પૌવા કટલેસ બનાવવાની રીત | pauva cutlet banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પૌવા કટલેસ બનાવવાની રીત – pauva cutlet banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Aarti Madan  YouTube channel on YouTube ,  કટલેસ તો તમે અલગ અલગ પ્રકારની બનાવી હસે પણ આજ આપણે એક અલગ પ્રકારની કટલેસ બનાવશું જે પૌવા માંથી તૈયાર કરીશું ને જે ખૂબ ઓછી સામગ્રી માંથી ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જશે તો ચાલો Pauva cutlet recipe in gujarati શીખીએ.

પૌવા કટલેસ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• પૌવા 1 કપ
• બાફેલા બટાકા 3-4
• ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં 2-3
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
• બાફેલા વટાણા ¼ કપ
• ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ ¼ કપ
• આદુ સુધારેલ 1 ચમચી
• શેકેલ જીરું પાઉડર ½ ચમચી
• આમચૂર પાઉડર 1 ચમચી
• લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• લીલા ધાણા સુધારેલા 2-3 ચમચી
• ચોખા નો લોટ / કોર્ન ફ્લોર 2 ચમચી
• કોર્ન ફ્લોર 2 ચમચી
• બ્રેડ ક્રમ / ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ
• શેકવા માટે તેલ

પૌવા કટલેસ બનાવવાની રીત

પૌવા કટલેસ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં સાફ કરેલ પૌવા લ્યો પૌવા ને બે ચાર પાણી થી બરોબર ઘસી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ ચારણી માં કાઢી વધારા નું પાણી કાઢી લ્યો પૌવા સાવ સોફ્ટ થાય એટલા પલાળી લેવા

ત્યારબાદ પૌવા માંથી વધારા નું પાણી નીકળી જાય એટલે એક વાસણમાં લઈ હાથ વડે બરોબર મેસ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી નાખો ને બને ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, લીલા મરચા સુધારેલા, આદુ સુધારેલ, બાફેલા વટાણા, લાલ મરચાનો પાઉડર, આમચૂર પાઉડર, શેકેલ જીરું પાઉડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો

હવે એમાં ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા અને ચોખાનો લોટ નાખી ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને એમાંથી મનગમતા સાઇઝ ને આકાર ની કટલેસ બનાવી એક પ્લેટ માં મૂકતા જાઓ ત્યાર બાદ એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર અને ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો અને બીજા વાસણમાં બ્રેડ ક્રમ રાખો અને ગેસ પર એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકો

હવે તૈયાર કટલેસ ને કોર્ન ફ્લોર સલરી માં બોરી બ્રેડ ક્રમ માં કોટિગ કરી ગરમ તેલ માં મૂકતા જાઓ ને મીડીયમ તાપે એક બાજુ ગોલ્ડન શેકો ત્યાર બાદ બે ચમચી ની મદદ થી ઉથલાવી બીજી બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લીધા બાદ કાઢી લ્યો ને બીજી કટલેસ ને શેકી લ્યો ને ગરમ ગરમ કટલેસ ને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો પૌવા કટલેસ

Pauva cutlet recipe notes

• અહી મિડીયમ સાઇઝ ના પૌવા લેવા
• બ્રેડ ક્રમ ની જગ્યાએ ઝીણી સેવ ની પણ કોટીંગ કરી શકો અથવા સોજી ની પણ કોટીંગ કરી શકો છો
• તમે કટલેસ ને શેકો કે તરી શકો છો

pauva cutlet banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Aarti Madan ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Pauva cutlet recipe in gujarati

pauva cutlet banavani rit | પૌવા કટલેસ બનાવવાની રીત | Pauva cutlet recipe in gujarati

 નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પૌવા કટલેસ બનાવવાની રીત – pauva cutlet banavani rit શીખીશું, કટલેસ તો તમે અલગ અલગ પ્રકારની બનાવીહસે પણ આજ આપણે એક અલગ પ્રકારની કટલેસ બનાવશું જે પૌવા માંથી તૈયાર કરીશું ને જે ખૂબઓછી સામગ્રી માંથી ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જશે તો ચાલો Pauva cutlet recipe in gujarati શીખીએ

2.58 from 7 votes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

પૌવા કટલેસ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 1 કપ પૌવા
• 3-4 બાફેલા બટાકા
• 2-3 ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં
• 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• ¼ કપ બાફેલા વટાણા
• ¼ કપ ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
• 1 ચમચી આદુ સુધારેલ
• ½ ચમચી શેકેલ જીરું પાઉડર
• 1 ચમચી આમચૂર પાઉડર
• ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
• 2 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 2 ચમચી કોર્નફ્લોર
• ચમચી બ્રેડક્રમ / ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ
• શેકવા માટે તેલ

Instructions

pauva cutlet | પૌવા કટલેસ | Pauva cutlet recipe

• પૌવા કટલેસ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં સાફ કરેલ પૌવા લ્યો પૌવા ને બે ચાર પાણી થી બરોબર ઘસી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ ચારણી માં કાઢી વધારા નું પાણી કાઢી લ્યો પૌવા સાવ સોફ્ટ થાય એટલા પલાળી લેવા
• પૌવામાંથી વધારા નું પાણી નીકળી જાય એટલે એક વાસણમાં લઈ હાથ વડે બરોબર મેસ કરી લ્યો ત્યારબાદ એમાં બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી નાખો ને બને ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાંઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, લીલા મરચા સુધારેલા, આદુ સુધારેલ, બાફેલા વટાણા, લાલમરચાનો પાઉડર, આમચૂર પાઉડર, શેકેલ જીરુંપાઉડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
• હવે એમાં ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા અને ચોખાનો લોટ નાખી ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને એમાંથી મનગમતા સાઇઝ ને આકાર ની કટલેસ બનાવી એક પ્લેટ માં મૂકતા જાઓ ત્યાર બાદ એક વાટકા માંકોર્ન ફ્લોર અને ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો અને બીજા વાસણમાંબ્રેડ ક્રમ રાખો અને ગેસ પર એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકો
• હવે તૈયાર કટલેસ ને કોર્ન ફ્લોર સલરી માં બોરી બ્રેડ ક્રમ માં કોટિગ કરી ગરમ તેલ માં મૂકતાજાઓ ને મીડીયમ તાપે એક બાજુ ગોલ્ડન શેકો ત્યાર બાદ બે ચમચી ની મદદ થી ઉથલાવી બીજી બાજુગોલ્ડન શેકી લ્યો બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લીધા બાદ કાઢી લ્યો ને બીજી કટલેસ ને શેકી લ્યોને ગરમ ગરમ કટલેસ ને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો પૌવા કટલેસ

Pauvacutlet recipe notes

• અહી મિડીયમ સાઇઝ ના પૌવા લેવા
• બ્રેડ ક્રમ ની જગ્યાએ ઝીણી સેવ ની પણ કોટીંગ કરી શકો અથવા સોજી ની પણ કોટીંગ કરી શકો છો
• તમે કટલેસ ને શેકો કે તરી શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

રતલામી સેવ બનાવવાની રીત | ratlami sev banavani rit | ratlami sev recipe

સેવ ઉસળ બનાવવાની રીત | sev usal banavani rit | sev usal recipe in gujarati | mahakali sev usal banavani rit

કચ્છી દાબેલી બનાવવાની રેસીપી | દાબેલી બનાવવાની રીત | kutchi dabeli recipe in gujarati | dabeli banavani rit

મુઠીયા બનાવવાની રીત | દુધી ના મુઠીયા બનાવવાની રીત | dudhi na muthiya banavani rit | dudhi muthiya recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.