આજે આપણે ઘરે વેજીટેબલ મીલેટ કેક બનાવવાની રીત – Vegetables Millet Cake banavani rit શીખીશું , If you like the recipe do subscribe  Nation Food YouTube channel on YouTube , આજે આપણે ફોકસટેલ મીલેટ એટલે કે બાજરી ના રવા થી વેજીટેબલ કેક બનાવતા શીખીશું. બાજરી આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પ્રોટીન અને ફાઈબર થી ભરપુર છે. સાથે ડાયાબિટીસ ના દર્દી માટે પણ ફાયદાકારક છે. કેક ની સાથે આપણે  ગ્રીન ચટણી બનાવતા પણ શીખીશું. બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી ને હેલ્થી અને ટેસ્ટી Vegetables Millet Cake recipe in gujarati શીખીએ.

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• છાશ 2 કપ
• મીઠું ¼ ચમચી
• બાજરી નો રવો 1 કપ
• ઈસબગુલ 1 ચમચી
• છાસ 2-3 ચમચી
• ઝીણા સુધારેલા લાલ, લીલા અને પીળા  કેપ્સીકમ 50 ગ્રામ
• ઝીણા સુધારેલા ગાજર 50 ગ્રામ
• સ્વીટ કોર્ન 30 ગ્રામ
• પંપકીન સિડ 20 ગ્રામ
• 5-6 બદામ ના ટુકડા
• 4-6 કાજુ ના ટુકડા
• તેલ 30 ml
• ચણા દાળ 1 ચમચી
• અડદ દાળ 1 ચમચી
• જીરું ½ ચમચી
• રાઈ ½ ચમચી

ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• કાજુ 6-8
• લીલું મરચું 1
• લીલાં ધાણા 50 ગ્રામ
• તેલ 2-3 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• મારી પાવડર 1 ચપટી
• લીંબુ નો રસ 1 ચમચી

Vegetables Millet Cake banavani rit

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક બાઉલ માં છાસ લ્યો. હવે તેમાં મીઠુ, બાજરી નો રવો અને ઈસબગુલ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેને ઢાંકી ને દસ મિનિટ સુધી સેટ થવા માટે રાખી દયો.

દસ મિનિટ પછી તેમાં બે થી ત્રણ ચમચી જેટલી છાસ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેમાં ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સુધારેલા ગાજર, સ્વીટ કોર્ન, પંપકીન સિડ, બદામ ના ટુકડા, કાજુ ના ટુકડા અને ફરી થી બે થી ત્રણ ચમચી જેટલી છાસ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણા ની દાળ નાખો. હવે તેમાં અડદ ની દાળ નાખો. હવે તેમાં જીરું અને રાઈ નાખો. હવે તેને સરસ થી ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી હલાવી લ્યો. હવે આ વઘાર ને કેક ના મિશ્રણ માં નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

એક કેક ટીન લ્યો. હવે તેમાં બટર પેપર લગાવી લ્યો. હવે તેમાં કેક નું મિશ્રણ નાખો. હવે તેની ઉપર  કાજુ અને બદામ ના ટુકડા નાખો. હવે તેની ઉપર પંપકીન સિડ નાખો. હવે તેને માઇક્રોવેવ માં 180 ડિગ્રી પર ત્રીસ મિનિટ સુધી ચડવા દયો. ત્યાર બાદ તેને બારે કાઢી લ્યો.

તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી વેજીટેબલ મિલેટ કેક.

ચટણી બનાવવાની રીત

ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં પલાળી ને રાખેલા કાજુ નાખો. હવે તેમાં લીલું મરચું, લીલા ધાણા, તેલ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી પાવડર અને લીંબુ નો રસ નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. હવે તેને એક બાઉલ માં કાઢી લ્યો. હવે તૈયાર છે આપણી ગ્રીન ચટણી.

હવે કેક ને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ટેસ્ટી  વેજીટેબલ મિલેટ કેક ખાવાનો આનંદ માણો.

Vegetables Millet Cake recipe in gujarati notes

• બાજરી નો રવો બનાવવા માટે બાજરી ને ધોઈ ને સૂકવી તેને પીસી લેવો.
• કેક માં તમે તમારા પસંદ ના કોઈ પણ વેજીટેબલ નાખી શકો છો.
• ચટણી માં તમે લસણ ની કડી નાખી શકો છો.

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવાની રીત | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Nation Food ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Vegetables Millet Cake recipe in gujarati

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવાની રીત | Vegetables Millet Cake banavani rit | Vegetables Millet Cake recipe in gujarati

ઘરે વેજીટેબલ મીલેટ કેક બનાવવાની રીત – Vegetables Millet Cake banavani rit શીખીશું ,આજે આપણેફોકસટેલ મીલેટ એટલે કે બાજરી ના રવા થી વેજીટેબલ કેક બનાવતા શીખીશું. બાજરી આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પ્રોટીનઅને ફાઈબર થી ભરપુર છે. સાથે ડાયાબિટીસ ના દર્દી માટે પણ ફાયદાકારકછે. કેક ની સાથે આપણે  ગ્રીન ચટણી બનાવતા પણ શીખીશું.બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે. તો ચાલો આજેઆપણે ઘરે વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી ને હેલ્થી અને ટેસ્ટી Vegetables Millet Cake recipe in gujarati શીખીએ.

4.50 from 2 votes

Prep Time: 30 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 1 hour hour

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 માઇક્રોવેવ

Ingredients

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવા જરૂરીસામગ્રી

• 2 કપ છાશ
• ¼ ચમચી મીઠું
• 1 કપ બાજરીનો રવો
• 1 ચમચી ઈસબગુલ
• 2-3 ચમચી છાસ
• 50 ગ્રામ ઝીણા સુધારેલા લાલ, લીલા અને પીળા  કેપ્સીકમ
• 50 ગ્રામ ઝીણા સુધારેલા ગાજર
• 30 ગ્રામ સ્વીટ કોર્ન
• 20 ગ્રામ પંપકીન સિડ
• 5-6 બદામ ના ટુકડા
• 4-6 કાજુ ના ટુકડા
• 30 ml તેલ
• 1 ચમચી ચણાદાળ
• 1 ચમચી અડદદાળ
• ½ ચમચી જીરું
• ½ ચમચી રાઈ

ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 6-8 કાજુ
• 1 લીલું મરચું
• 50 ગ્રામ લીલાં ધાણા
• 2-3 ચમચી તેલ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• 1 ચપટી મારી પાવડર
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ

Instructions

વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવાની રીત | Vegetables Millet Cake banavani rit | Vegetables Millet Cake recipe in gujarati

• વેજીટેબલ મિલેટ કેક બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક બાઉલ માં છાસ લ્યો. હવે તેમાં મીઠુ, બાજરી નો રવો અને ઈસબગુલ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવીને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેને ઢાંકી ને દસ મિનિટ સુધી સેટ થવામાટે રાખી દયો.
• દસ મિનિટ પછી તેમાં બે થી ત્રણ ચમચી જેટલી છાસ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેમાં ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સુધારેલા ગાજર, સ્વીટ કોર્ન, પંપકીન સિડ, બદામના ટુકડા, કાજુ ના ટુકડા અને ફરી થી બે થી ત્રણ ચમચી જેટલી છાસનાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણા ની દાળનાખો. હવે તેમાં અડદ ની દાળ નાખો. હવે તેમાંજીરું અને રાઈ નાખો. હવે તેને સરસ થી ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી હલાવી લ્યો. હવે આ વઘાર ને કેક ના મિશ્રણ માં નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• એક કેક ટીન લ્યો. હવે તેમાં બટરપેપર લગાવી લ્યો. હવે તેમાં કેક નું મિશ્રણ નાખો. હવે તેની ઉપર  કાજુ અને બદામ ના ટુકડા નાખો. હવે તેની ઉપર પંપકીન સિડનાખો. હવે તેને માઇક્રોવેવ માં 180 ડિગ્રીપર ત્રીસ મિનિટ સુધી ચડવા દયો. ત્યાર બાદ તેને બારે કાઢી લ્યો.
• તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી વેજીટેબલ મિલેટ કેક.

ચટણી બનાવવાની રીત

• ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં પલાળી ને રાખેલા કાજુ નાખો. હવે તેમાં લીલું મરચું,લીલા ધાણા, તેલ, સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું, મરી પાવડર અને લીંબુ નો રસ નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. હવે તેને એક બાઉલ માં કાઢીલ્યો. હવે તૈયાર છે આપણી ગ્રીન ચટણી.
• હવે કેક ને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ટેસ્ટી  વેજીટેબલ મિલેટ કેક ખાવાનો આનંદ માણો.

Vegetables Millet Cake recipe in gujarati notes

• બાજરી નો રવો બનાવવા માટે બાજરી ને ધોઈ ને સૂકવી તેને પીસી લેવો.
• કેક માં તમે તમારા પસંદ ના કોઈ પણ વેજીટેબલ નાખી શકો છો.
• ચટણી માં તમે લસણ ની કડી નાખી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

બાફેલા બટાટા અને ઘઉં ના લોટ ના નમકપારા | Bafela batata ane ghau na lot na namk para

રવા ઢોસા બનાવવાની રીત | rava dosa recipe in gujarati | rava dosa banavani rit

મસાલા રોટલી બનાવવાની રીત | masala rotli banavani rit | masala roti recipe in gujarati

ઘરે ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવાની રીત – Chokha na lot nu khichu banavani rit શીખીશું , If you like the recipe do subscribe Sushilas Food Factory  YouTube channel on YouTube , બજાર માં કે મેળા માં આજકાલ ખીચું મળતું હોય છે. તેના કરતાં પણ ટેસ્ટી ખીચું આપણે ઘરે બનાવી શકીએ છીએ. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. સાથે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી થી બની ને તૈયાર થઇ જાય છે. સવારે કે સાંજે નાસ્તા માં ખીચું ખાઈ શકાય છે. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે Chokha na lot nu khichu recipe in gujarati શીખીએ.

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• પાણી 2 કપ
• લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ 1 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• જીરું 1 ચમચી
• ખારો પાપડિયો 1 ½ ચમચી
• તેલ 3 ચમચી
• ચોખા નો લોટ 2 કપ

Chokha na lot nu khichu banavani rit

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં પાણી નાખો. હવે પાણી ને સરસ ગરમ કરી લ્યો.

ત્યાર બાદ તેમાં લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, જીરું, ખારો પાપડીયો અને તેલ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં ચોખા નો લોટ નાખો. હવે ધીમા તાપે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. લોટ સરસ થી મિક્સ થઈ જાય ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દયો અને ખીચું ના મિશ્રણ ને ઠંડું થવા દયો.

હવે ગેસ પર એક સ્ટીમર મૂકો. હવે તેમાં ત્રણ થી ચાર ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખો. હવે તેની સ્ટીમર ની પ્લેટ મૂકો. અને પાણી ને ગરમ થવા દયો.

આપણું ખીચું ઠંડું થઈ ગયું હસે. હવે તેને હાથ થી સરસ થી મસળી લ્યો. હવે તેમાંથી થોડુ મિશ્રણ લઈ. હાથ માં પાણી લગાવી ને મેંદુવડા નું સેપ આપો. આવી રીતે બધા ખીચું ના મિશ્રણ ને મેંદુવડા નું સેપ આપી ને એક પ્લેટ માં રાખતા જાવ.

સ્ટીમર ઉપર કોટન નું પાતળું કપડું રાખો. હવે તેની ઉપર બનાવી ને રાખેલા ખીચું ના વડા ને તેલ લગાવી ને તેની ઉપર મૂકતા જાવ. હવે સ્ટીમર ને ઢાંકી દયો. હવે પંદર મિનિટ સુધી ખીચું ને ચડવા દયો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દયો.

તૈયાર છે આપણું ચોખા ના લોટ નું ખીચું. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખો. હવે તેને તેલ સાથે સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ ચોખા ના લોટ નું ખીચું ખાવાનો આનંદ માણો.

Chokha na lot nu khichu recipe notes

• લીલા મરચાં ની પેસ્ટ ખીચું માં તમે તમારા હિસાબ થી નાખી શકો છો.

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવાની રીત | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sushilas Food Factory ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Chokha na lot nu khichu recipe in gujarati

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવાની રીત | Chokha na lot nu khichu banavani rit | Chokha na lot nu khichu recipe in gujarati

આજે આપણે ઘરે ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવાની રીત – Chokha na lot nu khichu banavani rit શીખીશું , બજાર માં કે મેળા માં આજકાલ ખીચું મળતું હોય છે. તેના કરતાં પણ ટેસ્ટી ખીચું આપણે ઘરે બનાવી શકીએ છીએ. ખૂબ જ ટેસ્ટીલાગે છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. સાથે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીથી બની ને તૈયાર થઇ જાય છે. સવારે કે સાંજે નાસ્તા માં ખીચુંખાઈ શકાય છે. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે.તો ચાલો આજે આપણે ઘરે Chokhana lot nu khichu recipe in gujarati શીખીએ.

No ratings yet

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ
• 1 સ્ટીમર

Ingredients

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 2 કપ પાણી
• 1 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• 1 ચમચી જીરું
• 1½ ચમચી ખારો પાપડિયો
• 3 ચમચી તેલ
• 2 કપ ચોખા નો લોટ

Instructions

ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવવાની રીત | Chokha na lot nu khichu banavani rit | Chokha na lot nu khichu recipe in gujarati

• ચોખાના લોટ નું ખીચું બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં પાણી નાખો. હવે પાણી ને સરસ ગરમ કરી લ્યો.
• ત્યારબાદ તેમાં લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, જીરું, ખારોપાપડીયો અને તેલ નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં ચોખા નો લોટ નાખો. હવે ધીમા તાપે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. લોટ સરસ થી મિક્સ થઈ જાય ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દયો અને ખીચું ના મિશ્રણ નેઠંડું થવા દયો.
• હવે ગેસ પર એક સ્ટીમર મૂકો. હવે તેમાં ત્રણ થી ચાર ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખો. હવે તેનીસ્ટીમર ની પ્લેટ મૂકો. અને પાણી ને ગરમ થવા દયો.
• આપણું ખીચું ઠંડું થઈ ગયું હસે. હવે તેને હાથ થી સરસ થી મસળી લ્યો. હવે તેમાંથી થોડુમિશ્રણ લઈ. હાથ માં પાણી લગાવી ને મેંદુવડા નું સેપ આપો.આવી રીતે બધા ખીચું ના મિશ્રણ ને મેંદુવડા નું સેપ આપી ને એક પ્લેટ માંરાખતા જાવ.
• સ્ટીમર ઉપર કોટન નું પાતળું કપડું રાખો. હવે તેની ઉપર બનાવી ને રાખેલા ખીચું ના વડા ને તેલ લગાવી ને તેની ઉપર મૂકતાજાવ. હવે સ્ટીમર ને ઢાંકી દયો. હવે પંદરમિનિટ સુધી ખીચું ને ચડવા દયો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દયો.
• તૈયાર છે આપણું ચોખા ના લોટ નું ખીચું. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખો. હવે તેને તેલ સાથે સર્વકરો અને ગરમા ગરમ ચોખા ના લોટ નું ખીચું ખાવાનો આનંદ માણો.

Chokha na lot nu khichu recipe notes

• લીલામરચાં ની પેસ્ટ ખીચું માં તમે તમારા હિસાબ થી નાખી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાની રીત | Ghau na lot na namak para banavani rit

મસાલા રોટલી બનાવવાની રીત | masala rotli banavani rit | masala roti recipe in gujarati

અડવી ફ્રાય બનાવવાની રીત | Advi fry banavani rit | Advi fry recipe in gujarati

મમરા નો ચેવડો બનાવવાની રીત | mamra no chevdo banavani rit | mamra no chevdo recipe in gujarati

જય શ્રી કૃષ્ણ મીત્રો, આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાની રીત – Ghau na lot na namak para banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe bharatzkitchen HINDI  YouTube channel on YouTube , ખૂબ જ ક્રિસ્પી અને ખસ્તા બને છે. સાથે એકવાર બનાવ્યા પછી તેને સ્ટોર કરી ને પણ રાખી શકાય છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. ત્યોહાર પર કે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે એકવાર ટેસ્ટી નમક પારા ઘરે જરૂર બનાવો. નાના મોટા દરેક ને ભાવે તેવા બને છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે Ghau na lot na namak para recipe in gujarati શીખીએ.

નમક પારા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• ઘઉં નો લોટ 2 કપ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• કલોંજી ½ ચમચી
• જીરું ½ ચમચી
• અજમો ½ ચમચી
• તેલ 4 ચમચી
• પાણી ¾ કપ
• ઘી 3 ચમચી
• ઘઉં નો લોટ 2 ચમચી
• તળવા માટે તેલ

Ghau na lot na namak para banavani rit

ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક કથરોટ માં ઘઉં નો લોટ લ્યો. હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, કલોંજી, જીરું અને હાથ થી મસળી ને અજમો નાખો. હવે તેમાં તેલ નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

  તેમાં થોડું થોડું કરીને પાણી નાખતા જાવ અને ટાઈટ લોટ ગુંથી લ્યો. પૂરી નો લોટ બાંધીએ તેવો ટાઈટ લોટ બાંધવો. ત્યાર બાદ તેને ચાર થી પાંચ મિનિટ સુધી સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી મસળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેના ઉપર કોટન નું કપડું ઢાંકી ને અડધી કલાક માટે સેટ થવા માટે રાખી દયો.

હવે એક બાઉલમાં ઘી લ્યો. હવે તેમાં બે ચમચી જેટલો ઘઉં નો લોટ લ્યો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે એક પેસ્ટ બની ને તૈયાર થઇ જશે.

અડધી કલાક પછી લોટ ને એકવાર ફરી થી ગુંથી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને ત્રણ પાર્ટ માં ડીવાઈડ કરી લ્યો. હવે તેમાં થી એક ભાગ લઈ તેની એક પાતળી રોટલી વણી લ્યો.

હવે તે રોટલી ઉપર બનાવી ને રાખેલી પેસ્ટ ને સરસ થી ફેલાવી ને લગાવી લ્યો. હવે તેને એક બાજુ થી ફોલ્ડ કરતા એક રોલ બનાવું લ્યો. હવે રોલ ને ચાકુ ની મદદ થી અડધા ઇંચ ના ગેપ માં કાપી ને પેંડા બનાવતા જાવ.

 તેમાં થી એક પેંડો લઈ તેની એક પૂરી બનાવી લ્યો. હવે તે પૂરી ઉપર બનાવી ને રાખેલી પેસ્ટ લગાવી લ્યો. હવે પૂરી ને ફોલ્ડ કરી લ્યો. હવે પૂરી ને ફરી થી ફોલ્ડ કરી ને ત્રિકોણ સેપ આપો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો. આવી રીતે બધા નમક પારા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટે નમક પારા નાખો. હવે મિડીયમ તાપે બને તરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યાં સુધી નમક પારા તળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો. આવી રીતે બધા નમક પારા તળી ને તૈયાર કરી લ્યો.

હવે તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા. હવે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનર માં ભરી ને સ્ટોર કરી શકો છો. અને જ્યારે પણ કંઈ ખાવાનું મન થાય ત્યારે ટેસ્ટી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા ખાઈ શકો છો.

ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાની રીત | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર bharatzkitchen HINDI ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Ghau na lot na namak para recipe in gujarati

ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાની રીત | Ghau na lot na namak para banavani rit | Ghau na lot na namak para recipe in gujarati

આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાનીરીત – Ghau na lot na namak para banavani rit શીખીશું, ખૂબ જ ક્રિસ્પી અને ખસ્તા બને છે. સાથે એકવાર બનાવ્યા પછી તેને સ્ટોર કરી ને પણ રાખી શકાય છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. ત્યોહારપર કે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે એકવાર ટેસ્ટી નમક પારા ઘરે જરૂર બનાવો. નાના મોટા દરેક ને ભાવે તેવા બને છે. તો ચાલો આજે આપણેઘરે Ghau na lot na namak pararecipe in gujarati શીખીએ.

No ratings yet

Prep Time: 30 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 1 hour hour

Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

નમક પારા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 2 કપ ઘઉં નો લોટ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• ½ ચમચી કલોંજી
• ½ ચમચી જીરું
• ½ ચમચી અજમો
• 4 ચમચી તેલ
• ¾ કપ પાણી
• 3 ચમચી ઘી
• 2 ચમચી ઘઉંનો લોટ
• તળવા માટે તેલ

Instructions

ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવાની રીત | Ghau na lot na namak para banavani rit | Ghau na lot na namak para recipe in gujarati

• ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક કથરોટ માં ઘઉં નો લોટ લ્યો. હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું,કલોંજી, જીરું અને હાથ થી મસળી ને અજમો નાખો.હવે તેમાં તેલ નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થીહલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• તેમાં થોડું થોડું કરીને પાણી નાખતાજાવ અને ટાઈટ લોટ ગુંથી લ્યો. પૂરી નો લોટ બાંધીએ તેવો ટાઈટ લોટબાંધવો. ત્યાર બાદ તેને ચાર થી પાંચ મિનિટ સુધી સોફ્ટ થાય ત્યાંસુધી મસળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેના ઉપર કોટન નું કપડું ઢાંકી નેઅડધી કલાક માટે સેટ થવા માટે રાખી દયો.
• હવે એક બાઉલમાં ઘી લ્યો. હવે તેમાં બે ચમચી જેટલો ઘઉં નો લોટ લ્યો. હવે તેને સરસથી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે એક પેસ્ટ બની ને તૈયાર થઇ જશે.
• અડધી કલાક પછી લોટ ને એકવાર ફરી થી ગુંથી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને ત્રણ પાર્ટ માં ડીવાઈડ કરી લ્યો. હવે તેમાં થી એક ભાગ લઈ તેની એક પાતળી રોટલી વણી લ્યો.
• હવે તે રોટલી ઉપર બનાવી ને રાખેલી પેસ્ટ ને સરસ થી ફેલાવી ને લગાવી લ્યો. હવે તેને એક બાજુ થી ફોલ્ડ કરતા એક રોલ બનાવું લ્યો. હવે રોલ ને ચાકુ ની મદદ થી અડધા ઇંચના ગેપ માં કાપી ને પેંડા બનાવતા જાવ.
•  તેમાં થી એક પેંડો લઈ તેની એક પૂરીબનાવી લ્યો. હવે તે પૂરી ઉપર બનાવી ને રાખેલી પેસ્ટ લગાવી લ્યો.હવે પૂરી ને ફોલ્ડ કરી લ્યો. હવે પૂરી ને ફરી થીફોલ્ડ કરી ને ત્રિકોણ સેપ આપો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં રાખીલ્યો. આવી રીતે બધા નમક પારા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.
• હવે ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટેનમક પારા નાખો. હવે મિડીયમ તાપે બને તરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવેત્યાં સુધી નમક પારા તળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢીલ્યો. આવી રીતે બધા નમક પારા તળી ને તૈયાર કરી લ્યો.
• હવેતૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા. હવે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનર માંભરી ને સ્ટોર કરી શકો છો. અને જ્યારે પણ કંઈ ખાવાનું મન થાય ત્યારેટેસ્ટી ઘઉં ના લોટ ના નમક પારા ખાઈ શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

સૂકી ભેળ ની ચટણી બનાવવાની રીત | suki bhel ni chutney banavani rit

ઘઉં ના લોટ ની ચટપટી પાપડી બનાવવાની રીત | Ghau na lot ni chatpati papdi banavani rit | Ghau na lot ni chatpati papdi recipe In gujarati

મસાલા તવા ઢોકળા બનાવવાની રીત | Masala tava dhokla banavani rit | Masala tava dhokla recipe in gujarati