નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ટાકોસ બનાવવાની રીત – Tacos banavani rit શીખીશું,If you like the recipe do subscribe Recipes Hub YouTube channel on YouTube, ટાકોસ આમ તો મેંદા ના લોટ ની રોટલી માંથી બનાવી અંદર અલગ અલગ પ્રકારના સ્ટફિંગ નાખી બને બાજુ શેકી ને બનાવવા માં આવે છે બાળકો ને ટાકોસ ખૂબ પસંદ આવતા હોય છે આજ આપણે ઘઉંના લોટ ની રોટલી અને સોયા વડી વાળુ સ્ટફિંગ બનાવી ટાકોસ બનાવશું જે બાળકો તથા બધા ને ખૂબ પસંદ આવશે તો ચાલો Tacos recipe in gujarati શીખીએ.
ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ઘઉંનો લોટ 1 ½ કપ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ઘી 2-3 ચમચી
- પાણી જરૂર મુજબ
ટાકોસ નું સ્ટફિંગ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
- લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
- આદુ લસણ ની પેસ્ટ 1 ચમચી
- ટમેટા 1
- ગાજર સુધારેલ 1
- મકાઈ ધાણા ¼ કપ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- પલાળી અને બાફી રાખેલ સોયા વડી 1 કપ
- હળદર ½ ચમચી
- લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
- ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
- ગરમ મસાલો ½ ચમચી
- ગ્રીન ચીલી સોસ 1 ચમચી
- ચીલી ફ્લેક્સ 1 ચમચી
- ઓરેગાનો 1 ચમચી
- પિત્ઝા મિક્સ હર્બસ ½ ચમચી
- સેઝવાન સોસ 1-2 ચમચી
- માયોનીઝ જરૂર મુજબ
- ટોમેટો સોસ જરૂર મુજબ
- ચીઝ
- ડુંગળી ની સ્લાઈસ
- તેલ જરૂર મુજબ
ટાકોસ બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ આપણે ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ ટાકોસ માટેની સ્ટફિંગ બનાવવાની રીત શીખીશું અને ત્યારબાદ ટાકોસ બનાવવાની રીત શીખીશું
ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ઘીનાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી મીડિયમ લોટ બાંધી લ્યો ને લોટને બરોબર મસળી ને ઢાંકી એક બાજુ મૂકો
પંદર મિનિટ પછી લોટ ને ફરીથી મસળી લ્યો અને એના રોટલી ની સાઇઝ ના લુવા કરી રોટલી બનાવી લ્યો એના પર તેલ લગાવી એક બાજુ કાપા પાડી ગોળ વટી લ્યો ને ફરી રોલ બનાવી વણી લ્યો અને વનેલ રોટલી ને તવી પ્ર નાખી બને બાજુ થોડી થોડી શેકો ત્યાર બાદ તેલ લગાવી થોડી સેકી ઉતારી લ્યો આમ બધી રોટલી વણી શેકી ને તૈયાર કરી લ્યો
ટાકોસ માટેની સ્ટફિંગ બનાવવાની રીત
ટાકોસ બનાવવા ગેસ પર એક કડાઈમાં બે ત્રણ ચમચી ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી અને લીલા મરચા સુધારેલ નાખી મિક્સ કરી કરી ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખી એને પણ એક મિનિટ શેકી લ્યો હવે એમ સુધારેલ ગાજર, મકાઈ ના દાણા અને ટમેટા નાખી મિક્સ કરી ફૂલ તાપે બે ચાર મિનિટ શેકો
ટમેટા થોડા નરમ થાય એટલે એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર અને ધાણા જીરું પાઉડર, હળદર અને ગરમ.મસાલો નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં પીસેલા સોયા વડી નાખી મિક્સ કરો અને ને ચાર મિનિટ શેકો,
ત્યાર બાદ એમાં ગ્રીન ચીલી સોસ, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, પિઝા સીજનલ, અને સેઝવાન સોસ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને બે મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો ને મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ થવા દયો
ટાકોસ બનાવવાની રીત | Tacos banavani rit
શેકેલ રોટલી લ્યો એના પર ચમચી માંયોનીઝ અને ચમચી ટમેટો કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી એક સરખા ફેલાવી લ્યો હવે એના પર અડધા ભાગ માં તૈયાર કરેલ સ્ટફિંગ મૂકો એના પર લાંબી સુધારેલ ડુંગળી અને છીણેલું ચીઝ નાખી બાકી નો અડધો ભાગ ફોલ્ડ કરી થોડું દબાવી લ્યો
હવે ગેસ પર ધીમા તાપે તવી પર તેલ લગાવી તૈયાર કરેલ ટાકોસ ને મૂકો ને ધીમા તાપે થોડું દબાવી દબાવી ને શેકો આમ બને બાજુ દબાવી દબાવી ને ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને ગેસ પરથી ઉતારી બીજા ટાકોસ ને સ્ટફિંગ ભરી શેકો અને તૈયાર ટાકોસ ને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો ટાકોસ
Tacos recipe in gujarati notes
- અહી સ્ટફિંગ તમે તમારી પસંદ ના શાક ને શેકી ને તૈયાર કરી શકો છો
- ઘઉંના લોટ ની જગ્યાએ મેંદા નો લોટ કે અડધો મેંદો અડધો ઘઉં નો લોટ પણ વાપરી શકો છો
Tacos banavani rit | Recipe Video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Recipes Hub ને Subscribe કરજો
રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
Tacos recipe in gujarati
ટાકોસ બનાવવાની રીત | tacos banavani rit | tacos recipe in gujarati
Equipment
- 1 તવી
- 1 કડાઈ
- 1 પાટલો
- 1 વેલણ
Ingredients
ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 1 ½ કપ ઘઉંનો લોટ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- 2-3 ચમચી ઘી
- પાણી જરૂર મુજબ
ટાકોસનું સ્ટફિંગ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
- 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
- 1 ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ
- 1 ટમેટા
- 1 ગાજર સુધારેલ
- ¼ કપ મકાઈ ધાણા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- 1 કપ પલાળી અને બાફી રાખેલ સોયા વડી
- ½ ચમચી હળદર
- 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
- 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
- ½ ચમચી ગરમ મસાલો
- 1 ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ
- 1 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
- 1 ચમચી ઓરેગાનો
- ½ ચમચી પિત્ઝા મિક્સ હર્બસ
- 1-2 ચમચી સેઝવાન સોસ
- માયોની ઝજરૂર મુજબ
- ટોમેટો સોસ જરૂર મુજબ
- ચીઝ
- ડુંગળી ની સ્લાઈસ
- તેલ જરૂર મુજબ
Instructions
ટાકોસ બનાવવાનીરીત | tacos banavani rit | tacos recipe in gujarati
- સૌપ્રથમ આપણે ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ ટાકોસ માટેની સ્ટફિંગ બનાવવાની રીત શીખીશું અને ત્યારબાદ ટાકોસ બનાવવાની રીત શીખીશું
ટાકોસ માટેની રોટલી બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ઘી નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી મીડિયમ લોટ બાંધી લ્યો ને લોટને બરોબર મસળી ને ઢાંકી એક બાજુ મૂકો
- પંદર મિનિટ પછી લોટ ને ફરીથી મસળી લ્યો અને એના રોટલી ની સાઇઝ ના લુવા કરી રોટલી બનાવી લ્યો એના પર તેલ લગાવી એક બાજુ કાપા પાડી ગોળ વટી લ્યો ને ફરી રોલ બનાવી વણી લ્યો અને વનેલ રોટલી ને તવી પ્ર નાખી બને બાજુ થોડી થોડી શેકો ત્યાર બાદ તેલ લગાવી થોડી સેકી ઉતારી લ્યો આમ બધી રોટલી વણી શેકી ને તૈયાર કરી લ્યો
ટાકોસ માટેની સ્ટફિંગ બનાવવાની રીત
- ટાકોસ બનાવવા ગેસ પર એક કડાઈમાં બે ત્રણ ચમચી ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમથાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલ ડુંગળી અને લીલા મરચા સુધારેલ નાખી મિક્સ કરી કરી ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખી એને પણ એક મિનિટ શેકી લ્યો હવે એમ સુધારેલ ગાજર, મકાઈ ના દાણા અને ટમેટા નાખી મિક્સ કરી ફૂલ તાપે બે ચાર મિનિટ શેકો
- ટમેટા થોડા નરમ થાય એટલે એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર અને ધાણા જીરું પાઉડર, હળદર અને ગરમ.મસાલો નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં પીસેલા સોયા વડી નાખી મિક્સ કરો અને ને ચાર મિનિટ શેકો,
- ત્યારબાદ એમાં ગ્રીન ચીલી સોસ, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, પિઝા સીજનલ,અને સેઝવાન સોસ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને બે મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદગેસ બંધ કરી નાખો ને મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ થવા દયો
ટાકોસ બનાવવાની રીત | Tacos banavani rit
- શેકેલ રોટલી લ્યો એના પર ચમચી માંયોનીઝ અને ચમચી ટમેટો કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી એક સરખા ફેલાવી લ્યો હવે એના પર અડધા ભાગ માં તૈયાર કરેલ સ્ટફિંગ મૂકો એના પર લાંબી સુધારેલ ડુંગળી અને છીણેલું ચીઝ નાખી બાકી નો અડધો ભાગ ફોલ્ડ કરી થોડું દબાવી લ્યો
- હવે ગેસ પર ધીમા તાપે તવી પર તેલ લગાવી તૈયાર કરેલ ટાકોસ ને મૂકો ને ધીમા તાપે થોડું દબાવી દબાવી ને શેકો આમ બને બાજુ દબાવી દબાવી ને ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને ગેસ પરથી ઉતારી બીજા ટાકોસ ને સ્ટફિંગ ભરી શેકો અને તૈયાર ટાકોસ ને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો ટાકોસ
Tacos recipe in gujarati notes
- અહી સ્ટફિંગ તમે તમારી પસંદ ના શાક ને શેકી ને તૈયાર કરી શકો છો
- ઘઉંના લોટ ની જગ્યાએ મેંદા નો લોટ કે અડધો મેંદો અડધો ઘઉં નો લોટ પણ વાપરી શકો છો
આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી
લીલા વટાણાના ઢોકળા બનાવવાની રીત | Lila vatana na dhokla banavani rit
પીઝા નો રોટલો બનાવવાની રીત | pizza no rotlo banavani rit | pizza no rotlo recipe in gujarati
મોમોસ બનાવવાની રીત | momos banavani rit | momos recipe in gujarati | વેજ મોમોસ બનાવવાની રીત
ઉલ્ટા વડાપાઉં બનાવવાની રીત | ulta vada pav banavani rit | ulta vada pav recipe in gujarati
સ્પ્રિંગ રોલ બનાવવાની રીત | spring roll banavani rit | spring roll recipe in gujarati
રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.
