વ્રત ઉપવાસમાં હમેશા એજ બટાકા નું ફરાળી શાક, સાબુદાણા, સાવ જેમ એક નું એક ખાઈ ને કંટાળી ગયા છો. તો આવો આજ કઈક નવું ટેસ્ટી અને હેલ્થી ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવતા શીખીએ. સ્વાદિષ્ટ ની સાથે ફરાળી છે જેને વ્રત ઉપવાસમાં ખાઈ શકાય છે તો ચાલો Farali veg sandwich banavani rit શીખીએ.

ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• શક્કરિયા 500 ગ્રામ
• આદુ પેસ્ટ ½ ચમચી
• ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા 1-2
• રાજગરાનો લોટ / ફરાળી લોટ 4-5 ચમચી
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર પ્રમાણે

સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી

• ઝીણા સમારેલા ટામેટા 1 -2
• ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ 1 કપ
• લીલા ધાણા સુધારેલા 2-3 ચમચી
• લીલા મરચા સુધારેલા 1-2
• મરી પાઉડર ½ ચમચી
• શેકેલ જીરું પાઉડર ½ ચમચી
• મોઝરેલા ચીઝ 1 કપ
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ

Farali veg sandwich banavani rit

ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સમારેલા ટામેટા, લીલા ધાણા સુધારેલા, ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, મરી પાઉડર, શેકેલ જીરું પાઉડર, ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ અને ત્યાર બાદ મોઝરેલા ચીઝ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને સ્ટફિંગ તૈયાર કરી લ્યો.

શક્કરિયા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ચાકુથી છોલી સાફ કરી પાણી માં નાખી દયો. ( શક્કરિયા ને પાણીમાં નાખવાથી કાળા નથી પડતાં ) હવે છીણી વડે એક વાસણમાં એક એક કરી બધા જ શક્કરિયા ને છીણી લ્યો.

હવે બધા શક્કરિયા છીણી લીધા પછી છીણેલા શક્કરિયા ને બને હાથ માં લઇ દબાવી એમાંથી વધારાનું પાણી નિતારી લઈ બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે એમાં છીણેલું આદુ, ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું અને ફરાળી લોટ નાખો અને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

ગેસ પર એક સાફ તવી ને ધીમા તાપે ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર બાદ એમાં એક બે ચમચી તેલ લગાવી ફેલાવી લ્યો અને એમાં તૈયાર કરેલ મિશ્રણ માંથી અડધું મિશ્રણ નાખો અને એક સરખું તવી માં હાથથી અથવા ચમચા થી દબાવી દબાવી ફેલાવી લ્યો અને ધીમા તાપે ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો હવે ઉપર ના ભાગે એક બે ચમચી તેલ લગાવી હલકા હાથે ધ્યાન રાખી ઉથલાવી લ્યો અને બીજી બાજુ પણ લાઈટ ગોલ્ડન શેકી લ્યો.

બરોબર વચ્ચે થી બે ભાગ કરી લ્યો અને એક ભાગ માં તૈયાર કરેલ સ્ટફિંગ ને મૂકો અને બીજો ભાગ સ્ટફિંગ ઉપર મૂકી થોડો દબાવી લ્યો અને બીજી એક બે મિનિટ સાવ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ ધ્યાન થી ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ બે ચાર મિનિટ અથવા ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુંધી ચડાવી લ્યો આમે બને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે સેન્ડવીચ ને ઉતારી લ્યો.

આમ બાકી રહેલા મિશ્રણ માંથી બીજી સેન્ડવિચ તૈયાર કરી લ્યો અને તૈયાર સેન્ડવીચ કાપી ને ગરમ ગરમ ચટણી કે સોસ સાથે સર્વ કરો ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ.

Farali veg sandwich NOTES

• અહી તમે બટાકા ને છીણી એમાંથી પણ બ્રેડ બનાવી સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.
• તમે ફરાળ માં જે સામગ્રી ના ખાતા હો એ સામગ્રી ને સ્કીપ કરી નાખવી.

ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Krishna’s Cuisine ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Farali veg sandwich recipe

Farali veg sandwich banavani rit

વ્રત ઉપવાસમાં હમેશા એજ બટાકા નું ફરાળી શાક, સાબુદાણા, સાવ જેમ એક નું એક ખાઈ ને કંટાળી ગયા છો.તો આવો આજ કઈક નવું ટેસ્ટી અને હેલ્થી ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવતા શીખીએ.સ્વાદિષ્ટ ની સાથે ફરાળી છે જેને વ્રત ઉપવાસમાં ખાઈ શકાય છે તો ચાલો Farali veg sandwich banavani rit શીખીએ.

4 from 1 vote

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 4 નંગ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 500 ગ્રામ શક્કરિયા
• ½ ચમચી આદુ પેસ્ટ
• 1-2 ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા
• 4-5 ચમચી રાજગરાનો લોટ / ફરાળી લોટ
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર પ્રમાણે

સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી

• 1-2 ઝીણા સમારેલા ટામેટા
• 1 કપ ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
• 2-3 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1-2 લીલા મરચા સુધારેલા
• ½ ચમચી મરી પાઉડર
• ½ ચમચી શેકેલ જીરું પાઉડર
• 1 કપ મોઝરેલા ચીઝ
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ

Instructions

Farali veg sandwich banavani rit

• ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સમારેલા ટામેટા, લીલા ધાણા સુધારેલા, ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, મરી પાઉડર, શેકેલ જીરું પાઉડર, ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ અને ત્યાર બાદ મોઝરેલા ચીઝ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને સ્ટફિંગ તૈયાર કરી લ્યો.
• શક્કરિયા ને ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ચાકુથી છોલી સાફ કરી પાણી માં નાખી દયો. ( શક્કરિયા ને પાણીમાં નાખવાથી કાળા નથી પડતાં ) હવે છીણી વડે એક વાસણમાં એક એક કરી બધા જ શક્કરિયા ને છીણી લ્યો.
• હવે બધા શક્કરિયા છીણી લીધા પછી છીણેલા શક્કરિયા ને બને હાથ માં લઇ દબાવી એમાંથી વધારાનું પાણી નિતારી લઈ બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે એમાં છીણેલું આદુ, ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા, સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું અને ફરાળી લોટ નાખો અને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
• ગેસ પર એક સાફ તવી ને ધીમા તાપે ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર બાદ એમાં એક બે ચમચી તેલ લગાવી ફેલાવી લ્યો અને એમાં તૈયાર કરેલ મિશ્રણ માંથી અડધું મિશ્રણ નાખો અને એક સરખું તવી માં હાથથી અથવા ચમચા થી દબાવી દબાવી ફેલાવી લ્યો અને ધીમા તાપે ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો હવે ઉપર ના ભાગે એક બે ચમચી તેલ લગાવી હલકા હાથે ધ્યાન રાખી ઉથલાવી લ્યો અને બીજી બાજુ પણ લાઈટ ગોલ્ડન શેકી લ્યો.
• બરોબર વચ્ચે થી બે ભાગ કરી લ્યો અને એક ભાગ માં તૈયાર કરેલ સ્ટફિંગ ને મૂકો અને બીજો ભાગ સ્ટફિંગ ઉપર મૂકી થોડો દબાવી લ્યો અને બીજી એક બે મિનિટ સાવ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો અને ત્યાર બાદ ધ્યાન થી ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ બે ચાર મિનિટ અથવા ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુંધી ચડાવી લ્યો આમે બને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે સેન્ડવીચ ને ઉતારી લ્યો.
• આમ બાકી રહેલા મિશ્રણ માંથી બીજી સેન્ડવિચ તૈયાર કરી લ્યો અને તૈયાર સેન્ડવીચ કાપી ને ગરમ ગરમ ચટણી કે સોસ સાથે સર્વ કરો ફરાળી વેજ સેન્ડવીચ.

Farali veg sandwich NOTES

• અહી તમે બટાકા ને છીણી એમાંથી પણ બ્રેડ બનાવી સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.
• તમે ફરાળ માં જે સામગ્રી ના ખાતા હો એ સામગ્રી ને સ્કીપ કરી નાખવી.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Farali recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

Farali aloo paratha | ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવાની રેસીપી

બટાકા ની સુકી ભાજી બનાવવાની રીત રેસીપી | farali bataka ni sukhi bhaji banavani rit | batata ni sukhi bhaji recipe in gujarati

ફરાળી પાણીપુરી બનાવવાની રીત | Farali pani puri banavani rit | Farali pani puri recipe in gujarati

ફરાળી ઢોકળા બનાવવાની રીત | farali dhokla banavani rit

 શ્રાવણ માસ ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને ઘણા લોકો ના ફરાળ કે એકટાણા ચાલુ થઈ જશે આમ તો ઘણા લોકો ફક્ત એક ટાઈમ જમી ને વ્રત કરતા હોય છે પણ ઘણા ને અમુક દવાઓ લેવાની હોવાથી બીજા ટાઈમે કઈક ફરાળ કરી ગોળી ખાવા ની હોય ત્યારે રોજ શું બનવું એ પ્રશ્ન થતો હોય છે અને સાથે ઘરના બીજા સભ્યો જેમને વ્રત ના રાખેલ હોય એમના માટે અલગ રસોઈ ના બનાવી હોય ત્યારે આ રીતે ફરાળી આલુ પરોઠા બનાવી વ્રત વાળા અને વ્રત વગર માં પણ ખાઈ લે એવા પરોઠા બનાવતા શીખીશું. તો ચાલો Farali aloo paratha banavani rit શીખીએ.

ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• બાફેલા બટકા મેસ કરેલ 1 કપ
• પીસેલા સાવ નો લોટ / શિંગડા લોટ 1 કપ
• મરી પાઉડર ½ ચમચી
• લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી ( જો તમે વ્રત માં ખાતા હો તો નાખવું નહિતર ના નાખવું )
• જીરું પાઉડર 1 ચમચી
• લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
• લીલા ધાણા સુધારેલા 2-3 ચમચી
• પીસેલી ખાંડ 1 ચમચી (ઓપ્શનલ છે )
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ

Farali aloo paratha banavani rit

ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવા સૌપ્રથમ બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી ને નાખો સાથે એમાં સાવ પીસેલા  ( સાવ નો લોટ ), લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, ખાંડ પીસેલી, ફરાળી મીઠું, એક ચમચી તેલ અને જીરું પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરી લોટ બાંધી લ્યો અને બાંધેલા લોટ માં એક ચમચી તેલ લગાવી એક બાજુ ઢાંકી પાંચ સાત મિનિટ મૂકો.

હવે ગેસ પર એક તવી મિડીયમ તાપે ગરમ કરવા મૂકો તવી ગરમ થાય ત્યાં સુધી બાંધેલા લોટ મસળી ને એમાંથી એક લુવો લ્યો અને સાવ ના લોટ માં કોટીંગ કરી હલકા હાથે વેલણ વડે વણી લ્યો.

વણેલા પરોઠા ને તવી પર નાખી મીડીયમ તાપે બને બાજુ થોડા થોડા શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઘી કે તેલ લગાવી ને ગોલ્ડન શેકી લ્યો. આમ એક એક કરી પરોઠા વણી અને શેકી ને તૈયાર કરી લ્યો. તૈયાર પરોઠા ને દહી, ફરાળી ચટણી સાથે સર્વ કરો ફરાળી આલું પરોઠા.

Farali aloo paratha NOTES

• જો તમે ફરાળ માં લાલ મરચાનો પાઉડર અને હળદર ખાતા હો તો નાખવા નહિતર ના નાખવા.
• તમે વ્રત માં તેલ ના ખાતા હો તો પરોઠા ને ઘી માં શેકી લેવા.

ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવાની રીત

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Upasana cooking ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Farali aloo paratha recipe

Farali aloo paratha banavani rit

શ્રાવણ માસ ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને ઘણા લોકો ના ફરાળ કેએકટાણા ચાલુ થઈ જશે આમ તો ઘણા લોકો ફક્ત એક ટાઈમ જમી ને વ્રત કરતા હોય છે પણ ઘણા નેઅમુક દવાઓ લેવાની હોવાથી બીજા ટાઈમે કઈક ફરાળ કરી ગોળી ખાવા ની હોય ત્યારે રોજ શુંબનવું એ પ્રશ્ન થતો હોય છે અને સાથે ઘરના બીજા સભ્યો જેમને વ્રત ના રાખેલ હોય એમનામાટે અલગ રસોઈ ના બનાવી હોય ત્યારે આ રીતે ફરાળી આલુ પરોઠા બનાવી વ્રત વાળા અને વ્રતવગર માં પણ ખાઈ લે એવા પરોઠા બનાવતા શીખીશું. તો ચાલો Farali aloo paratha banavani rit શીખીએ.

5 from 1 vote

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 6 પીસ

Equipment

• 1 તવી
• 1 પાટલો
• 1 વેલણ

Ingredients

ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 1 કપ બાફેલા બટકા મેસ કરેલ
• 1 કપ પીસેલા સાવ નો લોટ / શિંગડા લોટ
• ½ ચમચી મરી પાઉડર
• ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર જો તમે વ્રત માં ખાતા હો તો નાખવું નહિતર ના નાખવું
• 1 ચમચી જીરું પાઉડર
• 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
• 2-3 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1 ચમચી પીસેલી ખાંડ ઓપ્શનલ છે
• ફરાળી મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ

Instructions

Farali aloo paratha

• ફરાળી આલું પરોઠા બનાવવા સૌપ્રથમ બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી ને નાખો સાથે એમાં સાવ પીસેલા ( સાવ નો લોટ ), લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, ખાંડ પીસેલી, ફરાળી મીઠું, એક ચમચી તેલ અને જીરું પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરી લોટ બાંધી લ્યો અને બાંધેલા લોટ માં એક ચમચી તેલ લગાવી એક બાજુ ઢાંકી પાંચ સાત મિનિટ મૂકો.
• હવે ગેસ પર એક તવી મિડીયમ તાપે ગરમ કરવા મૂકો તવી ગરમ થાય ત્યાં સુધી બાંધેલા લોટ મસળી ને એમાંથી એક લુવો લ્યો અને સાવ ના લોટ માં કોટીંગ કરી હલકા હાથે વેલણ વડે વણી લ્યો.
• વણેલા પરોઠા ને તવી પર નાખી મીડીયમ તાપે બને બાજુ થોડા થોડા શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઘી કે તેલ લગાવી ને ગોલ્ડન શેકી લ્યો. આમ એક એક કરી પરોઠા વણી અને શેકી ને તૈયાર કરી લ્યો. તૈયાર પરોઠા ને દહી, ફરાળી ચટણી સાથે સર્વ કરો ફરાળી આલું પરોઠા.

Farali aloo paratha NOTES

• જો તમે ફરાળ માં લાલ મરચાનો પાઉડર અને હળદર ખાતા હો તો નાખવા નહિતર ના નાખવા.
• તમે વ્રત માં તેલ ના ખાતા હો તો પરોઠા ને ઘી માં શેકી લેવા.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Farali recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ફરાળી બટાટા પૂરી બનાવવાની રીત | Farali batata puri banavani rit

બટાકા ની સુકી ભાજી બનાવવાની રીત રેસીપી | farali bataka ni sukhi bhaji banavani rit

રાજગરા ના પરોઠા બનાવવાની રીત | rajgara na paratha banavani rit | rajgara na paratha recipe in gujarati

ફરાળી અપ્પમ બનાવવાની રીત | Farali appam banavani rit | Farali appam recipe in gujarati