નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત – bread roll banavani rit શીખીશું. આ બ્રેડ રોલ્સ અંદર થી સોફ્ટ અને બહારથી ક્રિસ્પી લાગે છે, If you like the recipe do subscribe CookingShooking YouTube channel on YouTube , ને સાંજના નાસ્તા, નાની મોટી પાર્ટી માં સ્ટાટર તરીકે પણ સર્વ કરી શકો છો આ રોલ્સ તમે બનાવી ને થોડા તરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયો ને સર્વ કરતી વખતે ફરી તરી ને ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો તો ચાલો બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત – bread roll recipe in gujarati શીખીએ.
બ્રેડ રોલ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- બાફેલા બટાકા 5-7
- ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
- લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
- લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
- લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
- ચાર્ટ મસાલો 1 ચમચી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- બ્રેડ ની સ્લાઈસ 10-15
- તરવા માટે તેલ
બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત
બ્રેડ રોલ બનાવવા સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બાફેલા બટાકા લ્યો એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી હાથ થી બરોબર મેસ કરી ને મિક્સ કરી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો.
હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી ચાકુથી કટ કરી લ્યો હવે સ્લાઈસ ને પાણીમાં બોળી ને ભીંજવી લ્યો ને હથેળી થી બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને દબાવી ને વધારા નું પાણી નિતારી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલ મસાલા મૂકી ને બરોબર પેક કરી રોલ્સ બનાવી લ્યો આમ એક એક બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને પલાળી ને નીચોવી ને મસાલો ભરી પેક કરી લ્યો.આમ બધા રોલ્સ તૈયાર કરી લ્યો.
ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલ બ્રેડ રોલ્સ નાખી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો આમ બધા રોલ્સ ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ટિસ્યુ પેપર પર કાઢી લ્યો ને ચટણી અને સોસ સાથે મજા લ્યો બ્રેડ રોલ્સ.
bread roll recipe in gujarati notes
- અહી તમે રેગ્યુલર બ્રેડ ની જગ્યાએ બ્રાઉન બ્રેડ કે મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ પણ વાપરી શકો છો.
- બટાકા ના સ્ટફિંગ ની જગ્યાએ તમે બાફેલા કેળા નો મસાલો પણ નાખી ને પણ બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો.
- તેલ માં તરવા ની જગ્યાએ એર ફાયર માં ઓછા તેલ માં શેકી પણ શકો છો.
- સ્ટફિંગ માં તમે તમારી પસંદ મુજબ ના મસાલા નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.
bread roll banavani rit | Recipe Video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર CookingShooking ને Subscribe કરજો
રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
bread roll recipe in gujarati
બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
બ્રેડ રોલ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 5-7 બાફેલા બટાકા
- 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
- 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
- 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
- 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
- 1 ચમચી ચાર્ટ મસાલો
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- 10-15 બ્રેડની સ્લાઈસ
- તરવા માટે તેલ
Instructions
બ્રેડ રોલ | બ્રેડ રોલ્સ | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati
- બ્રેડ રોલ બનાવવા સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બાફેલા બટાકા લ્યો એમાં ઝીણી સુધારેલીડુંગળી, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી હાથ થી બરોબર મેસ કરી ને મિક્સ કરી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો.
- હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી ચાકુથી કટ કરી લ્યો હવે સ્લાઈસ ને પાણીમાં બોળી ને ભીંજવી લ્યો ને હથેળી થી બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને દબાવી ને વધારા નું પાણી નિતારી લ્યો ત્યારબાદ એમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલ મસાલા મૂકી ને બરોબર પેક કરી રોલ્સ બનાવી લ્યો આમ એક એકબ્રેડ ની સ્લાઈસ ને પલાળી ને નીચોવી ને મસાલો ભરી પેક કરી લ્યો.આમ બધા રોલ્સ તૈયાર કરી લ્યો.
- ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલ બ્રેડ રોલ્સ નાખીને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો આમ બધા રોલ્સ ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ટિસ્યુપેપર પર કાઢી લ્યો ને ચટણી અને સોસ સાથે મજા લ્યો બ્રેડ રોલ્સ.
bread roll recipe in gujarati notes
- અહી તમે રેગ્યુલર બ્રેડ ની જગ્યાએ બ્રાઉન બ્રેડ કે મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ પણ વાપરી શકો છો.
- બટાકા ના સ્ટફિંગ ની જગ્યાએ તમે બાફેલા કેળા નો મસાલો પણ નાખી ને પણ બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો.
- તેલમાં તરવા ની જગ્યાએ એર ફાયર માં ઓછા તેલ માં શેકી પણ શકો છો.
- સ્ટફિંગમાં તમે તમારી પસંદ મુજબ ના મસાલા નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.
આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી
વઘારેલી રોટલી | vaghareli rotli | વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી | vaghareli rotli gujarati recipe
ચીકોડી બનાવવાની રીત | chikodi banavani rit | chikodi recipe in gujarati
આમળા નો મુખવાસ બનાવવાની રીત | amla no mukhwas banavani rit
પાલકની ચકરી બનાવવાની રીત | palak ni chakri banavani rit | palak chakri recipe gujarati
રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.
