HomeDessert & Sweetsગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત | Gulkand Chocolate banavani rit

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત | Gulkand Chocolate banavani rit

કેમ છો મિત્રો ? , ગુલકંદ ગરમી માં શરીર ને ઠંડક આપવા માટે ખૂબ ગુણકારી માનવામાં આવે છે , If you like the recipe do subscribe Bandana’s Diary YouTube channel on YouTube , અને જો આ ગુલકંદ માંથી નાના મોટા ની પસંદીદા ચોકલેટ બનેલી હોય તો કોઈ ખાવા ની ના નથી પાડવાનું તો ચાલો ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત – Gulkand Chocolate banavani rit શીખીએ.

Advertisements

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • વ્હાઈટ ચોકલેટ 200 ગ્રામ
  • સૂકા ગુલાબ ની પાંખડી 1-2 ચમચી
  • ગુલકંદ 1-2 ચમચી
  • લાલ ફૂડ કલર 1-2 ટીપાં

Gulkand Chocolate recipe in gujarati

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવા સૌપ્રથમ વ્હાઇટ ચોકલેટ ને ચાકુથી એક નાની તપેલીમાં ઝીણી ઝીણી સુધારી ને કટકા કરી લ્યો. હવે ગુલાબ ની પાંખડી  ને તડકા માં સૂકવી ક્રિસ્પી કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ પર એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. પાણી ગરમ થાય એટલે એના પર નાની તપેલી મૂકો અને ચમચી થી હલાવી ને પીગળાવી લ્યો.

Advertisements

ચોકલેટ બરોબર પીગળી જાય એટલે એમાં સૂકવેલી ગુલાબ ની પાંખડી ને થોડી ક્રશ કરી નાખો સાથે ગુલકંદ અને લાલ ફૂડ કલર નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ હવે ચોકલેટ મોલ્ડ માં ચમચી થી પીગડાવેલી ગુલકંદ વાળી ચોકલેટ નાખો અને ત્યાર બાદ મોલ્ડ ને ટપ ટપાવી લ્યો અને ફ્રીઝર માં આઠ થી દસ મિનિટ સેટ થવા મૂકો. દસ મિનિટ પછી મોલ્ડ માંથી ડી મોલ્ડ કરી લ્યો.

આમ બધી ચોકલેટ ને મોલ્ડ માં ભરી જમાવી લ્યો અને જામેલી ચોકલેટ ને ડીમોલ્ડ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ડબ્બા માં ભરી ફ્રીઝ માં મૂકો અને મજા લ્યો ગુલકંદ ચોકલેટ.

Advertisements

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત

Video Credit : Youtube/ Bandana’s Diary

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Bandana’s Diary ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Advertisements

Gulkand Chocolate banavani rit

ગુલકંદ ચોકલેટ - Gulkand Chocolate - ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત - Gulkand Chocolate banavani rit - Gulkand Chocolate recipe in gujarati

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત | Gulkand Chocolate banavani rit

કેમ છો મિત્રો ? , ગુલકંદ ગરમીમાં શરીર ને ઠંડક આપવા માટે ખૂબ ગુણકારી માનવામાં આવે છે , અને જો આ ગુલકંદમાંથી નાના મોટા ની પસંદીદા ચોકલેટ બનેલી હોય તો કોઈ ખાવા ની ના નથી પાડવાનું તો ચાલોગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવાની રીત – Gulkand Chocolate banavani rit શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Resting time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 200 ગ્રામ

Equipment

  • 1 તપેલી
  • 1 ચોકલેટ મોલ્ડ

Ingredients

ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 200 ગ્રામ વ્હાઈટ ચોકલેટ
  • 1-2 ચમચી સૂકા ગુલાબ ની પાંખડી
  • 1-2 ચમચી ગુલકંદ
  • 1-2 ટીપાં લાલફૂડ કલર

Instructions

Gulkand Chocolate banavani rit

  • ગુલકંદ ચોકલેટ બનાવવા સૌપ્રથમ વ્હાઇટ ચોકલેટ ને ચાકુથી એક નાની તપેલીમાં ઝીણી ઝીણી સુધારીને કટકા કરી લ્યો. હવે ગુલાબ ની પાંખડી  ને તડકા માં સૂકવી ક્રિસ્પી કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ પર એક તપેલી માં પાણી ગરમકરવા મૂકો. પાણી ગરમ થાય એટલે એના પર નાની તપેલી મૂકો અને ચમચીથી હલાવી ને પીગળાવી લ્યો.
  • ચોકલેટ બરોબર પીગળી જાય એટલે એમાં સૂકવેલી ગુલાબ ની પાંખડી ને થોડી ક્રશ કરી નાખો સાથે ગુલકંદ અને લાલ ફૂડ કલર નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ હવે ચોકલેટ મોલ્ડ માં ચમચી થી પીગડાવેલી ગુલકંદ વાળી ચોકલેટ નાખો અને ત્યાર બાદ મોલ્ડ ને ટપ ટપાવી લ્યો અને ફ્રીઝરમાં આઠ થી દસ મિનિટ સેટ થવા મૂકો. દસ મિનિટ પછી મોલ્ડ માંથી ડીમોલ્ડ કરી લ્યો.
  • આમ બધી ચોકલેટ ને મોલ્ડ માં ભરી જમાવી લ્યો અને જામેલી ચોકલેટ ને ડીમોલ્ડ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ડબ્બા માં ભરી ફ્રીઝ માં મૂકો અને મજા લ્યો ગુલકંદ ચોકલેટ.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Advertisements
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Recipe Rating




Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular