આજે આપણે ઘરે  બે કપ પૌંઆ થી ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની રીત – Pauva no testy nasto banavani rit શીખીશું. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે , If you like the recipe do subscribe  MintsRecipes YouTube channel on YouTube , અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. આજે આપણે પૌહાં ના મિશ્રણ થી ત્રણ રીતે સેપ આપીને નાસ્તો બનાવતા શીખીશું. સવારના નાસ્તામાં એકવાર જરૂર બનાવો. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવશે. અને હસતા હસતા પેટ ભરીને ખાઈ લેશે. સાથે આજે આપણે ગ્રીન ચટણી પણ બનાવતા શીખીશું. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે Pauva no testy nasto recipe in gujarati બનાવતા શીખીશું.

પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• તેલ 2 ચમચી
• પૌહા 2 કપ
• રાઈ ½ ચમચી
• જીરું ½ ચમચી
• પાણી 2 કપ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી ½ કપ
• ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ ½ કપ
• બાફેલા બટેટા 4-5
• ચીલી ફ્લેક્સ 2 ચમચી
• સફેદ તલ 2 ચમચી
• ઓરેગાનો 2-3 ચમચી
• ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં 2-3
• આમચૂર પાવડર 1 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• મરી પાવડર ½ ચમચી
• ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા 2 ચમચી
• ચીઝ ની સ્લાઈસ

ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• લીલાં ધાણા 1 કપ
• આદુ ½ ઇંચ
• લસણ 4-5
• જીરું 1 ચમચી
• દારિયા 2 ચમચી
• લીલાં મરચાં 2
• પાણી 2-3 ચમચી
• દહી 2 ચમચી

પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની રીત

પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં પૌંઆ ને મિક્સર જારમાં નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ કાઢી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો. હવે તેમાં જીરું નાખો. હવે તેમાં પાણી નાખો. હવે તેમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ નાખો. હવે પાણી ને સરસ થી એક વાર ઉકાળી લ્યો.

પાણી સરસ થી ઉકળી  જય ત્યાર બાદ તેમાં થોડું થોડું કરીને પીસી ને રાખેલ પૌંઆ નો પાવડર નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેને બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે હલાવી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ માં કાઢી લ્યો.

તેમાં બાફેલા બટેટા ને મેસ કરીને નાખો. હવે તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ, સફેદ તલ, ઓરેગાનો, ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં, આમચૂર પાવડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી પાવડર અને ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

આપણું પૌંઆ નું મિશ્રણ તૈયાર છે. હવે તેમાંથી હાથ માં થોડું મિશ્રણ લ્યો. હવે તેને સિલિન્ડર સેપ આપો. હવે તેને એક પ્લેટ માં મૂકી દયો.

થોડું મિશ્રણ હાથ માં લઇ તેને હાથ થી થોડું પ્રેસ કરીને પૂરી નો શેપ આપો. હવે વચ્ચે ચીઝ ની સ્લાઈસ રાખો. હવે તેને સરસ થી કવર કરી લ્યો. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો.

ફરી થી હાથ માં થોડું મિશ્રણ લ્યો. હવે વચ્ચે આઈસ્ક્રીમ સ્ટીક રાખી લોલિ પોપ નો સેપ આપો. હવે તેને પણ એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો.

આવી રીતે તમે ત્રણ માંથી જે સેપ નો નાસ્તો તૈયાર કરવો હોય તે કરી શકો છો.

ત્યાર બાદ ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટે તૈયાર કરીને રાખેલ પૌંઆ ના કટલેટ નાખો. હવે તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યાં સુધી તળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો.

આવી રીતે બધો નાસ્તો તળી ને તૈયાર કરી લ્યો. હવે તૈયાર છે આપણો ટેસ્ટી પૌંઆ નો નાસ્તો.

ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટેની રીત

ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં લીલાં ધાણા નાખો. હવે તેમાં આદુ, લસણ ની કડી, જીરું, દારિયા, દહી, લીલા મરચાં અને થોડું પાણી નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ માં કાઢી લ્યો. હવે તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી ગ્રીન ચટણી.

હવે ટેસ્ટી પૌંઆ ના નાસ્તા ને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ પૌંઆ નો નાસ્તો ખાવાનો આનંદ માણો.

Pauva no testy nasto recipe notes

• મિશ્રણ માં તમે તમારા પસંદ ના કોઈ પણ વેજીટેબલ નાખી શકો છો.
• આમચૂર પાવડર ની જગ્યા એ તમે ચાટ મસાલો નાખી શકો છો.

Pauva no testy nasto banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર MintsRecipes ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Pauva no testy nasto recipe in gujarati

પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની રીત | Pauva no testy nasto banavani rit

ઘરે  બે કપ પૌંઆ થી ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની રીત – Pauva no testy nasto banavani rit શીખીશું.ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે , અને બનાવવું પણ ખૂબજ સરળ છે. આજે આપણે પૌહાં ના મિશ્રણ થી ત્રણ રીતે સેપ આપીને નાસ્તોબનાવતા શીખીશું. સવારના નાસ્તામાં એકવાર જરૂર બનાવો. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવશે. અને હસતા હસતાપેટ ભરીને ખાઈ લેશે. સાથે આજે આપણે ગ્રીન ચટણી પણ બનાવતા શીખીશું.તો ચાલો આજે આપણે ઘરે Pauvano testy nasto recipe in gujarati બનાવતા શીખીશું.

No ratings yet

Prep Time: 30 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 1 hour hour

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 2 ચમચી તેલ
• 2 કપ પૌહા
• ½ ચમચી રાઈ
• ½ ચમચી જીરું
• 2 કપ પાણી
• ½ કપ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• ½ કપ ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ
• 4-5 બાફેલા બટેટા
• 2 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
• 2 ચમચી સફેદ તલ
• 2-3 ચમચી ઓરેગાનો
• 2-3 ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં
• 1 ચમચી આમચૂર પાવડર
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• ½ ચમચી મરી પાવડર
• 2 ચમચી ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા
• ચીઝ ની સ્લાઈસ

ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 કપ લીલાં ધાણા
• ½ ઇંચ આદુ
• 4-5 લસણ
• 1 ચમચી જીરું
• 2 ચમચી દારિયા
• 2 લીલાં મરચાં
• 2-3 ચમચી પાણી
• 2 ચમચી દહી

Instructions

પૌહાનો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની રીત | Pauva no testy nasto banavani rit

• પૌહા નો ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં પૌંઆ ને મિક્સર જારમાં નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો.ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ કાઢી લ્યો.
• હવે ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો.હવે તેમાં જીરું નાખો. હવે તેમાં પાણી નાખો.હવે તેમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને ઝીણા સુધારેલા કેપ્સીકમ નાખો.હવે પાણી ને સરસ થી એક વાર ઉકાળી લ્યો.
• પાણી સરસ થી ઉકળી  જય ત્યાર બાદ તેમાં થોડું થોડું કરીનેપીસી ને રાખેલ પૌંઆ નો પાવડર નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી નેમિક્સ કરી લ્યો. હવે તેને બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે હલાવીલ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ માં કાઢી લ્યો.
• તેમાં બાફેલા બટેટા ને મેસ કરીને નાખો. હવે તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ, સફેદ તલ, ઓરેગાનો, ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં, આમચૂર પાવડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી પાવડર અને ઝીણા સુધારેલા લીલાં ધાણા નાખો. હવે બધીસામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• આપણું પૌંઆ નું મિશ્રણ તૈયાર છે. હવે તેમાંથી હાથ માં થોડું મિશ્રણ લ્યો. હવે તેને સિલિન્ડરસેપ આપો. હવે તેને એક પ્લેટ માં મૂકી દયો.
• થોડું મિશ્રણ હાથ માં લઇ તેને હાથ થી થોડું પ્રેસ કરીને પૂરી નો શેપ આપો. હવે વચ્ચે ચીઝ ની સ્લાઈસ રાખો.હવે તેને સરસ થી કવર કરી લ્યો. હવે તેને એક પ્લેટમાં રાખી લ્યો.
• ફરી થી હાથ માં થોડું મિશ્રણ લ્યો. હવે વચ્ચે આઈસ્ક્રીમ સ્ટીક રાખી લોલિ પોપ નો સેપ આપો. હવે તેને પણ એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો.
• આવી રીતે તમે ત્રણ માંથી જે સેપ નો નાસ્તો તૈયાર કરવો હોય તે કરી શકો છો.
• ત્યારબાદ ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટે તૈયાર કરીને રાખેલ પૌંઆ ના કટલેટ નાખો. હવે તેને ગોલ્ડન બ્રાઉનકલર આવે ત્યાં સુધી તળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો.
• આવી રીતે બધો નાસ્તો તળી ને તૈયાર કરી લ્યો. હવે તૈયાર છે આપણો ટેસ્ટી પૌંઆ નો નાસ્તો.

ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટેની રીત

• ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં લીલાં ધાણા નાખો. હવે તેમાં આદુ, લસણ ની કડી, જીરું, દારિયા,દહી, લીલા મરચાં અને થોડું પાણી નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલ માંકાઢી લ્યો. હવે તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી ગ્રીન ચટણી.
• હવેટેસ્ટી પૌંઆ ના નાસ્તા ને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ પૌંઆ નો નાસ્તો ખાવાનોઆનંદ માણો.

Pauva no testy nasto recipe notes

• મિશ્રણ માં તમે તમારા પસંદ ના કોઈ પણ વેજીટેબલ નાખી શકો છો.
• આમચૂર પાવડર ની જગ્યા એ તમે ચાટ મસાલો નાખી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

લીલી મેથી ના વડા બનાવવાની રીત | Lili methi na vada banavani rit

બોમ્બે મિક્સ ચેવડો બનાવવાની રીત | bombay mix banavani rit | bombay mix recipe in gujarati

મસાલા બુંદી બનાવવાની રીત | masala boondi banavani rit | masala boondi recipe in gujarati

આજે આપણે ઘરે લીલી મેથી ના વડા અને સાથે ચટપટી ચટણી બનાવવાની રીત – Lili methi na vada banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Food se Fitness Gujarati YouTube channel on YouTube , ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. ઇનો કે સોડા વગર પણ ખૂબ જ સોફ્ટ અને ફૂલેલા વડા બને છે. અને ઉપર થી ક્રિસ્પી હોય છે. જોતા જ ખાવાનું મન થાય તેવા સુંદર લાગે છે. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી લીલી મેથી ના વડા બનાવવાની રીત – Lili methi na vada recipe in gujarati શીખીએ.

લીલી મેથી ના વડા બનાવવા માટે ની સામગ્રી

• આદુ 1 ઇંચ
• લીલાં મરચાં 2
• લીલાં લસણ ની કડી 10-12
• આખા ધાણા 1 ચમચી
• જીરું ½ ચમચી
• પૌવા 1 કટોરી
• લીલી મેથી સુધારેલી 1 વાટકી
• પાલક સુધારેલી 1 વાટકી
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 2
• સફેદ તલ 2 ચમચી
• હળદર ½ ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર ½ ચમચી
• હિંગ 1 ચપટી
• આમચૂર પાવડર 1 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• ગોળ 1 ચમચી
• તેલ 1 ચમચી
• બેસન ½ કપ

ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• લીલાં ધાણા ½ કપ
• લીલાં મરચાં 2
• આદુ ½ ઇંચ
• જીરું ½ ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• ખાંડ 1 ચમચી
• હિંગ 1 ચપટી
• સીંગદાણા 1 ચમચી
• દહી 1 કપ
• સંચળ પાવડર 1 ચમચી
• જીરું પાવડર ½ ચમચી

Lili methi na vada banavani rit

લીલી મેથી ના વડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં લીલાં મરચાં, આદુ, લીલા લસણ ની કડી, આખા ધાણા અને જીરૂ નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક વાટકી માં કાઢી લ્યો.

એક બાઉલમાં પૌવા લઈ લ્યો. હવે તેને સરસ બે થી ત્રણ વાર પાણી થી ધોઈ ને સાફ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ તેમાં થી એક્સ્ટ્રા પાણી કાઢી લ્યો.

એક બાઉલમાં લીલી મેથી, પાલક, ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, પીસી ને રાખેલી આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ, સફેદ તલ, હળદર, લાલ મરચું પાવડર, હિંગ, આમચૂર પાવડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ગોળ અને તેલ નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

તેમાં ધોઈ ને રાખેલા પૌવા નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેમાં બેસન નાખો. હવે ફરી થી તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

હાથ ને થોડો પાણી વાળો કરીને  તેમાં થી થોડું મિશ્રણ લ્યો. હવે તેનો એક લુવો બનાવી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને થોડું પ્રેસ કરી લ્યો. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો. આવી રીતે બધા વડા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.

ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટે વડા નાખો. હવે તેને બને તરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યાં સુધી તળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો. આવી રીતે બધા વડા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.

તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી લીલી મેથી ના વડા.

ચટણી બનાવવા માટેની રીત

ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જાર માં લીલાં ધાણા નાખો. હવે તેમાં લીલાં મરચાં, આદુ ,  જીરું, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ખાંડ, હિંગ અને સીંગદાણા નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો.

હવે એક બાઉલમાં દહી લ્યો. હવે તેને સરસ થી ફેટી લ્યો. ત્યાર બાદ તેમાં પીસી ને રાખેલી ચટણી નાખો. હવે તેમાં સંચળ પાવડર, જીરું પાવડર નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.

તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી અને ચટપટી ચટણી. હવે લીલી મેથી ના વડા ને ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ ટેસ્ટી લીલી મેથી ના વડા ખાવાનો આનંદ માણો.

methi vada recipe notes

• સફર માં વડા લઈ જવા હોય તો ડુંગળી અને લસણ નો ઉપયોગ કર્યા વગર વડા તમે બનાવી શકો છો.

લીલી મેથી ના વડા બનાવવાની રીત | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Food se Fitness Gujarati  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Lili methi na vada recipe in gujarati

લીલી મેથી ના વડા | Lili methi na vada | લીલી મેથી ના વડા બનાવવાની રીત | Lili methi na vada banavani rit | Lili methi na vada recipe in gujarati

આજે આપણે ઘરે લીલી મેથી ના વડા અને સાથે ચટપટી ચટણી બનાવવાનીરીત – Lili methi na vada banavani rit શીખીશું, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. ઇનો કે સોડા વગર પણ ખૂબ જ સોફ્ટ અને ફૂલેલા વડા બને છે. અને ઉપર થી ક્રિસ્પી હોય છે. જોતા જ ખાવાનું મન થાય તેવાસુંદર લાગે છે. નાના બાળકો હોય કે મોટા દરેક ને ભાવે છે.તો ચાલો આજે આપણે ઘરે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી લીલી મેથી ના વડા બનાવવાની રીત – Lili methi na vada recipe in gujarati શીખીએ.

4.67 from 3 votes

Prep Time: 30 minutes minutes

Cook Time: 29 minutes minutes

Total Time: 59 minutes minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

લીલી મેથી ના વડા બનાવવા માટે ની સામગ્રી

• 2 લીલાં મરચાં
• 1 ઇંચ આદુ
• 10-12 લીલાં લસણ ની કડી
• 1 ચમચી આખા ધાણા
• ½ ચમચી જીરું
• 1 કટોરી પૌવા
• 1 વાટકી લીલી મેથી સુધારેલી
• 1 વાટકી પાલક સુધારેલી
• 2 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• 2 ચમચી સફેદ તલ
• ½ ચમચી હળદર
• ½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
• 1 ચપટી હિંગ
• 1 ચમચી આમચૂર પાવડર
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• 1 ચમચી ગોળ
• 1 ચમચી તેલ
• ½ કપ બેસન

ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• ½ કપ લીલાં ધાણા
• 2 લીલાં મરચાં
• ½ ઇંચ આદુ
• ½ ચમચી જીરું
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• 1 ચમચી ખાંડ
• 1 ચપટી હિંગ
• 1 ચમચી સીંગદાણા
• 1 કપ દહી
• 1 ચમચી સંચળ પાવડર
• ½ ચમચી જીરું પાવડર

Instructions

લીલી મેથી ના વડા બનાવવા માટેની રીત

• લીલી મેથી ના વડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જારમાં લીલાં મરચાં, આદુ, લીલા લસણ ની કડી, આખા ધાણા અને જીરૂ નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક વાટકીમાં કાઢી લ્યો.
• એક બાઉલમાં પૌવા લઈ લ્યો. હવે તેને સરસ બે થી ત્રણ વાર પાણી થી ધોઈ ને સાફ કરી લ્યો. ત્યાર બાદ તેમાં થી એક્સ્ટ્રા પાણી કાઢી લ્યો.
• એક બાઉલમાં લીલી મેથી, પાલક,ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, પીસી ને રાખેલી આદુ અનેલસણ ની પેસ્ટ, સફેદ તલ, હળદર, લાલ મરચું પાવડર, હિંગ, આમચૂર પાવડર,સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ગોળ અને તેલ નાખો.હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• તેમાં ધોઈ ને રાખેલા પૌવા નાખો. હવે બધી સામગ્રી ને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે તેમાં બેસન નાખો. હવે ફરી થી તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• હાથ ને થોડો પાણી વાળો કરીને  તેમાં થી થોડું મિશ્રણ લ્યો.હવે તેનો એક લુવો બનાવી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને થોડું પ્રેસ કરી લ્યો. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખી લ્યો. આવી રીતે બધા વડા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.
• ગેસ પર એક કઢાઇ મૂકો. હવે તેમાં તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તળવા માટેવડા નાખો. હવે તેને બને તરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યાં સુધીતળી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો. આવી રીતે બધા વડા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.
• તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી લીલી મેથી ના વડા.

ચટણી બનાવવા માટેની રીત

• ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલાં એક મિક્સર જાર માં લીલાં ધાણા નાખો. હવે તેમાં લીલાં મરચાં,આદુ ,  જીરું, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ખાંડ,હિંગ અને સીંગદાણા નાખો. હવે તેને સરસ થી પીસીલ્યો.
• હવે એક બાઉલમાં દહી લ્યો. હવે તેને સરસ થી ફેટી લ્યો. ત્યાર બાદ તેમાં પીસી નેરાખેલી ચટણી નાખો. હવે તેમાં સંચળ પાવડર, જીરું પાવડર નાખો. હવે તેને સરસ થી હલાવી ને મિક્સ કરી લ્યો.
• તૈયાર છે આપણી ટેસ્ટી અને ચટપટી ચટણી. હવે લીલી મેથી ના વડા ને ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ ટેસ્ટી લીલી મેથીના વડા ખાવાનો આનંદ માણો.

Lili methi na vada recipe notes

• સફરમાં વડા લઈ જવા હોય તો ડુંગળી અને લસણ નો ઉપયોગ કર્યા વગર વડા તમે બનાવી શકો છો.

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

મીઠી પૂરી બનાવાની રીત | Mithi puri banavani rit | Mithi puri recipe in gujarati

મસાલા ભાખરી બનાવવાની રીત | masala bhakri banavani rit | masala bhakri recipe in gujarati | masala bhakhri banavani rit

તીખા ઘુઘરા બનાવવાની રીત | Tikha ghughra banavani rit | tikha ghughra recipe in gujarati