Recipe in Gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – Farali sandwich banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe  Food se Fitness Gujarati YouTube channel on YouTube , આ સેન્ડવીચ ફરાળ, વ્રત ઉપવાસમાં બનાવી ને ખાઈ શકો છો ને ખવડાવી પણ શકો છો. જ્યારે વ્રત ઉપવાસ લાંબા સમય ના હોય ત્યારે રોજ ફરાળ માં શું બનાવું એ પ્રશ્ન બધા ને થતો હોય છે તો એક વખત આ રીતે ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવશો તો ઘર ના બધા ને પસંદ આવશે અને વ્રત વાળા સાથે વ્રત વગર ના પણ આ સેન્ડવીચ ખાવી પસંદ કરશે. તો ચાલો ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – Farali sandwich recipe in gujarati શીખીએ.

ફરાળી સેન્ડવિચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• સામો 1 કપ
• સાબુદાણા ¼ કપ
• દહી 2-3 ચમચી
• પાણી જરૂર મુજબ
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• ચીલી ફ્લેક્સ 1 ચમચી
• ઇનો ½ ચમચી

સેન્ડવીચ નો ફરાળી મસાલો બનાવવા માટેની સામગ્રી

• તેલ / ઘી 2-3 ચમચી
• લીલા મરચા સુધારેલા 2
• આદુ પેસ્ટ ¼ ચમચી
• મીઠા લીમડાના પાન 5-7
• સફેદ તલ 2 ચમચી
• શેકેલ સીંગદાણા નો ભૂકો ¼ કપ
• બાફેલા બટાકા 2-3
• સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું
• લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• લીંબુનો રસ 1 ચમચી
• ખાંડ ½ ચમચી
• ચીઝ સ્લાઈસ  ( ઓપ્શનલ છે )

ફરાળી સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત

ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ આપણે સેન્ડવીચ માટે નું મિશ્રણ તૈયાર કરી લેશું ત્યાર બાદ ફરાળી મસાલો તૈયાર કરી સેન્ડવીચ મશીન માં ફરાળી સેન્ડવીચ તૈયાર કરીશું.

સેન્ડવીચ નું મિશ્રણ તૈયાર કરવાની રીત

મિક્સર જારમાં સાફ કરેલ સામો અને સાબુદાણા નાખી ઢાંકણ બંધ કરી પીસી ને પાઉડર બનાવી લ્યો. તૈયાર પાઉડર ને એક વાસણમાં કાઢી એમાં દહી અને અડધો કપ પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ એક બાજુ મૂકો.

ફરાળી મસાલો બનાવવાની રીત

ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી કે તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં સફેદ તલ, આદુ પેસ્ટ, લીલા મરચા સુધારેલા અને મીઠા લીમડાના પાન નાખી મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ એમાં શેકેલ સીંગદાણા નો ભૂકો અને બાફી ને મેસ કરેલ બટાકા નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, ખાંડ, નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

મસાલા ને બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ મસાલા ને થોડો નરમ બનાવવા બે ચાર ચમચી પાણી નાખો ને ફરી થોડો શેકી લ્યો છેલ્લે એમાં લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ગેસ બંધ કરી મસાલા ને ઠંડો થવા દયો.

ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

પલાળી રાખેલ સામો સાબુદાણા ના મિશ્રણ માં સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, ઇનો અને જરૂર લાગે તો એક બે ચમચી પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. તૈયાર મિશ્રણ ને ઘી કે તેલ થી ગ્રીસ કરેલ સેન્ડવીચ મશીન માં થોડું નાખી ને એક સરખું ફેલાવી લ્યો. વચ્ચે તૈયાર કરેલ બટાકા નું મિશ્રણ નાખી એને પણ બરોબર ફેલાવી દયો.

હવે જો તમારે ચીઝ નાખવું હોય તો એની સ્લાઈસ મૂકી એના પર ફરી સામો સાબુદાણા નું મિશ્રણ નાખી બરોબર પેક કરી નાખો અને સેન્ડવીચ મશીન બંધ કરી ગેસ પર મૂકી મિડીયમ તાપે એક બાજુ બે ચાર મિનિટ શેકો ત્યાર બાદ ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો.

આમ બને બાજુ બરોબર શેકી લીધા બાદ મશીન ખોલી ને ફરી સેન્ડવીચ પર તેલ કે ઘી લગાવી બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ તૈયાર સેન્ડવીચ ને ઉતારી લ્યો. આમ બધી સેન્ડવીચ તૈયાર કરી લ્યો અને ચાકુ થી કાપી ને કટ કરી ગરમ ગરમ ફરાળી ચટણી સાથે સર્વ કરો ફરાળી સેન્ડવીચ.

Farali sandwich recipe in gujarati notes

• સામો ને સાબુદાણા નું મિશ્રણ ને ઘણું પાતળું ના કરી નાખવું.
• બટાકા ના મસાલા માં થોડું પાણી નાખી ને નરમ કરી નાખશો તો ફેલાવવા માં સરળ થશે.

Farali sandwich banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Food se Fitness Gujarati ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ફરાળી સેન્ડવિચ | Farali sandwich | ફરાળી સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત | Farali sandwich banavani rit | Farali sandwich recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – Farali sandwich banavani rit શીખીશું, આ સેન્ડવીચફરાળ, વ્રત ઉપવાસમાં બનાવી ને ખાઈ શકો છો ને ખવડાવી પણ શકો છો. જ્યારે વ્રત ઉપવાસ લાંબા સમય ના હોય ત્યારે રોજ ફરાળ માં શું બનાવું એ પ્રશ્નબધા ને થતો હોય છે તો એક વખત આ રીતે ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવશો તો ઘર ના બધા ને પસંદ આવશેઅને વ્રત વાળા સાથે વ્રત વગર ના પણ આ સેન્ડવીચ ખાવી પસંદ કરશે. તો ચાલો ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – Farali sandwich recipe in gujarati શીખીએ.

4.75 from 8 votes

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 સેન્ડવીચ મશીન

Ingredients

ફરાળી સેન્ડવિચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 1 કપ સામો
• ¼ કપ સાબુદાણા
• 2-3 ચમચી દહી
• પાણી જરૂર મુજબ
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• 1 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
• ½ ચમચી ઇનો

સેન્ડવીચનો ફરાળી મસાલો બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 2-3 ચમચી તેલ / ઘી
• 2 લીલા મરચા સુધારેલા
• ¼ ચમચી આદુ પેસ્ટ
• 5-7 મીઠા લીમડાના પાન
• 2 ચમચી સફેદ તલ
• ¼ કપ શેકેલ સીંગદાણા નો ભૂકો
• 2-3 બાફેલા બટાકા
• સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું
• 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1 ચમચી લીંબુ નોરસ
• ½ ચમચી ખાંડ
• ચીઝ સ્લાઈસ  ( ઓપ્શનલ છે )

Instructions

ફરાળી સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત | Farali sandwich banavani rit | Farali sandwich recipe in gujarati

• ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ આપણે સેન્ડવીચ માટે નું મિશ્રણ તૈયાર કરી લેશું ત્યાર બાદ ફરાળી મસાલો તૈયાર કરી સેન્ડવીચ મશીન માં ફરાળી સેન્ડવીચ તૈયાર કરીશું.

સેન્ડવીચ નું મિશ્રણ તૈયાર કરવાની રીત

• મિક્સર જારમાં સાફ કરેલ સામો અને સાબુદાણા નાખી ઢાંકણ બંધ કરી પીસી ને પાઉડર બનાવી લ્યો. તૈયાર પાઉડર ને એક વાસણમાંકાઢી એમાં દહી અને અડધો કપ પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ એક બાજુ મૂકો.

ફરાળી મસાલો બનાવવાની રીત

• ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરવા મૂકો ઘી કે તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં સફેદ તલ, આદુ પેસ્ટ, લીલા મરચા સુધારેલા અને મીઠા લીમડાના પાન નાખી મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ એમાં શેકેલ સીંગદાણા નો ભૂકો અને બાફી ને મેસ કરેલ બટાકા નાખો સાથેસ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, ખાંડ, નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
• મસાલા ને બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ મસાલા ને થોડો નરમ બનાવવા બે ચાર ચમચી પાણી નાખોને ફરી થોડો શેકી લ્યો છેલ્લે એમાં લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ગેસ બંધ કરી મસાલા ને ઠંડો થવા દયો.

ફરાળી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

• પલાળી રાખેલ સામો સાબુદાણા ના મિશ્રણ માં સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, ઇનો અને જરૂર લાગે તો એક બે ચમચી પાણી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. તૈયાર મિશ્રણ ને ઘી કેતેલ થી ગ્રીસ કરેલ સેન્ડવીચ મશીન માં થોડું નાખી ને એક સરખું ફેલાવી લ્યો. વચ્ચે તૈયાર કરેલ બટાકા નું મિશ્રણ નાખી એને પણ બરોબર ફેલાવી દયો.
• હવે જો તમારે ચીઝ નાખવું હોય તો એની સ્લાઈસ મૂકી એના પર ફરી સામો સાબુદાણા નું મિશ્રણ નાખી બરોબર પેક કરી નાખો અને સેન્ડવીચ મશીન બંધ કરી ગેસ પર મૂકી મિડીયમ તાપે એક બાજુ બેચાર મિનિટ શેકો ત્યાર બાદ ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ બે ત્રણ મિનિટ શેકી લ્યો.
• આમ બને બાજુ બરોબર શેકી લીધા બાદ મશીન ખોલી ને ફરી સેન્ડવીચ પર તેલ કે ઘી લગાવી બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ તૈયાર સેન્ડવીચ ને ઉતારી લ્યો. આમ બધી સેન્ડવીચ તૈયાર કરી લ્યો અને ચાકુથી કાપી ને કટ કરી ગરમ ગરમ ફરાળી ચટણી સાથે સર્વ કરો ફરાળી સેન્ડવીચ.

Farali sandwich recipe in gujarati notes

• સામોને સાબુદાણા નું મિશ્રણ ને ઘણું પાતળું ના કરી નાખવું.
• બટાકાના મસાલા માં થોડું પાણી નાખી ને નરમ કરી નાખશો તો ફેલાવવા માં સરળ થશે.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Farali recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવાની રીત | Sabudana Thalipeeth banavani rit | Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati

ફરાળી આલું ટીક્કી ચાટ બનાવવાની રીત | farali aloo tikki chaat recipe in gujarati

રાજગરાનો નો શીરો બનાવવાની રીત |રાજગરા નો હલવો બનાવવાની રીત | rajgara no shiro recipe in gujarati | Rajgara no shiro banavani rit | Rajgara no halvo banavani rit gujarati ma

રાજગરા ની પુરી બનાવવાની રીત | rajgara ni puri in gujarati | rajgira ni puri banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવાની રીત – Sabudana Thalipeeth banavani rit શીખીશું. આ સાબુદાણા થાલીપીઠ ને તમે ફરાળ વ્રત ઉપવાસમાં બનાવી ને ખાઈ શકો છો , If you like the recipe do subscribe   HomeCookingShow YouTube channel on YouTube , જે ખૂબ ઓછા તેલ માં તૈયાર થઈ જાય છે એટલે ઓછા તેલ માં બનાવી શેકી ને ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો તો ચાલો Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati શીખીએ.

સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• સાબુદાણા ½ કપ
• બાફેલા બટાકા 3
• ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા 2-3
• જીરું 1 ચમચી
• શેકેલ સીંગદાણા અધ કચરા પીસેલા ¼ કપ
• ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા 4-5 ચમચી
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• ઘી જરૂર મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવાની રીત

સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવા સૌપ્રથમ સાબુદાણા ને સાફ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ બે ત્રણ પાણી થી ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ સાબુદાણા ડૂબે એટલું પાણી નાખી ને છ સાત કલાક પલાળી લ્યો. કુકર મા ધોઇ સાફ કરેલ બટાકા નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી કુકર બંધ કરી ને ચાર પાંચ સીટી વગાડી ને બાફી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ને કુકર માંથી હવા નીકળવા દયો. કુકર ની હવા નીકળી જાય.

સાત કલાક પલાળેલા સાબુદાણા ને ચારણી માં નાખી ને એક બાજુ મૂકો ત્યાર બાદ બાફેલા બટાકા છોલી ને સાફ કરી લ્યો અને મેસર વડે મેસ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં નીતારેલ સાબુદાણા નાખો સાથે ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા, ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ, જીરું અને અધ કચરા પીસેલા  શેકેલ સીંગદાણા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

બધી સામગ્રી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો હવે ભીનું કપડું લ્યો અથવા બટર પેપર પરતેલ લગાવી લ્યો એના પર તૈયાર કરેલ સાબુદાણા નું મિશ્રણ મૂકી ને ઉપર બીજો બટર પેપર મૂકી દબાવી ને એક સરખું ફેલાવી લ્યો. હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો એના પર ઘી લગાવી લ્યો એના પર તૈયાર કરેલ થાલીપીઠ મૂકી ને એક બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો.

ત્યાર બાદ ઉપર ઘી લગાવી ને ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઉતારી લ્યો આમ એક એક કરી બધી જ સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો અને દહી કે ચટણી સાથે સર્વ કરો સાબુદાણા થાલીપીઠ.

Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati notes

• અહી તમે ટેસ્ટ માં વધારો કરવા જો કોઈ બીજી ફરાળી સામગ્રી નાખવા માંગતા હો તો નાખી શકો છો.
• સાબુદાણા થાલીપીઠ ને મીડીયમ તાપે શેકવી જેથી અંદર સુંધી બરોબર ચડી જાય.
• તમે બે ભીના કપડા નીચોવી વચ્ચે તૈયાર કરેલ મિશ્રણ મૂકી ને પણ બનાવી શકો છો.

Sabudana Thalipeeth banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર HomeCookingShow ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati

સાબુદાણા થાલીપીઠ | Sabudana Thalipeeth banavani rit | Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવાની રીત – Sabudana Thalipeeth banavanirit શીખીશું. આ સાબુદાણા થાલીપીઠ ને તમે ફરાળ વ્રતઉપવાસમાં બનાવી ને ખાઈ શકો છો , જે ખૂબ ઓછા તેલ માંતૈયાર થઈ જાય છે એટલે ઓછા તેલ માં બનાવી શેકી ને ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો તો ચાલો Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati શીખીએ.

5 from 1 vote

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 20 minutes minutes

Total Time: 40 minutes minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 તવી

Ingredients

સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• ½ કપ સાબુદાણા
• 3 બાફેલા બટાકા
• 2-3 ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા
• 1 ચમચી જીરું
• ¼ કપ શેકેલ સીંગદાણા અધ કચરા પીસેલા
• 4-5 ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• ઘી જરૂર મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

Sabudana Thalipeeth banavani rit | Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati | સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવાની રીત

• સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવવા સૌપ્રથમ સાબુદાણા ને સાફ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ બે ત્રણ પાણી થી ધોઇ ને સાફકરી લ્યો ત્યાર બાદ સાબુદાણા ડૂબે એટલું પાણી નાખી ને છ સાત કલાક પલાળી લ્યો.કુકર મા ધોઇ સાફ કરેલ બટાકા નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી કુકર બંધ કરી નેચાર પાંચ સીટી વગાડી ને બાફી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ને કુકર માંથી હવા નીકળવાદયો. કુકર ની હવા નીકળી જાય.
• સાત કલાક પલાળેલા સાબુદાણા ને ચારણી માં નાખી ને એક બાજુ મૂકો ત્યાર બાદ બાફેલા બટાકા છોલીને સાફ કરી લ્યો અને મેસર વડે મેસ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં નીતારેલ સાબુદાણા નાખો સાથેઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા, ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ,જીરું અને અધ કચરા પીસેલા શેકેલ સીંગદાણા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
• બધી સામગ્રી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો હવે ભીનું કપડું લ્યો અથવા બટર પેપર પરતેલ લગાવી લ્યો એના પર તૈયાર કરેલ સાબુદાણા નું મિશ્રણ મૂકી ને ઉપર બીજો બટર પેપર મૂકી દબાવી ને એક સરખું ફેલાવી લ્યો. હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો એના પર ઘી લગાવી લ્યો એના પર તૈયાર કરેલ થાલીપીઠ મૂકી ને એક બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો.
• ત્યાર બાદ ઉપર ઘી લગાવી ને ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઉતારી લ્યો આમ એક એક કરી બધી જ સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો અને દહી કે ચટણી સાથે સર્વકરો સાબુદાણા થાલીપીઠ.

Sabudana Thalipeeth recipe in gujarati notes

• અહી તમે ટેસ્ટ માં વધારો કરવા જો કોઈ બીજી ફરાળી સામગ્રી નાખવા માંગતા હો તો નાખી શકો છો.
• સાબુદાણા થાલીપીઠ ને મીડીયમ તાપે શેકવી જેથી અંદર સુંધી બરોબર ચડી જાય.
• તમે બે ભીના કપડા નીચોવી વચ્ચે તૈયાર કરેલ મિશ્રણ મૂકી ને પણ બનાવી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Farali recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત | Farali mathri banavani rit | Farali mathri recipe in gujarati

બાસુંદી બનાવવાની રીત | basundi recipe in gujarati | basundi banavani rit

ફરાળી કઢી બનાવવાની રીત | farali kadhi recipe in gujarati | farali kadhi banavani rit

સાબુદાણાની ખીચડી | sabudana ni khichdi banavani rit | સાબુદાણાની ખીચડી બનાવવાની રીત | sabudana khichdi recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત – Farali mathri banavani rit શીખીશું.  હાલ વ્રત ઉપવાસ ચાલી રહ્યા છે અને ઘણા લોકો ના મહિના ના એકટાણા કરતા હોય છે , If you like the recipe do subscribe  COOK EAT REPEAT YouTube channel on YouTube , ત્યારે રોજ રોજ સવાર સાંજ ના લાગેલી ભૂખ માટે શું બનવું એ વિચારીએ છીએ તો આજ આપણે એક દિવસ બનાવી ને લાંબા સુધી ખાઈ શકાય એવી ફરાળી મઠરી બનાવી ને ચા, ફરાળી ચટણી કે દહી સાથે ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો Farali mathri recipe in gujarati શીખીએ.

ફરાળી મઠરી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• સાબુદાણા ½ કપ
• સામો ½ કપ
• બાફેલા બટાકા 3-4
• લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• જીરું ½ ચમચી
• મરી દરદરા પીસેલા 1 ચમચી
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ
• નવશેકું ગરમ પાણી ¼ કપ

ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત

ફરાળી મઠરી બનાવવા સૌપ્રથમ સાફ કરેલ સાબુદાણા કરી લઈ ને મિક્સર જાર માં નાખી પીસી લ્યો ત્યાર બાદ એક વાસણમાં કાઢી લ્યો ત્યાર બાદ સામો મિક્સર જારમાં નાખી પીસી લ્યો. આમ બને ને પીસી ને પાઉડર બનાવી લ્યો. હવે બાફેલા બટાકા ને છીણી વડે છીણી લ્યો.

હવે છીણેલા બટાકા માં પીસી રાખેલ સામો અને સાબુદાણા નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, લીલા ધાણા સુધારેલા, જીરું, મરી દરદરા પીસેલા અને તેલ ની બે ચમચી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ થોડું થોડુ નવશેકું પાણી નાખી ને મિક્સ કરી કઠણ લોટ બાંધી લ્યો. ને ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ ઢાંકી ને રાખો.

બાંધેલા લોટ ને પંદર મિનિટ પછી એક ચમચી તેલ નાખી ને બરોબર મસળી ને સોફ્ટ કરી લ્યો ત્યાર બાદ હાથ માં તેલ લગાવી ને બાંધેલા લોટ માંથી જે સાઇઝ ની મઠરી બનાવવાની હોય એ સાઇઝ ના લુવા બનાવી ને હથેળી વચ્ચે દબાવી લઈ મઠરી બનાવી લ્યો. આમ બધા લોટ માંથી મઠરી બનાવી ને એક થાળી માં મૂકતા જાઓ.

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ મિડીયમ ગરમ થાય એટલે એમાં એક વખત માં સમાય એટલી મઠરી નાખી ને તેલ ને હલાવી નાખવું ત્યાર બાદ ધીમા ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી થોડી થોડી વારે હલાવતા રહો ને તરી લ્યો મઠરી ગોલ્ડન થાય એટલે ઝારા થી કાઢી લ્યો અને બીજી મઠરી ને નાખી ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ઠંડી થાય એટલે એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લ્યો ને મજા લ્યો ફરાળી મઠરી.

Farali mathri recipe in gujarati notes

• અહી તમે ફરાળ માં ખાતા હો એ મસાલા પણ નાખી ને મઠરી તૈયાર કરી શકો છો .

Farali mathri banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર COOK EAT REPEAT ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Farali mathri recipe in gujarati

ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત | Farali mathri banavani rit | Farali mathri recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત – Farali mathri banavani rit શીખીશું.  હાલ વ્રત ઉપવાસ ચાલી રહ્યા છે અનેઘણા લોકો ના મહિના ના એકટાણા કરતા હોય છે , ત્યારે રોજ રોજ સવારસાંજ ના લાગેલી ભૂખ માટે શું બનવું એ વિચારીએ છીએ તો આજ આપણે એક દિવસ બનાવી ને લાંબાસુધી ખાઈ શકાય એવી ફરાળી મઠરી બનાવી ને ચા, ફરાળી ચટણી કે દહીસાથે ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો Farali mathri recipe in gujarati શીખીએ.

3.90 from 10 votes

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 40 નંગ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

ફરાળી મઠરી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• ½ કપ સાબુદાણા
• ½ કપ સામો
• 3-4 બાફેલા બટાકા
• 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• ½ ચમચી જીરું
• 1 ચમચી મરી દરદરા પીસેલા
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ
• ¼ કપ નવશેકું ગરમ પાણી

Instructions

ફરાળી મઠરી બનાવવાની રીત | Farali mathri banavani rit | Farali mathri recipe in gujarati

• ફરાળી મઠરી બનાવવા સૌપ્રથમ સાફ કરેલ સાબુદાણા કરી લઈ ને મિક્સર જાર માં નાખી પીસી લ્યો ત્યારબાદ એક વાસણમાં કાઢી લ્યો ત્યાર બાદ સામો મિક્સર જારમાં નાખી પીસી લ્યો. આમ બને ને પીસી ને પાઉડર બનાવીલ્યો. હવે બાફેલા બટાકા ને છીણી વડે છીણી લ્યો.
• હવે છીણેલા બટાકા માં પીસી રાખેલ સામો અને સાબુદાણા નાખો સાથે સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું, લીલા ધાણા સુધારેલા,જીરું, મરી દરદરા પીસેલા અને તેલ ની બે ચમચી નાખીબરોબર મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ થોડું થોડુ નવશેકુંપાણી નાખી ને મિક્સ કરી કઠણ લોટ બાંધી લ્યો. ને ઢાંકી ને દસ પંદર મિનિટ ઢાંકી ને રાખો.
• બાંધેલા લોટ ને પંદર મિનિટ પછી એક ચમચી તેલ નાખી ને બરોબર મસળી ને સોફ્ટ કરી લ્યો ત્યાર બાદ હાથ માં તેલ લગાવી ને બાંધેલા લોટ માંથી જે સાઇઝ ની મઠરી બનાવવાની હોય એ સાઇઝ ના લુવા બનાવી ને હથેળી વચ્ચે દબાવી લઈ મઠરી બનાવી લ્યો. આમ બધા લોટ માંથી મઠરી બનાવી ને એક થાળીમાં મૂકતા જાઓ.
• હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ મિડીયમ ગરમ થાય એટલે એમાં એક વખત માં સમાય એટલી મઠરી નાખી ને તેલ ને હલાવી નાખવું ત્યાર બાદ ધીમા ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી થોડીથોડી વારે હલાવતા રહો ને તરી લ્યો મઠરી ગોલ્ડન થાય એટલે ઝારા થી કાઢી લ્યો અને બીજીમઠરી ને નાખી ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ઠંડી થાય એટલે એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લ્યોને મજા લ્યો ફરાળી મઠરી.

Farali mathri recipe in gujarati notes

• અહી તમે ફરાળ માં ખાતા હો એ મસાલા પણ નાખી ને મઠરી તૈયાર કરી શકો છો .

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Farali recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

સાબુદાણા બટાકા ની ચકરી બનાવવાની રીત | sabudana bataka ni chakri banavani rit

બફવડા બનાવવાની રીત | farali buff vada banavani rit | farali buff vada recipe in gujarati

બટાકા ની સુકી ભાજી બનાવવાની રીત રેસીપી | ફરાળી બટાકા નું શાક | farali bataka ni sukhi bhaji banavani rit | batata ni sukhi bhaji recipe in gujarati

સાબુદાણા વડા બનાવવાની રીત | sabudana vada recipe in gujarati | sabudana vada banavani rit

રાજગરા ની પુરી બનાવવાની રીત | rajgara ni puri in gujarati | rajgira ni puri banavani rit