નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બ્રોકલી સૂપ બનાવવાની રીત – Broccoli nu soup banavani rit શીખીશું. આપણે જ્યારે પણ બહાર જમવા જઈએ ત્યારે ત્યાં અલગ અલગ પ્રકારના સૂપ ચોક્ક્સ પીતા હોઈએ. If you like the recipe do subscribe Masala Munchies  YouTube channel on YouTube કેમ કે આપણે ઘરે વધારે એક ટમેટા નો સૂપ બનાવી પીતા હોઈએ એટલે બહાર નીકળી ત્યાર અલગ અલગ સૂપ પીવા ગેમ એમાં નો એક સૂપ છે બ્રોકલી નો જે બ્રોકોલી આલ્મન્ડ સૂપ જે બહાર ખૂબ ટેસ્ટી ને ક્રીમી લાગે છે તો આજ ઘરે એજ ક્રીમી બ્રોકલી બદામ સૂપ બનાવવાની રીત – Broccoli nu soup recipe in gujarati – Broccoli badam soup banavani rit  શીખીએ.

બ્રોકલી સૂપ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• બ્રોકલી 500 ગ્રામ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
• લસણ ની કણી 1-2
• મરી પાઉડર ¼ ચમચી
• ઓલિવ ઓઈલ / તેલ 1-2 ચમચી
• કોર્ન ફ્લોર 1-2 ચમચી
• દૂધ ½ કપ ( ઓપ્શનલ છે)
• ક્રીમ 2-3 ચમચી
• બદામ ઝીણા સુધારેલા 10-12
• બાદમ ની કતરણ 2-3 ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

બ્રોકલી સૂપ બનાવવાની રીત

બ્રોકલી સૂપ બનાવવા બ્રોકલી ને મીઠા વાળા પાણી માં દસ પંદર મિનિટ સુધી પલાળી રાખો જેથી એમાં કોઈ. કચરો કે જીવાત હોય તો નીકળી જાય ત્યારબાદ ચાકુ થી એની દાડી ને ફૂલ ને અલગ અલગ કરી લ્યો ને ડુંગળી ને બદામ ને સુધારી લ્યો અને વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં ચાર પાંચ ચમચી દૂધ નાખી મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો

હવે સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ ની કણી અને સુધારેલ ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બ્રોકલી ની દાડી નાખી ને સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ત્રણ ચાર મિનિટ બરોબર શેકી ને ચડાવી લ્યો

ત્યાર બાદ એમાં મરી પાઉડર અને બદામ ના કટકા નાખો ને બે મિનિટ શેકી લ્યો હવે એમાં અઢી થી ત્રણ કપ પાણી નાખી મિક્સ કરો ને બ્રોકલી ના ફૂલ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ને ઢાંકી ને આઠ થી દસ મિનિટ ફૂલ તાપે ચડાવી લ્યો સાત મિનિટ પછી એક વખત હલાવી લ્યો ને ફરી ધમકી ને ચડવા દયો

દસ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી ચારણી માં બ્રોકલી ને ચાળી લઈ પાણી અલગ કરી લ્યો ને મિશ્રણ ને થોડુ ઠંડુ કરી લ્યો ત્યાર બાદ મિક્સર જાર માં નાખી સ્મુથ પીસી લ્યો ને અલગ કરેલ પાણી નાખી બરોબર પીસી લ્યો

હવે ગેસ પર ફરી એક કડાઈ માં પીસેલું મિશ્રણ નાખી ધીમા તાપે હલાવતા રહો અને એમાં કોર્ન ફ્લોર વાળુ દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડધા થી એક કપ પાણી અને દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ઉકળવા દયો સૂપ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં ક્રીમ નાખી મિક્સ કરો ને બદામ ની કતરણ નાખી મિક્સ કરી લ્યો

સૂપ ઉકળવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સૂપ બદામ ની કતરણ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો બ્રોકલી બદામ સૂપ

Broccoli soup recipe in gujarati notes

• અહી તમે દૂધ ની જગ્યા બદામ નું દૂધ પણ નાખી શકો છો બદામ ને ચાર પાંચ કલાક પાણી માં પલાળી એના ફોતરા કાઢી નાખો ત્યાર બાદ ગરમ પાણી માં બદામ ને ચડાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ પીસી ને બદામ નું દૂધ તૈયાર કરી શકો છો
• ક્રીમ ની જગ્યાએ કાજુ ની પેસ્ટ નાખી ને પણ ક્રીમી બનાવી શકો છો

બ્રોકલી બદામ સૂપ બનાવવાની રીત | Broccoli badam soup banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Masala Munchies ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Broccoli nu soup banavani rit | Broccoli nu soup recipe in gujarati

બ્રોકલી સૂપ બનાવવાની રીત | broccoli nu soup banavani rit | broccoli nu soup recipe in gujarati | બ્રોકલી બદામ સૂપ બનાવવાની રીત | Broccoli badam soup banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બ્રોકલી સૂપ બનાવવાની રીત – Broccoli nu soup banavani rit શીખીશું. આપણે જ્યારે પણ બહાર જમવા જઈએ ત્યારે ત્યાં અલગ અલગ પ્રકારના સૂપ ચોક્ક્સ પીતા હોઈએ.કેમ કે આપણે ઘરે વધારે એક ટમેટા નો સૂપ બનાવી પીતા હોઈએ એટલે બહાર નીકળી ત્યાર અલગ અલગ સૂપપીવા ગેમ એમાં નો એક સૂપ છે બ્રોકલી નો જે બ્રોકોલી આલ્મન્ડ સૂપ જે બહાર ખૂબ ટેસ્ટીને ક્રીમી લાગે છે તો આજ ઘરે એજ ક્રીમી બ્રોકલી બદામ સૂપ બનાવવાની રીત – Broccoli nu soup recipe in gujarati – Broccoli badam soup banavani rit  શીખીએ

4.67 from 3 votes

Prep Time: 20 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ
• 1 મિક્સર

Ingredients

બ્રોકલી સૂપ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 500 ગ્રામ બ્રોકલી
• 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• 1-2 લસણની કણી
• ¼ ચમચી મરી પાઉડર
• 1-2 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ / તેલ
• 1-2 ચમચી કોર્ન ફ્લોર
• ½ કપ દૂધ ( ઓપ્શનલ છે)
• 2-3 ચમચી ક્રીમ
• 10-12 બદામ ઝીણા સુધારેલા
• 2-3 ચમચી બાદમની કતરણ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

બ્રોકલી સૂપ | broccoli nu soup | broccoli nu soup recipe | બ્રોકલી બદામ સૂપ | Broccoli badam soup

• બ્રોકલી સૂપ બનાવવા બ્રોકલી ને મીઠા વાળા પાણી માં દસ પંદર મિનિટ સુધી પલાળી રાખો જેથી એમાં કોઈ. કચરો કે જીવાતહોય તો નીકળી જાય ત્યારબાદ ચાકુ થી એની દાડી ને ફૂલ ને અલગ અલગ કરી લ્યો ને ડુંગળીને બદામ ને સુધારી લ્યો અને વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં ચાર પાંચ ચમચી દૂધ નાખી મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો
• હવે સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ ની કણી અને સુધારેલ ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બ્રોકલી ની દાડી નાખી ને સાથે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ત્રણ ચાર મિનિટ બરોબર શેકી ને ચડાવી લ્યો
• ત્યારબાદ એમાં મરી પાઉડર અને બદામ ના કટકા નાખો ને બે મિનિટ શેકી લ્યો હવે એમાં અઢી થી ત્રણ કપ પાણી નાખી મિક્સ કરો ને બ્રોકલી ના ફૂલ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો ને ઢાંકી ને આઠ થીદસ મિનિટ ફૂલ તાપે ચડાવી લ્યો સાત મિનિટ પછી એક વખત હલાવી લ્યો ને ફરી ધમકી ને ચડવા દયો
• દસ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી ચારણી માં બ્રોકલી ને ચાળી લઈ પાણી અલગ કરી લ્યો ને મિશ્રણ ને થોડુ ઠંડુ કરી લ્યો ત્યાર બાદ મિક્સર જાર માં નાખી સ્મુથ પીસી લ્યો ને અલગ કરેલ પાણી નાખી બરોબર પીસી લ્યો
• હવે ગેસ પર ફરી એક કડાઈ માં પીસેલું મિશ્રણ નાખી ધીમા તાપે હલાવતા રહો અને એમાં કોર્ન ફ્લોર વાળુ દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડધા થી એક કપ પાણી અને દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ઉકળવા દયો સૂપ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં ક્રીમ નાખી મિક્સ કરો ને બદામ ની કતરણ નાખી મિક્સ કરી લ્યો
• સૂપઉ કળવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સૂપ બદામ ની કતરણ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો બ્રોકલીબદામ સૂપ

Broccoli soup recipe in gujarati notes

• અહી તમે દૂધ ની જગ્યા બદામ નું દૂધ પણ નાખી શકો છો બદામ ને ચાર પાંચ કલાક પાણી માં પલાળી એના ફોતરા કાઢી નાખો ત્યાર બાદ ગરમ પાણી માં બદામ ને ચડાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ પીસીને બદામ નું દૂધ તૈયાર કરી શકો છો
• ક્રીમની જગ્યાએ કાજુ ની પેસ્ટ નાખી ને પણ ક્રીમી બનાવી શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત | hot chocolate banavani rit | hot chocolate recipe in gujarati

તંદુરી ચા બનાવવાની રીત | તંદુરી ચાય બનાવવાની રીત | Tandoori chai recipe in Gujarati

ખજૂર નું દૂધ બનાવવાની રીત | khajur nu dudh banavani rit | khajur nu dudh recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત – hot chocolate banavani rit શીખીશું. બાળકો ને દૂધ પીવડાવવું ખૂબ મુશ્કેલ હોય છે If you like the recipe do subscribe The Terrace Kitchen  YouTube channel on YouTube પણ બાળકો ને ચોકલેટ ખૂબ પસંદ હોય છે તો આજ આપણે બાળકો ને દૂધ માં ચોકલેટ નાખી પિવડાવશું જેથી બાળકો કઈ પણ આના કાની વગર ખુશીથી દૂધ પી જસે તો ચાલો હોટ ચોકલેટ મિલ્ક બનાવવા ની રીત – hot chocolate recipe in gujarati શીખીએ.

હોટ ચોકલેટ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• ફૂલ ક્રીમ દૂધ 250 એમ. એલ.
• કોફી ¼ ચમચી (ઓપ્શનલ છે)
• કોકો પાઉડર 1 ½ ચમચી
• ખાંડ 2 ચમચી
• કોર્ન ફ્લોર ½ ચમચી
• ડાર્ક ચોકલેટ ¼ કપ
• પાણી. 2-3 ચમચી

હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત

હોટ ચોકલેટ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક વાસણમાં ફૂલ ક્રીમ દૂધ ને ગરમ કરવા મૂકો દૂધ ગરમ થાય એટલે એમ કોફી અને કોકો પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો

ત્યારબાદ ઉકળવા દયો દૂધ ઊકળવા લાગે એટલે એમાં ખાંડ નાંખી મિક્સ કરી બીજી બે ચાર મિનિટ ઉકાળો

હવે એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં પાણી નાખી મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકો ને દૂધ માં ખાંડ ઓગળી જાય એટલે એમાં કોર્ન ફ્લોર વાળુ પાણી હલાવી ને નાખો ને બરોબર મિક્સ કરી બે ચાર મિનિટ ચડાવો.

કોર્ન ફ્લોર બરોબર ચડી જાય ને દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે એમાં છીણેલી ડાર્ક ચોકલેટ નાખી ને હલાવતા રહી બરોબર ઓગળી લ્યો

ચોકલેટ બરોબર ઓગળી જાય ને દૂધ ઊકળવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ છીણેલી ચોકલેટ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો  હોટ ચોકલેટ મિલ્ક

hot chocolate recipe in gujarati notes

• અહી તમે કોર્ન ફ્લોર ની જગ્યાએ મિલ્ક પાઉડર પણ નાખી શકો છો
• નાના બાળકો માટે બનાવતા હો તો કોફી ના નાખવી
• હોટ ચોકલેટ મિલ્ક સર્વ કરતી વખતે તમે પ્લેન આઈસ ક્રીમ નાખી ને પણ મજા લઇ શકો છો

hot chocolate banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર The Terrace Kitchen ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

hot chocolate recipe in gujarati

હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત | hot chocolate banavani rit | hot chocolate recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત – hot chocolate banavani rit શીખીશું. બાળકો ને દૂધ પીવડાવવુંખૂબ મુશ્કેલ હોય છે ણ બાળકોને ચોકલેટ ખૂબ પસંદ હોય છે તો આજ આપણે બાળકો ને દૂધ માં ચોકલેટ નાખી પિવડાવશું જેથીબાળકો કઈ પણ આના કાની વગર ખુશીથી દૂધ પી જસે તો ચાલો હોટ ચોકલેટ મિલ્ક બનાવવા ની રીત- hot chocolate recipe in gujarati શીખીએ

No ratings yet

Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 20 minutes minutes

Total Time: 30 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

હોટ ચોકલેટ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 250 એમ.એલ. ફૂલ ક્રીમ દૂધ
• ¼ ચમચી કોફી (ઓપ્શનલ છે)
• 1 ½ ચમચી કોકો પાઉડર
• 2 ચમચી ખાંડ
• ½ ચમચી કોર્ન ફ્લોર
• ¼ કપ ડાર્ક ચોકલેટ
• 2-3 ચમચી પાણી.

Instructions

હોટ ચોકલેટ | hot chocolate | hot chocolate recipe |

• હોટ ચોકલેટ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક વાસણમાં ફૂલ ક્રીમ દૂધ નેગરમ કરવા મૂકો દૂધ ગરમ થાય એટલે એમ કોફી અને કોકો પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
• ત્યારબાદ ઉકળવા દયો દૂધ ઊકળવા લાગે એટલે એમાં ખાંડ નાંખી મિક્સકરી બીજી બે ચાર મિનિટ ઉકાળો
• હવે એક વાટકા માં કોર્ન ફ્લોર માં પાણી નાખી મિક્સ કરી એક બાજુમૂકો ને દૂધ માં ખાંડ ઓગળી જાય એટલે એમાં કોર્ન ફ્લોર વાળુ પાણી હલાવી ને નાખો ને બરોબર મિક્સ કરી બે ચાર મિનિટ ચડાવો.
• કોર્ન ફ્લોર બરોબર ચડી જાય ને દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે એમાં છીણેલી ડાર્ક ચોકલેટ નાખી ને હલાવતા રહી બરોબર ઓગળી લ્યો
• ચોકલેટ બરોબર ઓગળી જાય ને દૂધ ઊકળવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમગરમ છીણેલી ચોકલેટ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો  હોટ ચોકલેટ મિલ્ક

hot chocolate recipe in gujarati notes

• અહી તમે કોર્ન ફ્લોર ની જગ્યાએ મિલ્ક પાઉડર પણ નાખી શકો છો
• નાના બાળકો માટે બનાવતા હો તો કોફી ના નાખવી
• હોટ ચોકલેટ મિલ્ક સર્વ કરતી વખતે તમે પ્લેન આઈસ ક્રીમ નાખી ને પણ મજા લઇ શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

khajur nu dudh | ખજુર નું દૂધ

chai banavani rit | ચા બનાવવાની રીત | ચાય બનાવવાની રીત

Bajra na lot ni rab | બાજરા ના લોટ ની રાબ

tameta no sup banavani rit | ટમેટા સૂપ બનાવવાની રીત