લ્યો ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું.

Athanu recipe notes

  • આ અથાણું તમે બહાર પણ રાખી શકો છો. પણ એ ઘણા લાંબા સમય સુંધી નહિ ખાઈ શકો અઠવાડિયા દસ દિવસ માં ખાઈ લેવું.
  • અહીં તમે મરચા મિડીયમ તીખા પણ લઈ શકો છો.
  • ગાજર અને મૂળા ને અથાણાં ની રીતે ખાઈ બચેલા પાણી ને પણ પી શકો છો જે પેટ માટે ખૂબ ગુણકારી માનવામાં આવે છે.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું બનાવવાની રેસીપી

Gajar mula nu pani varu athanu - ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું

Gajar mula nu pani varu athanu banavani recipe

મિત્રો આ અથાણાં ને બનાવું જેટલું સરળ છે ખાવા માં એટલુંજ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી છે. પેટ માટે તોખૂબ સારું માનવામાં આવે છે તો એક વખત ચોક્કસ બનાવી શકાય એવું Gajar mula nu pani varu athanu – ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું બનાવતા શીખીશું.
No ratings yet
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 કાંચ ની બરણી
  • 1 તપેલી
  • 1 ખંડણી

Ingredients

Ingredients list

  • 2 ગાજર
  • 2 મૂળા
  • 4-5 તીખા લીલા મરચા
  • 1 ચમચી રાઈ
  • 1 ચમચી રાઈ ના કુરિયા
  • 1 ચમચી વરિયાળી
  • ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • ½ ચમચી હળદર
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • 1 ચમચી સરસો તેલ
  • 2 ચમચી વિનેગર
  • 3 કપ પાણી

Instructions

Gajar mula nu pani varu athanu banavani recipe

  • ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું બનાવવા સૌપ્રથમ ગાજર, મૂળા અને તીખા લીલા મરચા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ છોલી લેવા હવે ગાજર ના મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી બે ભાગ માં કાપી વચ્ચે જે સફેદ ભાગ પિત્ત નો છે તે અલગ કરી લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ મૂળા ના પણ લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો.
  • હવે ખંડણી માં રાઈ, રાઈના કુરિયા અને વરિયાળી નાખી દર્દરા ફૂટી ને તૈયાર કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, હિંગ અને હળદર નાખી મિક્સ કરી મસાલો તૈયાર કરી એક બાજુ મૂકો. ત્યાર બાદ ગેસ પર કડાઈમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. પાણી ગરમ થાય એટલે એમાં સુધારેલ ગાજર, મૂળા નાખો સાથે ધોઇ સાફ કરેલ તીખા લીલા મરચા નાખી ગેસ બંધ કરી નાખો.
  • બે ત્રણ મિનિટ પછી ગાજર, મૂળા અને મરચા ને તપેલી માં કાઢી એમાં ફૂટી ને રાખેલ મસાલો નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. મિક્સ કરેલ સામગ્રી ને સાફ કોરી કાંચ ની બરણી માં નાખો અને ત્યાર બાદ એમાં વિનેગર, સરસો તેલ અને જે ગરમ પાણી બચેલું હતું એ બરણી માં નાખો.
  • ગાજર મૂળા ડૂબે એટલું પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ ઢાંકણ બંધ કરી ફ્રીઝ માં મૂકો અને બે ત્રણ દિવસ પછી મજા લ્યો ગાજર મૂળા નું પાણી વાળું અથાણું.

Notes

  • આ અથાણું તમે બહાર પણ રાખી શકો છો. પણ એ ઘણા લાંબા સમય સુંધી નહિ ખાઈ શકો અઠવાડિયા દસ દિવસ માં ખાઈ લેવું.
  • અહીં તમે મરચા મિડીયમ તીખા પણ લઈ શકો છો.
  • ગાજર અને મૂળા ને અથાણાં ની રીતે ખાઈ બચેલા પાણી ને પણ પી શકો છો જે પેટ માટે ખૂબ ગુણકારી માનવામાં આવે છે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Khato lot banavani rit | ખાટો લોટ બનાવવાની રીત

cheese paneer gotalo banavani rit | ચીઝ પનીર ગોટાળો બનાવવાની રીત

masala marcha banavani rit | મસાલા મરચા બનાવવાની રીત

kadhi pakoda banavani rit | કઢી પકોડા બનાવવાની રીત

dum aloo recipe in gujarati | દમ આલુ બનાવવાની રીત

gujarati tuvar dal banavani rit | ગુજરાતી તુવેર દાળ બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Khato lot banavani rit | ખાટો લોટ બનાવવાની રીત

Team Recipe in Gujarati
-
0
Khato lot banavani rit | ખાટો લોટ બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે Khato lot – ખાટો લોટ બનાવવાની રીત શીખીશું. જેને ઘણા લોકો બેસન નું ખીચું પણ કહે છે જે ખાવા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને હલકી ફુલકી ભૂખ ને શાંત કરવા માટે ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે.

Ingredients list

  • બેસન 1 કપ
  • તેલ 2-3 ચમચી
  • રાઈ ½ ચમચી
  • જીરું 1 ચમચી
  • મીઠા લીમડા ના પાંદ 5-7
  • આદુ મરચાની પેસ્ટ 2 ચમચી
  • હળદર ½ ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • છાસ 1 કપ
  • પાણી ½ કપ
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 2-3 ચમચી
  • આચાર મસાલો જરૂર મુજબ

Khato lot banavani rit

ખાટો લોટ બનાવવા સૌપ્રથમ બેસન ને ચારણી થી ચાળી ને એક બાજુ મૂકો. હવે અડધો ઇંચ આદુ અને ત્રણ ચાર મરચા ને ખંડણી માં નાખી ફૂટી પેસ્ટ બનાવી લ્યો અને લીલા ધાણા ને પણ સાફ કરી ધોઈ ને ઝીણા ઝીણા સુધારી તૈયાર કરી લ્યો અને દહી ને ફેટી એમાં પાણી નાખી છાસ બનાવી તૈયાર કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરું નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હિંગ, મીઠા લીમડા ના પાંદ નાખી મિક્સ કરી લઈ એમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો. આદુ મરચા શેકાઈ જાય એટલે એમાં હળદર નાખી મિક્સ કરી પાણી નાખો અને સાથે છાસ નાખી બને ને બરોબર મિક્સ કરી ઊકળે ત્યાં સુંધી હલાવતા રહો.

છાસ પાણી ઊકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ગેસ ધીમો કરી એમાં ચાળી રાખેલ બેસન નાખી ગાંઠા ન રહે એમ બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. બેસન બરોબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો.

સાત મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી નાખો અને ફરી એક વખત મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર લોટ ગરમ ગરમ સર્વ કરો અને ઉપર થી સીંગતેલ / તેલ, આચાર મસાલો છાંટી મજા લ્યો ખાટો લોટ.

Khato lot recipe notes

  • તીખાશ તમારી પસંદ મુજબ લીલા મરચા વધુ ઓછા કરી શકો છો.
  • અહી જો તમે લસણ ખાતા હો તો લીલું લસણ પણ નાખી શકો છો.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ખાટો લોટ બનાવવાની રીત

Khato lot - ખાટો લોટ

Khato lot banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે Khato lot – ખાટો લોટ બનાવવાની રીત શીખીશું. જેને ઘણા લોકોબેસન નું ખીચું પણ કહે છે જે ખાવા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને હલકી ફુલકી ભૂખને શાંત કરવા માટે ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે.
No ratings yet
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

Ingredients list

  • 1 કપ બેસન
  • 2-3 ચમચી તેલ
  • ½ ચમચી રાઈ
  • 1 ચમચી જીરું
  • 5-7 મીઠા લીમડા ના પાંદ
  • 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  • ½ ચમચી હળદર
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • 1 કપ છાસ
  • ½ કપ પાણી
  • 2-3 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
  • આચાર મસાલો જરૂર મુજબ

Instructions

Khato lot banavani rit

  • ખાટો લોટ બનાવવા સૌપ્રથમ બેસન ને ચારણી થી ચાળી ને એક બાજુ મૂકો. હવે અડધો ઇંચ આદુ અને ત્રણ ચાર મરચા ને ખંડણી માં નાખી ફૂટી પેસ્ટ બનાવી લ્યો અને લીલા ધાણા ને પણ સાફ કરી ધોઈ ને ઝીણા ઝીણા સુધારી તૈયાર કરી લ્યો અને દહી ને ફેટી એમાં પાણી નાખી છાસ બનાવી તૈયાર કરી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરું નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હિંગ, મીઠા લીમડા ના પાંદ નાખી મિક્સ કરી લઈ એમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો. આદુ મરચા શેકાઈ જાય એટલે એમાં હળદર નાખી મિક્સ કરી પાણી નાખો અને સાથે છાસ નાખી બને ને બરોબર મિક્સ કરી ઊકળે ત્યાં સુંધી હલાવતા રહો.
  • છાસ પાણી ઊકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ગેસ ધીમો કરી એમાં ચાળી રાખેલ બેસન નાખી ગાંઠા ન રહે એમ બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. બેસન બરોબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો.
  • સાત મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી નાખો અને ફરી એક વખત મિક્સ કરી લ્યો અને તૈયાર લોટ ગરમ ગરમ સર્વ કરો અને ઉપર થી સીંગતેલ / તેલ, આચાર મસાલો છાંટી મજા લ્યો ખાટો લોટ.

Khato lot recipe notes

  • તીખાશ તમારી પસંદ મુજબ લીલા મરચા વધુ ઓછા કરી શકો છો.
  • અહી જો તમે લસણ ખાતા હો તો લીલું લસણ પણ નાખી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Vatana muthiya nu shaak | વટાણા મુઠીયા નું શાક

Mula daal nu shaak banavani recipe | મૂળા દાળ નું શાક બનાવવાની રેસીપી

aadu lasan nu athanu banavani rit | આદુ લસણ નું અથાણું બનાવવાની રીત

Ragi ni rotli banavani rit | રાગી ની રોટલી બનાવવાની રીત

Gujarati undhiyu banavani recipe | ગુજરાતી ઉંધીયું બનાવવાની રેસીપી

bharela shimla marcha nu shaak banavani rit | ભરેલા શિમલા મરચા નું શાક બનાવવાની રીત

Mix vegetable daal banavani rit | મિક્સ વેજીટેબલ દાળ બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group

Lili methi mari vala champakali ganthiya | લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા

Team Recipe in Gujarati
-
0
Lili methi mari vala champakali ganthiya | લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા

મિત્રો આ ગાંઠીયા સોફ્ટ, ક્રિસ્પી અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જેને મીઠી બુંદી, પપૈયા ના અથાણું, ચા અને ચટણી સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે અને એક વખત બનાવી તમે પંદર વીસ દિવસ સુંધી મજા લઈ શકો છો. તો ચાલો Lili methi mari vala champakali ganthiya – લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવાની રીત શીખીએ.

Ingredients list

  • બેસન 250 ગ્રામ
  • પાપડ ખાર ¼ ચમચી
  • મીઠું ¾ ચમચી
  • અજમો ½ ચમચી
  • અધ કચરા પીસેલા મરી ¾ ચમચી
  • ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી ½ કપ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • તેલ જરૂર મુજબ

Lili methi mari vala champakali ganthiya recipe

લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવા સૌપ્રથમ કથરોટ માં બેસન ને ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ એમાં મિક્સર જાર માં અડધો કપ તેલ અને અડધો કપ પાણી સાથે પાપડ ખાર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી ઢાંકણ બંધ કરી બે ત્રણ મિનિટ ફેરવી લ્યો અને ત્યાર બાદ જાર માં અધ કચરા પીસેલા મરી, અજમો નાખો.

હવે પાણી તેલ વાળું મિશ્રણ કથરોટ માં ચાળી રાખેલ બેસન પર નાખો સાથે અધ કચરા પીસેલા મરી, હાથ થી મસળી અજમો અને ઝીણી સમારેલી મેથી નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી મિડીયમ નરમ લોટ બાંધવો. બાંધેલા લોટ માંથી બે ભાગ કરી લ્યો અને એક ભાગ લઈ એમાં એક ચમચી પાણી નાખી હથેળી વડે બરોબર બે ચાર મિનિટ મસળી લ્યો.

ત્રણ મિનિટ મસળી લીધા બાદ એમાં એક ચમચી તેલ નાખી ફરી બે મિનિટ મસળી લ્યો. અને ત્યાર બાદ ઢાંકી એક બાજુ મૂકો અને બીજા ભાગ ને પણ પાણી નાખી ત્રણ મિનિટ મસળી લઈ ત્યાર બાદ તેલ નાખી મસળી લ્યો આમ બને ભાગ ને મસળી ને તૈયાર કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુંધી માં તેલ થી ગ્રીસ કરેલ સેવ મશીન માં સ્ટાર વાળી પ્લેટ મૂકી એમાં મસળી રાખેલ લોટ નાખી બંધ કરી લ્યો અને તેલ મિડીયમ ગરમ થાય એટલે ગેસ મિડીયમ કરી એમાં મશીન વળે ગાંઠીયા  બનાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ એક મિનિટ તરી લઈ બીજી બાજુ ઉથલાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ બને બાજુ બરોબર તરી લ્યો અને ઝારા માંથી કાઢી લ્યો.

આમ થોડા થોડા કરી બધા ગાંઠીયા તરી લ્યો અને ત્યાર બાદ ગરમ ગરમ અથવા ઠંડા કરી મજા લ્યો. તો તૈયાર છે લીલી મેથી, મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા.

Champakali Ganthiya recipe notes

  • જો તમને ક્યાંય પાપડ ખાર ના મળે તો થોડા બેકિંગ સોડા પણ વાપરી શકો છો પણ સ્વાદ માં થોડો ફરક આવશે.
  • તમે આ ગાંઠીયા ને ગાંઠીયા બનાવવાના ઝારા થી પણ બનાવી શકો છો.
Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા ની રેસીપી

Lili methi mari vala champakali ganthiya - લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા

Lili methi mari vala champakali ganthiya recipe

મિત્રો આ ગાંઠીયા સોફ્ટ, ક્રિસ્પી અનેખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જેને મીઠી બુંદી, પપૈયા ના અથાણું, ચા અને ચટણીસાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે અને એક વખત બનાવી તમે પંદર વીસ દિવસ સુંધી મજા લઈ શકો છો. તો ચાલો Lili methi mari vala champakali ganthiya – લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવાની રીત શીખીએ.
1 from 1 vote
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 સેવ મશીન વિથસ્ટાર હોલ વાળી પ્લેટ

Ingredients

Ingredients list

  • 250 ગ્રામ બેસન
  • ¼ ચમચી પાપડ ખાર
  • ¾ ચમચી મીઠું
  • ½ ચમચી અજમો
  • ¾ ચમચી અધ કચરા પીસેલા મરી
  • ½ કપ ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • તેલ જરૂર મુજબ

Instructions

Lili methi mari vala champakali ganthiya recipe

  • લીલી મેથી મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા બનાવવા સૌપ્રથમ કથરોટ માં બેસન ને ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ એમાં મિક્સર જાર માં અડધો કપ તેલ અને અડધો કપ પાણી સાથે પાપડ ખાર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી ઢાંકણ બંધ કરી બે ત્રણ મિનિટ ફેરવી લ્યો અને ત્યાર બાદ જાર માં અધ કચરા પીસેલા મરી, અજમો નાખો.
  • હવે પાણી તેલ વાળું મિશ્રણ કથરોટ માં ચાળી રાખેલ બેસન પર નાખો સાથે અધ કચરા પીસેલા મરી, હાથ થી મસળી અજમો અને ઝીણી સમારેલી મેથી નાખી બધી સામગ્રી ને બરોબર મિક્સ કરી મિડીયમ નરમ લોટ બાંધવો. બાંધેલા લોટ માંથી બે ભાગ કરી લ્યો અને એક ભાગ લઈ એમાં એક ચમચી પાણી નાખી હથેળી વડે બરોબર બે ચાર મિનિટ મસળી લ્યો.
  • ત્રણ મિનિટ મસળી લીધા બાદ એમાં એક ચમચી તેલ નાખી ફરી બે મિનિટ મસળી લ્યો. અને ત્યાર બાદ ઢાંકી એક બાજુ મૂકો અને બીજા ભાગ ને પણ પાણી નાખી ત્રણ મિનિટ મસળી લઈ ત્યાર બાદ તેલ નાખી મસળી લ્યો આમ બને ભાગ ને મસળી ને તૈયાર કરી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુંધી માં તેલ થી ગ્રીસ કરેલ સેવ મશીન માં સ્ટાર વાળી પ્લેટ મૂકી એમાં મસળી રાખેલ લોટ નાખી બંધ કરી લ્યો અને તેલ મિડીયમ ગરમ થાય એટલે ગેસ મિડીયમ કરી એમાં મશીન વળે ગાંઠીયા બનાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ એક મિનિટ તરી લઈ બીજી બાજુ ઉથલાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ બને બાજુ બરોબર તરી લ્યો અને ઝારા માંથી કાઢી લ્યો.
  • આમ થોડા થોડા કરી બધા ગાંઠીયા તરી લ્યો અને ત્યાર બાદ ગરમ ગરમ અથવા ઠંડા કરી મજા લ્યો. તો તૈયાર છે લીલી મેથી, મરી વાળા ચંપાકલી ગાંઠીયા.

Champakali Ganthiya recipe notes

  • જો તમને ક્યાંય પાપડ ખાર ના મળે તો થોડા બેકિંગ સોડા પણ વાપરી શકો છો પણ સ્વાદ માં થોડો ફરક આવશે.
  • તમે આ ગાંઠીયા ને ગાંઠીયા બનાવવાના ઝારા થી પણ બનાવી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Pauva usal banavani rit | પૌવા ઉસળ બનાવવાની રીત

Ghau na lot ni masala papadi | ઘઉં ના લોટની મસાલા પાપડી

Korean Vegetable Pancake | કોરિયન વેજિટેબલ પેનકેક

Bacheli rotli na samosa | બચેલી રોટલી ના સમોસા

Juvar upma banavani rit | જુવાર ઉપમા બનાવવાની રીત

Green methi mathri banavani rit | ગ્રીન મેથી મઠરી બનાવવાની રીત

Join WhatsApp Group
1...171819...163Page 18 of 163
© Newspaper WordPress Theme by TagDiv