Home Blog Page 96

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | cheese locho banavani rit recipe gujarati

Team Recipe in Gujarati
-
0
ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | cheese locho banavani rit recipe gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત – cheese locho banavani rit ખીશું. આ લોચો તમે સવાર સાંજ ના નાસ્તા માં બનાવી ને તૈયાર કરી શકો છો ને આ લોચો આજ આપણે આથો આપ્યા વગર ઇન્સ્ટન્ટ તૈયાર કરીશું. Please subscribe Viraj Naik Recipes YouTube channel If you like the recipe તો ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલો ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી – cheese locho recipe in gujarati શીખીએ.

લોચો બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • ચણા દાળ 1 કપ
  • અડદ દાળ ¼ કપ
  • ચોખા ¼ કપ
  • દહી ¼ કપ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • હળદર ½ ચમચી
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • ઇનો 1 ચમચી
  • લીંબુ નો રસ ½ ચમચી

ગ્રેવી બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • માખણ 1-2 ચમચી
  • તેલ ½ ચમચી
  • લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું 2ચમચી
  • આદુ મરચા ની પેસ્ટ 1 ચમચી
  • હળદર ⅛ ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર  1 ચમચી
  • ગરમ મસાલો ¼ ચમચી
  • પાણી ¼ કપ
  • ચીઝ ક્યૂબ 1-2
  • ક્રીમ 1 ચમચી

લોચા ના ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

  • લોચો મસાલો જરૂર મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ
  • ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી જરૂર મુજબ
  • લોચો ચટણી
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | cheese locho recipe in gujarati

ચીઝ લોચો બનાવવા આપણે સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને પાંચ છ કલાક ઓછામાં ઓછાં પલાળી લેશું ત્યાર બાદ મિક્સર જાર માં પીસી લોચા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર કરીશું ને લોચા ને બાફી લેશું લોચો બફાય ત્યાં સુંધી માં એના સાથે સર્વ કરવા ની ચીઝ ની ગ્રેવી તૈયાર કરીશું ને છેલ્લે ગ્રેવી સાથે લોચા ને લોચા મસાલા સાથે સર્વ કરીશું

લોચો બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ ચણાદાળ, અડદદાળ અને ચોખા સાફ કરી એક વાસણમાં નાખો એને ને ત્રણ પાણી થી મસળી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી નાખી પાંચ સાત કલાક પલાળી મુકો દાળ ચોખા બરોબર પલળી જાય એટલે એનું પાણી નિતારી મિક્સર જાર માં દહી નાખી પીસી લ્યો

હવે પીસેલું મિશ્રણ એક મોટા વાસણમાં કાઢો ને એને પાંચ સાત મિનિટ એક બાજુ ફેટો ત્યાર બાદ એમાં દોઢ કપ પાણી (અથવા મિશ્રણ મિડીયમ પાતળું થાય એ મુજબ પાણી નાખો) ત્યાર બાદ એમાં હિંગ, હળદર સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં કે ઢોકરિયા માં પાણી નાખી કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને ગરમ કરવા મૂકો અને થાળી ને ગ્રીસ કરી લ્યો હવે ગ્રીસ કરેલ થાળી ઢોકરીયા માં મૂકો.

 ત્યારબાદ લોચા ના મિશ્રણ માં ઇનો ને લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને થાળી માં સાવ પાતળું પડ થાય એ મુજબ નું મિશ્રણ નાખી ઢાંકી સાત આઠ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એ થાળી કાઢી બીજી થાળી મૂકી બીજી થાળી માં મિશ્રણ નાખી બાફી લ્યો આમ લોચા ને બાફી લેવો

લોચા માટે ની ચીઝ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

કડાઈ માં કે તવી માં માખણ અને તેલ નાખો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ક્રીમ અને એમાં ચીઝ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી થોડી ઘટ્ટ કરી લ્યો

ચીઝ લોચો સર્વ કરવાની રીત | ચીઝી લોચો સર્વ કરવાની રીત

સર્વિંગ પ્લેટ માં તૈયાર કરેલ ચીઝ ગ્રેવી નાખો એના પ્ર ગરમ ગરમ લોચો મૂકો ને ઉપર જરૂર મુજબ માખણ, છીણેલું ચીઝ, લોચો મસાલો અને લીલા લસણ સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો ચીઝ લોચો

cheese locho recipe in gujarati notes

  • લોચા માટે નું મિશ્રણ તમે ના ઘણું ઘટ્ટ કે ના ઘણું પાતળું રાખવું અને લોચા ને સાત આઠ મિનિટ થી વધારે ના ચડાવો નહિતર ઢોકળા બની જશે

ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી | ચીઝી લોચો બનાવવાની રીત

Youtube પર Viraj Naik Recipes ને Subscribe કરજો  જો તમને  રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

cheese locho banavani rit

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત - ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી - cheese locho banavani rit - cheese locho recipe in gujarati - ચીઝી લોચો બનાવવાની રીત

ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત | ચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી | cheese locho banavani rit | cheese locho recipe in gujarati | ચીઝી લોચો બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચીઝ લોચો બનાવવાની રીત – cheese locho banavani rit ખીશું. આ લોચો તમે સવાર સાંજના નાસ્તા માં બનાવી ને તૈયાર કરી શકો છો ને આ લોચો આજ આપણે આથો આપ્યા વગર ઇન્સ્ટન્ટ તૈયાર કરીશું. તો ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલોચીઝ લોચો બનાવવાની રેસીપી – cheese locho recipe in gujarati શીખીએ
4.25 from 4 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Resting time: 6 hours
Total Time: 6 hours 50 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ / તવી

Ingredients

લોચો બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • 1 કપ ચણા દાળ
  • ¼ કપ અડદ દાળ
  • ¼ કપ ચોખા
  • ¼ કપ દહી
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • ½ ચમચી હળદર
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • 1 ચમચી ઇનો
  • ½ ચમચી લીંબુનો રસ

ગ્રેવી બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • 1-2 ચમચી માખણ
  • ½ ચમચી તેલ
  • 2 ચમચી લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું
  • 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
  • ⅛ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર 
  • ¼ ચમચી ગરમ મસાલો
  • ¼ કપ પાણી
  • 1-2 ચીઝ ક્યૂબ
  • 1 ચમચી ક્રીમ

લોચાના ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

  • લોચો મસાલો જરૂર મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ
  • ઝીણી સેવ જરૂર મુજબ
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી જરૂર મુજબ
  • લોચો ચટણી
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

ચીઝ લોચો | ચીઝ લોચો રેસીપી | cheese locho | cheese locho recipe | ચીઝી લોચો

  • ચીઝ લોચો બનાવવા આપણે સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને પાંચ છ કલાક ઓછામાં ઓછાં પલાળી લેશું ત્યારબાદ મિક્સર જાર માં પીસી લોચા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર કરીશું ને લોચા ને બાફી લેશું લોચો બફાય ત્યાં સુંધી માં એના સાથે સર્વ કરવા ની ચીઝ ની ગ્રેવી તૈયાર કરીશું ને છેલ્લે ગ્રેવી સાથે લોચા ને લોચા મસાલા સાથે સર્વ કરીશું

લોચો બનાવવાની રીત

  • સૌ પ્રથમ ચણાદાળ, અડદદાળ અને ચોખાસાફ કરી એક વાસણમાં નાખો એને ને ત્રણ પાણી થી મસળી ને ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી નાખી પાંચ સાત કલાક પલાળી મુકો દાળ ચોખા બરોબર પલળી જાય એટલે એનું પાણી નિતારી મિક્સર જાર માં દહી નાખી પીસી લ્યો
  • હવે પીસેલું મિશ્રણ એક મોટા વાસણમાં કાઢો ને એને પાંચ સાત મિનિટ એક બાજુ ફેટો ત્યાર બાદ એમાં દોઢ કપ પાણી (અથવા મિશ્રણ મિડીયમ પાતળું થાય એ મુજબ પાણી નાખો) ત્યારબાદ એમાં હિંગ, હળદર સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં કે ઢોકરિયા માં પાણી નાખી કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને ગરમ કરવા મૂકો અને થાળી ને ગ્રીસ કરી લ્યો હવે ગ્રીસ કરેલ થાળી ઢોકરીયા માં મૂકો.
  •  હવે લોચા ના મિશ્રણ માં ઇનો ને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને થાળી માં સાવ પાતળું પડ થાય એ મુજબ નું મિશ્રણનાખી ઢાંકી સાત આઠ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એ થાળી કાઢી બીજી થાળી મૂકી બીજી થાળીમાં મિશ્રણ નાખી બાફી લ્યો આમ લોચા ને બાફી લેવો

લોચા માટે ની ચીઝ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

  • કડાઈમાં કે તવી માં માખણ અને તેલ નાખો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું, આદુ મરચા ની પેસ્ટ,હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ક્રીમ અને એમાં ચીઝ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી થોડી ઘટ્ટ કરી લ્યો

ચીઝ લોચો સર્વ કરવાની રીત | ચીઝી લોચો સર્વ કરવાની રીત

  • સર્વિંગ પ્લેટ માં તૈયાર કરેલ ચીઝ ગ્રેવી નાખો એના પ્ર ગરમ ગરમ લોચો મૂકો ને ઉપર જરૂર મુજબ માખણ, છીણેલું ચીઝ,લોચો મસાલો અને લીલા લસણ સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો ચીઝ લોચો

cheese locho recipe in gujarati notes

  • લોચા માટે નું મિશ્રણ તમે ના ઘણું ઘટ્ટ કે ના ઘણું પાતળું રાખવું અને લોચા ને સાત આઠ મિનિટથી વધારે ના ચડાવો નહિતર ઢોકળા બની જશે
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pan kobi na paratha banavani rit | kobi paratha recipe in gujarati

ગબ ગોટા બનાવવાની રીત | Gab gota banavani rit | gab gota recipe in gujarati

કાજુ બિસ્કીટ બનાવવાની રીત | kaju biscuit banavani rit | kaju biscuit recipe in gujarati

બાજરી ના લોટ ના વડા બનાવવાની રીત | bajri na vada banavani rit | bajri na lot na vada recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું | gajar mula marcha nu athanu

Team Recipe in Gujarati
-
0
ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું | gajar mula marcha nu athanu

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું બનાવવાની રીત – gajar mula marcha nu athanu banavani rit શીખીશું. If you like the recipe do subscribe MasterChef Pankaj Bhadouria  YouTube channel on YouTube શિયાળો આવતા જ લીલા શાકભાજીઓ ખૂબ સારા મળે એટલે અલગ અલગ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવી ને ખાવી બધા ને પસંદ આવે પણ અથાણું એવું હોય જે ગમે તેવા શાક સાથે સર્વ કરો તો તમારી વાનગીઓ ના સ્વાદ માં વધારો જ કરી નાખે  ને શાક ના હોય તો પણ ચાલે તો આજ આપણે એક એવુજ ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવીએ જે સ્વાદ માં વધારો કરે તો ચાલો ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું – gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati શીખીએ.

ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • મૂળા 2
  • ગાજર 2
  • લીલા મરચા 15-20
  • આદુ 50 ગ્રામ
  • રાઈ 2 ચમચી
  • મરી 10-12
  • જીરું 1 ચમચી
  • મેથી દાણા 3 ચમચી બે ત્રણ કલાક પાણીમાં પલાળેલા
  • સૂકા આખા ધાણા 2 ચમચી
  • કાચી વરિયાળી 2 ચમચી
  • લાલ મરચા નો પાઉડર 2 ચમચી
  • હળદર 1 ચમચી
  • કલોંજિ 1 ચમચી
  • રાઈ નું તેલ 1-2 ચમચી
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ / 2 ચમચી વિનેગર / લીંબુ નો રસ 3 ચમચી

ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવાની રીત

ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ગાજર મુદ્દા ને ધોઇ સાફ કરી છોલી ને સાફ કરી ને ને આંગળી જેટલા લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો અને આદુ ને લાંબા કટકા કરી લ્યો અને મરચા ને ધોઇ ને કપડા થી ધોઇ લ્યો ને લાંબા કાપી ને લ્યો

હવે એક કડઈમાં રાઈ, જીરું, મરી, આખા ધાણા, વરિયાળી નાખી ને ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એને ઠંડા કરી ને મિક્સર માં અધ કચરા પીસી લ્યો અને એક વાસણમાં કાઢી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર, કલોંજી નાખી મિક્સ કરી લ્યો

હવે એક કડાઈમાં તેલ ને ગરમ કરવા મૂકો તેલ બરોબર ગરમ થાય એટલે એમાં મીઠું નાખો ને સાથે એમાં મેથી દાણા નું પાણી નિતારી તેલ માં નાખો અને ત્યાર બાદ હિંગ, કટકા કરેલ ગાજર, મૂળા, આદુ અને મરચા નખો ને તૈયાર કરેલ મસાલો નાખી મિક્સ કરી ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો

પાચ મિનિટ ચડાવી લીધા બાદ એમાં વિનેગર/ લીબું નો રસ અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને સાફ બરણી માં ભરી લ્યો ને મજા લ્યો ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું

gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati notes

  • અહી તમે રાઈ નું તેલ વાપશો તો અથાણાં નો સ્વાદ ખૂબ સારો આવશે પણ જો રાઈ નું તેલ ના ફાવે તો સાદું તેલ નાખી ને બનાવી શકો છો

gajar mula marcha nu athanu banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર MasterChef Pankaj Bhadouria ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

Join WhatsApp Group

gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati

ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું - ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવાની રીત - gajar mula marcha nu athanu banavani rit - gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati

ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવાની રીત | gajar mula marcha nu athanu banavani rit | gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું બનાવવાની રીત – gajar mula marcha nu athanu banavani rit શીખીશું. શિયાળો આવતા જ લીલા શાકભાજીઓ ખૂબ સારા મળે એટલે અલગ અલગ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવી ને ખાવી બધાને પસંદ આવે પણ અથાણું એવું હોય જે ગમે તેવા શાક સાથે સર્વ કરો તો તમારી વાનગીઓ નાસ્વાદ માં વધારો જ કરી નાખે  ને શાક ના હોય તો પણ ચાલે તો આજ આપણે એક એવુજ ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવીએ જે સ્વાદમાં વધારો કરે તો ચાલો ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવાની રીત -gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati શીખીએ
No ratings yet
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 5 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 2 ગાજર
  • 2 મૂળા
  • 15-20 લીલા મરચા
  • 50 ગ્રામ આદુ
  • 2 ચમચી રાઈ
  • 10-12 મરી
  • 1 ચમચી જીરું
  • 3 ચમચી મેથી દાણા બે ત્રણ કલાક પાણીમાં પલાળેલા
  • 2 ચમચી સૂકા આખા ધાણા
  • 2 ચમચી કાચી વરિયાળી
  • 2 ચમચી લાલ મરચા નો પાઉડર
  • 1 ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી કલોંજિ
  • 1-2 ચમચી રાઈનું તેલ
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • 2 ચમચી મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 3 ચમચી વિનેગર / લીંબુ નો રસ

Instructions

ગાજર મૂળા મરચા નું અથાણું | gajar mula marcha nu athanu | gajar mula marcha nu athanu recipe

  • ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ગાજર મુદ્દા ને ધોઇ સાફ કરી છોલીને સાફ કરી ને ને આંગળી જેટલા લાંબા લાંબા કટકા કરી લ્યો અને આદુ ને લાંબા કટકા કરી લ્યો અને મરચા ને ધોઇ ને કપડા થી ધોઇ લ્યો ને લાંબા કાપી ને લ્યો
  • હવે એક કડઈમાં રાઈ, જીરું, મરી, આખા ધાણા, વરિયાળી નાખી ને ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એને ઠંડા કરીને મિક્સર માં અધ કચરા પીસી લ્યો અને એક વાસણમાં કાઢી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર, કલોંજી નાખી મિક્સ કરી લ્યો
  • હવે એક કડાઈમાં તેલ ને ગરમ કરવા મૂકો તેલ બરોબર ગરમ થાય એટલે એમાં મીઠું નાખો ને સાથે એમાં મેથી દાણા નું પાણી નિતારી તેલ માં નાખો અને ત્યાર બાદ હિંગ, કટકા કરેલ ગાજર, મૂળા, આદુ અને મરચા નખો ને તૈયાર કરેલ મસાલો નાખી મિક્સ કરી ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો
  • પાચ મિનિટ ચડાવી લીધા બાદ એમાં વિનેગર/ લીબું નો રસ અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને સાફ બરણી માં ભરી લ્યો ને મજાલ્યો ગાજર મૂળા મરચા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું

gajar mula marcha nu athanu recipe in gujarati notes

  • અહી તમે રાઈ નું તેલ વાપશો તો અથાણાં નો સ્વાદ ખૂબ સારો આવશે પણ જો રાઈ નું તેલ ના ફાવેતો સાદું તેલ નાખી ને બનાવી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar no sambharo banavani rit

સફેદ કઢી બનાવવાની રીત | safed kadhi banavani rit | safed kadhi recipe in gujarati

સરગવા બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત | sargava batata nu shaak banavani rit | sargava batata nu shaak recipe in gujarati

વટાણા બટાકા નુ શાક બનાવવાની રીત| vatana batata nu shaak banavani rit | vatana batata nu shaak recipe in gujarati

ભીંડા નું ગ્રેવીવાળું શાક બનાવવાની રીત | bhinda nu gravy valu shaak | bhinda nu gravy valu shaak banavani rit

Join WhatsApp Group

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pan kobi na paratha banavani rit

Team Recipe in Gujarati
-
0
કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pan kobi na paratha banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પાન કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત – pan kobi na paratha banavani rit શીખીશું. આજ કાલ બજાર માં ખૂબ સારી પાનકોબી મળે છે.If you like the recipe do subscribe Madhuris kitchen recipes  YouTube channel on YouTube. પણ ઘર માં ઘણા ને પાનકોબી નથી ભાવતી તો ખાવા માં આનાકાની કરતા હોય છે તો એવા સભ્યો ને કીધા વગર એમને એક વખત આ રીતે પાનકોબી ના પરોઠા બનાવી ને ખવરાવો ને બીજો માંગશે તો ચાલો pan kobi paratha recipe in gujarati – cabbage paratha recipe in gujarati શીખીએ.

કોબી ના પરોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • ઘઉં નો લોટ 2 કપ
  • બેસન ½ કપ
  • છીણેલી કે સાવ ઝીણી સુધારેલ પાનકોબી  2 કપ
  • ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં 2-3 ચમચી
  • હળદર ½ ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • ચાર્ટ મસાલો 1 ચમચી
  • અજમો ½ ચમચી
  • કસુરી મેથી 1 ચમચી
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • તેલ જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | kobi na paratha recipe in gujarati

પાનકોબી ના પરોઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ પાનકોબી ને ઝીણી સુધારી ને એક બાજુ મૂકો ત્યાર બાદ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ અને બેસન ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી  કે છીણેલી પાનકોબી નાખો

ત્યાર બાદ એમાં  ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં, હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો, હાથ થી મસળી અજમો અને કસુરી મેથી નાખો, લીલા ધાણા સુધારેલા,સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ને ચમચી તેલ નાખી હાથ થી મસળી ને બધી સામગ્રી ને મિક્સ કરી લ્યો

ત્યાર બાદ ઢાંકી ને આઠ દસ મિનિટ એક બાજુ મૂકો  ( આમ કરવાથી પાનકોબી ને મીઠા ને મિક્સ કરેલ હોવાથી એમાં રહેલ પાણી નીકળે )

હવે દસ મિનિટ પછી ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ત્યાર બાદ એમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને કઠણ લોટ બાંધો ને ત્યાર બાદ ફરી એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી પાંચ સાત મિનિટ ઢાંકી ને મૂકો સાત મિનિટ પછી ફ્રીનલોત ને બરોબર મસળી લ્યો

ત્યાર બાદ જે સાઇઝ ના પરોઠા બનાવવા હોય એ સાઇઝ ના લુવા બનાવી કોરા લોટ વડે મિડીયમ જાડા વણી લ્યો

હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ મૂકો ને તવી થોડી ગરમ થાય એટલે વણેલ પરોઠા એના પર નાખી મિડીયમ તાપે બને બાજુ થોડા થોડા ચડાવી લ્યો

 ત્યાર બાદ તેલ કે ઘી લગાવી તવિથા થી દબાવી ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બધા પરોઠા વણી ને ગોલ્ડન શેકી તૈયાર કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ દહી, રાયતું, અથાણાં કે ચા સાથે સર્વ કરો પાનકોબી ના પરોઠા

pan kobi paratha recipe in gujarati notes  | cabbage paratha recipe in gujarati notes

  • લોટ માં પાનકોબી  ને મસાલા મિક્સ કરી ને દસ મિનિટ રાખવા થી પાનકોબી નું પાણી અલગ થઈ જશે જેમાં લોટ મિક્સ કરી લેવાથી પાછળ થી.લોટ ઢીલો નથી થતો
  • પરોઠા હમેશા મિડીયમ તાપે થોડા દબાવી ને શેકવા

kobi na paratha banavani rit | kobi na parotha recipe video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Madhuris kitchen recipes ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

pan kobi paratha recipe in gujarati | cabbage paratha recipe in gujarati

કોબી ના પરોઠા - pan kobi na paratha - kobi na paratha - kobi na paratha recipe - pan kobi paratha recipe - cabbage paratha recipe - કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત - pan kobi na paratha banavani rit - kobi na paratha banavani rit - kobi na paratha recipe in gujarati - pan kobi paratha recipe in gujarati - cabbage paratha recipe in gujarati

કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pan kobi na paratha banavani rit | kobi na paratha banavani rit | kobi na paratha recipe in gujarati | pan kobi paratha recipe in gujarati | cabbage paratha recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પાન કોબી ના પરોઠા બનાવવાની રીત – pan kobi na paratha banavani rit શીખીશું. આજ કાલ બજાર માં ખૂબસારી પાનકોબી મળે છે પણ ઘર માં ઘણા ને પાનકોબી નથી ભાવતી તો ખાવા માં આનાકાની કરતાહોય છે તો એવા સભ્યો ને કીધા વગર એમને એક વખત આ રીતે પાનકોબી ના પરોઠા બનાવી ને ખવરાવોને બીજો માંગશે તો ચાલો pan kobi paratha recipe in gujarati – cabbage paratha recipe in gujarati શીખીએ
4 from 5 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Resting time: 10 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 પાટલો
  • 1 વેલણ
  • 1 તવી

Ingredients

કોબી ના પરોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 2 કપ ઘઉંનો લોટ
  • ½ કપ બેસન
  • 2 કપ છીણેલી કે સાવ ઝીણી સુધારેલ પાનકોબી 
  • ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં 2-3
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ચાર્ટ મસાલો
  • ½ ચમચી અજમો
  • 1 ચમચી કસુરી મેથી
  • 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • તેલ જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

કોબી ના પરોઠા |  pan kobi na paratha | kobi na paratha |  kobi na paratha recipe | pan kobi paratha recipe | cabbage paratha recipe

  • પાન કોબી ના પરોઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ પાનકોબી ને ઝીણી સુધારી ને એક બાજુ મૂકો ત્યાર બાદ એકવાસણમાં ઘઉંનો લોટ અને બેસન ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી  કે છીણેલી પાન કોબી નાખો
  • ત્યારબાદ એમાં  ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં,હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો, હાથ થી મસળી અજમો અને કસુરી મેથી નાખો,લીલા ધાણા સુધારેલા,સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ને ચમચીતેલ નાખી હાથ થી મસળી ને બધી સામગ્રી ને મિક્સ કરી લ્યો
  • ત્યારબાદ ઢાંકી ને આઠ દસ મિનિટ એક બાજુ મૂકો  ( આમ કરવાથી પાનકોબી ને મીઠા ને મિક્સકરેલ હોવાથી એમાં રહેલ પાણી નીકળે )
  • હવે દસ મિનિટ પછી ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ત્યાર બાદ એમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને કઠણલોટ બાંધો ને ત્યાર બાદ ફરી એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી પાંચ સાત મિનિટ ઢાંકી ને મૂકોસાત મિનિટ પછી ફ્રી નલોત ને બરોબર મસળી લ્યો
  • ત્યારબાદ જે સાઇઝ ના પરોઠા બનાવવા હોય એ સાઇઝ ના લુવા બનાવી કોરા લોટ વડે મિડીયમ જાડા વણીલ્યો
  • હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ મૂકો ને તવી થોડી ગરમ થાય એટલે વણેલ પરોઠા એના પર નાખી મિડીયમ તાપેબને બાજુ થોડા થોડા ચડાવી લ્યો
  •  ત્યાર બાદ તેલ કે ઘી લગાવી તવિથા થીદબાવી ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બધા પરોઠા વણી ને ગોલ્ડન શેકી તૈયાર કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ દહી, રાયતું, અથાણાં કે ચા સાથે સર્વ કરો પાનકોબી ના પરોઠા

pan kobi paratha recipe in gujarati notes  | cabbage paratha recipe in gujarati notes

  • લોટ માં પાનકોબી  ને મસાલા મિક્સ કરી ને દસ મિનિટ રાખવાથી પાનકોબી નું પાણી અલગ થઈ જશે જેમાં લોટ મિક્સ કરી લેવાથી પાછળ થી.લોટ ઢીલો નથી થતો
  • પરોઠા હમેશા મિડીયમ તાપે થોડા દબાવી ને શેકવા
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

બાજરી મેથી ની પુરી બનાવવાની રીત | bajra methi ni puri banavani rit | bajra methi ni puri recipe in gujarati

ભરેલા મરચા ના ભજીયા બનાવાની રીત | bharela marcha na bhajiya banavani rit | bharela marcha na bhajiya recipe in gujarati

ઘઉં ના લોટ ની ફરસી પુરી બનાવવાની રીત | ghau ni farsi puri banavani rit | ghau na lot ni farsi puri recipe in gujarati

દુધી નું ભરથું બનાવવાની રીત | dudhi nu bharthu banavani rit | dudhi nu bharthu recipe gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati

Team Recipe in Gujarati
-
0
ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત – chocolate cake recipe in gujarati શીખીશું. આ કેક તમે એમજ ખાવા કે ઘરમાં કે ફ્રેન્ડ માં જન્મદિવસ પર કે એનીવર્ષરી પર તૈયાર કરી શકો છો If you like the recipe do subscribe Spicy Foodz  YouTube channel on YouTube  અને જેને બેકિંગ નથી આવડતી એ પણ આ કેક તૈયાર કરી શકે છે કેમ કે આજ આપણે કેક બેક કરી ને નહિ પણ બાફી ને તૈયાર કરીશું તમે બરોબર વાંચ્યું બાફી ને કેક બનાવશું તો ચાલો ચોકલેટ કેક રેસીપી – chocolate cake banavani rit – ડાર્ક ચોકલેટ કેક – chocolate cake banavani recipe –  ચોકલેટ ની કેક – ચોકલેટ વાળી કેક શીખીએ.

ચોકલેટ કેક સામગ્રી

  • મેંદા નો લોટ 1 કપ
  • કોકો પાઉડર ⅓  કપ
  • ખાંડ ¾ કપ
  • બેકિંગ પાઉડર ½ ચમચી
  • બેકિંગ સોડા ¼ ચમચી
  • દૂધ 1 કપ
  • તેલ ¼ કપ
  • લીબું નો રસ ½ ચમચી
  • વેનીલા એસેન્સ્ ½ ચમચી
  • મીઠું 1 ચપટી

કેક ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

  • ડાર્ક ચોકલેટ 150 ગ્રામ
  • દૂધ 100 એમ. એલ.
  • માખણ ½ ચમચી

ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati

ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર ઢોકરિયા માં ત્રણ ચાર ગ્લાસ પાણી નાખો ને વચ્ચે કાંઠો મૂકી ઢાંકી ને પાણી  ગરમ કરવા મૂકો અને મોલ્ડ ને ઘી થી ગ્રીસ કરી એક બાજુ મૂકો

હવે એક વાસણમાં મેંદા નો લોટ, કોકો પાઉડર, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, પીસેલી ખાંડ નાખી ચાળી લ્યો

 ત્યાર બાદ ચમચા વડે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને એમાં તેલ, વેનીલા એસેન્સ્, ચપટી મીઠું, લીંબુનો રસ અને એમાં થોડુ થોડુ કરી દૂધ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો આમ બધું દૂધ બરોબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગ્રીસ કરેલ વાસણમાં નાખી ને એક બે વખત થપ થપાવિ દયો

ત્યાર બાદ એના પર સિલ્વર ફોયલ લગાવી ને એને ઢોકરીયા માં મૂકી ઢાંકી ને ધીમા તાપે 50-60 મિનિટ ચડાવી લ્યો 50 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી મોલ્ડ પર ની સિલ્વર ફોઈલ કાઢી ને કેક ને બહાર કાઢી લ્યો

 એક બે કલાક કેક ને ઠંડો થવા દયો  કેક સાવ ઠંડો થાય પછી ડી મોલ્ડ કરી લ્યો ને બિલકુલ ઠંડો થવા દેવો

હવે ગેસ પર એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં બીજા એક વાસણમાં ચોકલેટ સુધારેલ, માખણ અને દૂધ નાખી ચોકલેટ ને બરોબર ઓગળી લ્યો

 ચોકલેટ ઓગળી જાય એટલે  વાસણ બહર કાઢી ચોકલેટ ને થોડી ઠંડી કરી લ્યો  ચોકલેટ ઠંડી થાય ત્યાર બાદ એને તૈયાર કેક પર નાખી દયો ને ફ્રીઝ માં સેટ થવા દયો ત્યાર બાદ મજા લ્યો ચોકલેટ કેક

chocolate cake recipe in gujarati notes

  • અહી તમે મેંદા ની જગ્યાએ ઘઉં નો લોટ લઈ શકો છો ને દૂધ ની જગ્યાએ પાણી નાખી શકો છો તેમજ તમે ખાંડ ની જગ્યાએ ગોળ પણ વાપરી શકો છો.

ચોકલેટ કેક રેસીપી | chocolate cake banavani rit | ડાર્ક ચોકલેટ કેક

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Spicy Foodz ને Subscribe કરજો

Join WhatsApp Group

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

chocolate cake banavani recipe |  ચોકલેટ ની કેક | ચોકલેટ વાળી કેક

ચોકલેટ કેક - ચોકલેટ કેક રેસીપી - ચોકલેટ ની કેક - ચોકલેટ વાળી કેક - ડાર્ક ચોકલેટ કેક - chocolate cake recipe - ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત - chocolate cake recipe in gujarati - ચોકલેટ કેક રેસીપી - ડાર્ક ચોકલેટ કેક - chocolate cake banavani rit - chocolate cake banavani recipe

ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cake recipe in gujarati | ચોકલેટ કેક રેસીપી | ડાર્ક ચોકલેટ કેક | chocolate cake banavani rit | chocolate cake banavani recipe

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત – chocolate cake recipe in gujarati શીખીશું. આ કેક તમે એમજ ખાવાકે ઘરમાં કે ફ્રેન્ડ માં જન્મદિવસ પર કે એનીવર્ષરી પર તૈયાર કરી શકો છો અને જેને બેકિંગ નથી આવડતી એ પણ આકેક તૈયાર કરી શકે છે કેમ કે આજ આપણે કેક બેક કરી ને નહિ પણ બાફી ને તૈયાર કરીશું તમેબરોબર વાંચ્યું બાફી ને કેક બનાવશું તો ચાલો ચોકલેટ કેક રેસીપી – chocolate cake banavani rit – ડાર્ક ચોકલેટ કેક – chocolate cake banavani recipe – ચોકલેટ ની કેક – ચોકલેટ વાળી કેક શીખીએ
4 from 2 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 કેક મોલ્ડ / તપેલી

Ingredients

ચોકલેટ કેક સામગ્રી

  • 1 કપ મેંદાનો લોટ
  • ⅓  કપ કોકો પાઉડર
  • ¾ કપ ખાંડ
  • ½ ચમચી બેકિંગ પાઉડર
  • ¼ ચમચી બેકિંગ સોડા
  • 1 કપ દૂધ
  • ¼ કપ તેલ
  • ½ ચમચી લીબુંનો રસ
  • ½ ચમચી વેનીલા એસેન્સ્
  • 1 ચપટી મીઠું

કેક ગાર્નિશ માટે ની સામગ્રી

  • 150 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
  • 100 એમ. એલ. દૂધ
  • ½ ચમચી માખણ

Instructions

ચોકલેટ કેક | ચોકલેટ કેક રેસીપી | ચોકલેટ ની કેક | ચોકલેટ વાળી કેક | ડાર્ક ચોકલેટ કેક | chocolate cake recipe

  • ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર ઢોકરિયા માં ત્રણ ચાર ગ્લાસ પાણી નાખો ને વચ્ચે કાંઠો મૂકીઢાંકી ને પાણી  ગરમ કરવા મૂકો અને મોલ્ડ ને ઘી થીગ્રીસ કરી એક બાજુ મૂકો
  • હવે એક વાસણમાં મેંદા નો લોટ, કોકો પાઉડર, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગસોડા, પીસેલી ખાંડ નાખી ચાળી લ્યો
  •  ત્યાર બાદ ચમચા વડે બરોબર મિક્સ કરીલ્યો અને એમાં તેલ, વેનીલા એસેન્સ્, ચપટીમીઠું, લીંબુનો રસ અને એમાં થોડુ થોડુ કરી દૂધ નાખી બરોબર મિક્સકરી લ્યો આમ બધું દૂધ બરોબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગ્રીસ કરેલ વાસણમાં નાખી ને એક બે વખતથપ થપાવિ દયો
  • ત્યારબાદ એના પર સિલ્વર ફોયલ લગાવી ને એને ઢોકરીયા માં મૂકી ઢાંકી ને ધીમા તાપે 50-60 મિનિટ ચડાવી લ્યો50 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી મોલ્ડ પર ની સિલ્વર ફોઈલ કાઢી ને કેક ને બહાર કાઢી લ્યો
  •  એક બે કલાક કેક ને ઠંડો થવા દયો  કેક સાવ ઠંડો થાય પછી ડી મોલ્ડ કરીલ્યો ને બિલકુલ ઠંડો થવા દેવો
  • હવે ગેસ પર એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં બીજા એક વાસણમાં ચોકલેટ સુધારેલ, માખણ અને દૂધ નાખી ચોકલેટ નેબરોબર ઓગળી લ્યો
  •  ચોકલેટ ઓગળી જાય એટલે  વાસણ બહર કાઢી ચોકલેટ ને થોડી ઠંડીકરી લ્યો  ચોકલેટ ઠંડીથાય ત્યાર બાદ એને તૈયાર કેક પર નાખી દયો ને ફ્રીઝ માં સેટ થવા દયો ત્યાર બાદ મજા લ્યો ચોકલેટ કેક

chocolate cake recipe in gujarati notes

  • અહી તમે મેંદા ની જગ્યાએ ઘઉં નો લોટ લઈ શકો છો ને દૂધ ની જગ્યાએ પાણી નાખી શકો છો તેમજ તમે ખાંડ ની જગ્યાએ ગોળ પણ વાપરી શકો છો
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Bread and Baking રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કુલચા બનાવવાની રીત | kulcha banavani rit | kulcha recipe in gujarati

નાનખટાઈ બનાવવાની રીત | નાનખટાઈ રેસીપી | nankhatai recipe in gujarati | nankhatai banavani rit

ચોકલેટ કપ કેક બનાવવાની રીત | chocolate cupcake banavani rit | chocolate cupcake recipe in Gujarati

Join WhatsApp Group

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar no sambharo banavani rit

Team Recipe in Gujarati
-
2
કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar no sambharo banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત – kobi gajar sambharo banavani rit – kobi gajar sambharo recipe in gujarati શીખીશું. If you like the recipe do subscribe Sharmis Passions YouTube channel on YouTube આ એક પ્રકારનું અથાણું છે જે શાક સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે જે ખાવા માં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે ને ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે તો ચાલો ગાજર કોબી નો સંભારો બનાવવાની રીત – gajar kobi no sambharo banavani rit – gajar kobi no sambharo recipe in gujarati શીખીએ.

kobi gajar sambharo ingredients

  • છીણેલી પાનકોબી 2 કપ
  • છીણેલું ગાજર 1 કપ
  • તેલ 2-3 ચમચી
  • રાઈ ½ ચમચી
  • સૂકા લાલ મરચા 1-2
  • મીઠા લીમડાના પાન 8-10
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • હળદર ¼ ચમચી
  • પાણી ¼ કપ
  • લીલા નારિયળ ના કટકા ½ કપ
  • નાની ડુંગળી 2-3
  • લસણ ની કણી 2-3
  • લીલા મરચા સુધારેલા 3-4
  • જીરું 1 ચમચી

કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar sambharo recipe in gujarati

કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવા સૌ પ્રથમ ગાજર ને ધોઇ છોલી લ્યો ને છીણી વડે છીણી લ્યો અને પાનકોબી  ને પણ ધોઇ ને ઝીણી ઝીણી લાંબી લાંબી સુધારી લ્યો અથવા છીણી લ્યો  અને લસણ ની કણી છોલી લ્યો ને ડુંગળી ને પણ સાફ કરી ધોઈ ને કટકા કરી લ્યો ત્યાર બાદ લીલા નારિયળ ની છાલ ઉતારી એના કટકા કરી લેવા

હવે મિક્સર જારમાં લીલા નારિયળ ના કટકા, ડુંગળી ના કટકા, લસણ ની કણી, લીલા મરચા સુધારેલા અને જીરું નાખી પીસી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો અને એક બાજુ મૂકો હવે કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ ને તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં સૂકા લાલ મરચા અને મીઠા લીમડાના પાન નાખી મિક્સ કરી લ્યો

હવે એમાં છીણેલું ગાજર, પાનકોબી, હળદર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને બે ત્રણ મિનિટ મિકસ કરી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો

સાત મિનિટ પછી મિક્સ કરી લ્યો ને બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં નારિયળ વાળો મસાલો નાંખી મિક્સ કરી લ્યો ને મસાલા ને પણ આઠ દસ મિનિટ ધીમા તાપે શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો ને ગરમ કે ઠંડો સર્વ કરો કોબી ગાજર નો સંભારો

gajar kobi no sambharo recipe in gujarati notes

  • અહી ગાજર ને પાનકોબી માં પાણી ની માત્રા વધારે હોય તો પાણી નાખવા ની જરૂર નથી

ગાજર કોબી નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar sambharo banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sharmis Passions ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

gajar kobi no sambharo recipe in gujarati

kobi gajar no sambharo - કોબી ગાજર નો સંભારો - gajar kobi no sambharo - ગાજર કોબી નો સંભારો -કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત - ગાજર કોબી નો સંભારો બનાવવાની રીત - kobi gajar sambharo banavani rit - kobi gajar sambharo recipe in gujarati - gajar kobi no sambharo banavani rit - gajar kobi no sambharo recipe in gujarati

કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત | ગાજર કોબી નો સંભારો બનાવવાની રીત | kobi gajar sambharo banavani rit | kobi gajar sambharo recipe in gujarati | gajar kobi no sambharo banavani rit | gajar kobi no sambharo recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવાની રીત – kobi gajar sambharo banavani rit – kobi gajar sambharo recipe in gujarati શીખીશું. આ એક પ્રકારનું અથાણું છે જે શાક સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે જે ખાવા માં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે ને ખૂબ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાયછે તો ચાલો ગાજર કોબીનો સંભારો બનાવવાની રીત – gajar kobi no sambharo banavani rit – gajar kobi no sambharo recipe in gujarati શીખીએ
5 from 2 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 છીણી

Ingredients

kobi gajar sambharo ingredients

  • 2 કપ છીણેલી પાનકોબી
  • 1 કપ છીણેલું ગાજર
  • 2-3 ચમચી તેલ
  • ½ ચમચી રાઈ
  • 1-2 સૂકા લાલ મરચા
  • 8-10 મીઠા લીમડાના પાન
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • ¼ ચમચી હળદર
  • ¼ કપ પાણી
  • ½ કપ લીલા નારિયળ ના કટકા
  • 2-3 નાની ડુંગળી
  • 2-3 લસણની કણી
  • 3-4 લીલા મરચા સુધારેલા
  • 1 ચમચી જીરું

Instructions

kobi gajar no sambharo | કોબી ગાજર નો સંભારો | gajar kobi no sambharo | ગાજર કોબી નો સંભારો

  • કોબી ગાજર નો સંભારો બનાવવા સૌ પ્રથમ ગાજર ને ધોઇ છોલી લ્યો ને છીણી વડે છીણી લ્યો અને પાન કોબી  ને પણ ધોઇ ને ઝીણી ઝીણી લાંબી લાંબી સુધારી લ્યો અથવા છીણી લ્યો  અને લસણ ની કણી છોલી લ્યો ને ડુંગળીને પણ સાફ કરી ધોઈ ને કટકા કરી લ્યો ત્યાર બાદ લીલા નારિયળ ની છાલ ઉતારી એના કટકા કરી લેવા
  • હવે મિક્સર જારમાં લીલા નારિયળ ના કટકા, ડુંગળી ના કટકા, લસણ ની કણી, લીલા મરચા સુધારેલા અને જીરું નાખી પીસી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો અને એક બાજુ મૂકો હવે કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ ને તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં સૂકા લાલ મરચા અને મીઠા લીમડાના પાન નાખી મિક્સ કરી લ્યો
  • હવે એમાં છીણેલું ગાજર, પાનકોબી, હળદર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને બે ત્રણ મિનિટ મિકસ કરી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો
  • સાત મિનિટ પછી મિક્સ કરી લ્યો ને બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં નારિયળ વાળો મસાલો નાંખી મિક્સ કરી લ્યો ને મસાલા ને પણ આઠ દસ મિનિટ ધીમા તાપે શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખોને ગરમ કે ઠંડો સર્વ કરો કોબી ગાજર નો સંભારો

kobi gajar sambharo recipe in gujarati notes | gajar kobi no sambharo recipe in gujarati notes

  • અહી ગાજર ને પાનકોબી માં પાણી ની માત્રા વધારે હોય તો પાણી નાખવા ની જરૂર નથી
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક | fulavar bataka nu rasavalu shaak

ડુંગળીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati | dungaliyu banavani rit

પાલક બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત | palak batata nu shaak recipe in gujarati | palak batata nu shaak banavani rit 

મસાલા મરચા બનાવવાની રીત | masala marcha banavani rit | masala marcha recipe in gujarati

જુવાર ની રોટલી બનાવવાની રીત | juvar ni rotli banavani rit | juvar ni rotli recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક | fulavar bataka nu rasavalu shaak

Team Recipe in Gujarati
-
0
ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક | fulavar bataka nu rasavalu shaak

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત – fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani rit શીખીશું. If you like the recipe do subscribe Food Prime  YouTube channel on YouTube શિયાળા માં ફુલાવર ખૂબ સારી આવતી હોય છે તો ફુલાવર નું શાક ખૂબ ટેસ્ટી બનતુ હોય છે તો આજ આપણે રોટલી, રોટલા અને ભાત સાથે ખાઈ શકાય એવું ફુલાવર બટાકા નું રસાવાળુ શાક બનાવવાની રીત – fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani recipe – fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati શીખીએ.

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • બટાકા  2-3
  • ફુલાવર 600 ગ્રામ
  • તેલ 3-4 ચમચી
  • જીરું 1 ચમચી
  • તમાલપત્ર 1-2
  • સ્ટાર ફૂલ 1
  • તજ નો ટુકડો 1
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
  • આદુ લસણ ની પેસ્ટ 1 ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 2 ચમચી
  • હળદર ½ ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • ટમેટા 3 ની પ્યુરી
  • કસુરી મેથી 1 ચમચી
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 4-5 ચમચી
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવા સૌપ્રથમ ફુલાવર ના મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી લ્યો ને પાણી મા નાખી દયો અને બટાકા છોલી ને એના પણ મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી પાણીમાં નાખી દયો સાથે ડુંગળી ને ઝીણી સુધારી લ્યો ને ટમેટા ની પ્યુરી તૈયાર કરી લ્યો

હવે એક તપેલી માં બે ગ્લાસ પાણી ગરમ કરી એમાં ફુલાવર ના કટકા નાખી બે ત્રણ મિનિટ બાફી લ્યો ને ત્યાર બાદ પાણી માંથી કાઢી લ્યો હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ફુલાવર અને બટેકા ના કટકા નાખી ચાર પાંચ મિનિટ  હલાવી ને શેકી લ્યો બેને ને પાંચ મિનિટ શેકી ને બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો

હવે એજ કડાઈ માં બીજી ને ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, તમાલપત્ર, તજ નો ટુકડો અને સ્ટાર ફૂલ નાખી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી ડુંગળી ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી લ્યો

ત્યારબાદ એમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર અને લાલ મરચા નો પાઉડર નાખી મિક્સ કરી એક બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ટમેટા ની પ્યુરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો અથવા તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો

ગ્રેવી બરોબર ચડાવી ત્યાર બાદ એમાં શેકી ને રાખેલ ફુલાવર બટાકા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને એક કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હાથ થી મસળી મેથી નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ ચડાવી છેલ્લે લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરો ને ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો

bataka fulavar nu rasavalu shaak recipe in gujarati Notes

  • ફુલાવર ને વાપરતા પહેલા હમેશા મીઠા વાળા પાણી માં અડધો કલાક કે કલાક પલાળી રાખવી જેથી એમાં રહેલ કીડા નીકળી જાય

fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Food Prime ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક - fulavar bataka nu rasavalu shaak - fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe - ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત - fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani recipe - fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani rit - fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત | fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani recipe | fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani rit | fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત – fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani rit શીખીશું. શિયાળામાં ફુલાવર ખૂબ સારી આવતી હોય છે તો ફુલાવર નું શાક ખૂબ ટેસ્ટી બનતુ હોય છે તો આજ આપણે રોટલી, રોટલા અને ભાત સાથે ખાઈ શકાય એવું ફુલાવર બટાકા નું રસાવાળુ શાક બનાવવાની રીત- fulavar bataka nu rasavalu shaak banavani recipe – fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati શીખીએ
3.67 from 3 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 2-3 બટાકા 
  • 600 ગ્રામ ફુલાવર
  • 3-4 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી જીરું
  • 1-2 તમાલપત્ર
  • 1 સ્ટાર ફૂલ
  • 1 તજ નો ટુકડો
  • 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
  • 1 ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ
  • 2 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • 3 ટમેટા ની પ્યુરી
  • 1 ચમચી કસુરી મેથી
  • 4-5 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

ફ્લાવર બટાકાનું રસાવાળું શાક | fulavar bataka nu rasavalu shaak | fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe

  • ફુલાવર બટાકા નું રસાવાળુ શાક બનાવવા સૌપ્રથમ ફુલાવર ના મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી લ્યો ને પાણીમા નાખી દયો અને બટાકા છોલી ને એના પણ મિડીયમ સાઇઝ ના કટકા કરી પાણીમાં નાખી દયો સાથેડુંગળી ને ઝીણી સુધારી લ્યો ને ટમેટા ની પ્યુરી તૈયાર કરી લ્યો
  • હવે એક તપેલી માં બે ગ્લાસ પાણી ગરમ કરી એમાં ફુલાવર ના કટકા નાખી બે ત્રણ મિનિટ બાફી લ્યોને ત્યાર બાદ પાણી માંથી કાઢી લ્યો હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ફુલાવર અને બટેકા ના કટકા નાખી ચાર પાંચ મિનિટ  હલાવી ને શેકી લ્યો બેને ને પાંચ મિનિટ શેકી ને બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો
  • હવે એજ કડાઈ માં બીજી ને ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, તમાલપત્ર, તજ નો ટુકડો અને સ્ટાર ફૂલ નાખી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળીનાખી ડુંગળી ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી લ્યો
  • હવે એમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડરઅને લાલ મરચા નો પાઉડર નાખી મિક્સ કરી એક બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ટમેટાની પ્યુરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો અથવા તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો
  • ગ્રેવી બરોબર ચડાવી ત્યાર બાદ એમાં શેકી ને રાખેલ ફુલાવર બટાકા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને એકકપ પાણી નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં હાથ થી મસળી મેથી નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ ચડાવી છેલ્લે લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરોને ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો

fulavar bataka nu rasavalu shaak recipe in gujarati Notes

  • ફુલાવર ને વાપરતા પહેલા હમેશા મીઠા વાળા પાણી માં અડધો કલાક કે કલાક પલાળી રાખવી જેથી એમાં રહેલ કીડા નીકળી જાય
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ડુંગળીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati | dungaliyu banavani rit

લીલી ડુંગળી બટાકા નું શાક | lili dungri bataka nu shaak banavani rit | lili dungri bataka nu shaak recipe in gujarati

ચણા દાળ નું શાક બનાવવાની રીત | chana ni dal nu shaak banavani rit | chana ni dal nu shaak recipe in gujarati

સરગવા બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત | sargava batata nu shaak banavani rit | sargava batata nu shaak recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ડુંગળીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati | dungaliyu banavani rit

Team Recipe in Gujarati
-
0
ડુંગળીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati | dungaliyu banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ડુંગળીયું બનાવવાની રીત શીખીશું આ શાક ખાવા ની તો મજા આવશે જ પણ એક વખત ખાસે એ બીજી વખત ચોક્કસ બનાવવાનું કહસે. If you like the recipe do subscribe Home food recipes Gujarati   YouTube channel on YouTube તો ચાલો ડુંગરીયું બનાવવાની રીત – dungaliyu banavani rit – dungaliyu recipe in gujarati શીખીએ.

ડુંગળીયું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | dungaliyu recipe ingredients in gujarati

  • નાની ડુંગળી 300 ગ્રામ
  • ટમેટા 300 ગ્રામ
  • તેલ ¾ કપ
  • તમાલપત્ર 1
  • સ્ટાર ફૂલ 1
  • તજ નો ટુકડો 1 નાનો
  • લવિંગ 2-3
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • લીલા મરચા 2-3, આદુ નો ½ ઇંચ નો ટુકડો, લસણ ની કણી 8-10 ની પેસ્ટ
  • લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું 100 ગ્રામ / સવા કપ
  • હળદર ½ ચમચી
  • લીલી ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી 60 ગ્રામ / પોણો કપ
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • ખાટું દહી ⅓ કપ
  • ગોળ 1 ચમચી
  • આચાર મસાલો / ગરમ મસાલો 1 ચમચી
  • સીંગદાણા પાઉડર 5-6 ચમચી
  • સેવ કે પાપડી નો ભૂકો ¼ કપ
  • કાજુ ના ટુકડા ¼ કપ
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 4-5 ચમચી

ડુંગળીયું બનાવવાની રીત

ડુંગરીયું બનાવવા સૌપ્રથમ ડુંગળી ને છોલી ને ધોઇ લ્યો ને ચાર સરખા ભાગ માં કાપી લ્યો ત્યાર બાદ લીલું લસણ સાફ કરી ધોઈ ઝીણું સુધારી લ્યો અને લીલી ડુંગળી પણ સાફ કરી ધોઈ ઝીણી સુધારી લેવી અને ટમેટા ને ધોઇ સુધારી કાપી ને મિક્સર માં પીસી ને પ્યુરી કરી લ્યો અને આદુ લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ તૈયાર કરી લ્યો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તમાલપત્ર, તજ નો ટુકડો, લવિંગ, સ્ટાર ફૂલ અને હિંગ નાખી સેકો.

ત્યાર બાદ એમાં ડુંગળી સુધારેલી અને આદુ મરચા ને લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવી ને પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું અને લીલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો

હવે એમાં ટમેટા પ્યુરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો અથવા તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો હવે એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, હળદર,આચાર મસાલો / ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ સીંગદાણા નો પાઉડર, સેવ કે પાપડી ને નાખો

ત્યાર બાદ એમાં ગોળ, કાજુ ના કટકા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ઢાંકી ને ત્રણ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ ધીમો કરી એમાં ખાટું દહીં નાખી બરોબર મિક્સ કરી બે ત્રણ મિનિટ ચડાવી લ્યો છેલ્લે એમાં લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરો ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો ડુંગરીયું

dungaliyu recipe in gujarati notes

  • અહી લીલું લસણ અને લીલી ડુંગળી સારી માત્રા માં નાખવાની છે તોજ શાક માં સ્વાદ આવશે
Join WhatsApp Group

dungaliyu banavani rit | dungaliyu recipe

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Home food recipes Gujarati ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ડુંગરીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati

ડુંગળીયું - ડુંગળીયું બનાવવાની રીત - dungaliyu recipe in gujarati - dungaliyu banavani rit - ડુંગરીયું બનાવવાની રીત - dungaliyu recipe

ડુંગળીયું બનાવવાની રીત | dungaliyu recipe in gujarati | dungaliyu banavani rit | ડુંગરીયું બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ડુંગળીયું બનાવવાની રીત શીખીશું આ શાક ખાવા ની તો મજા આવશે જ પણ એક વખત ખાસે એબીજી વખત ચોક્કસ બનાવવાનું કહસે. તો ચાલો ડુંગરીયું બનાવવાની રીત – dungaliyu banavani rit – dungaliyu recipe in gujarati શીખીએ
3 from 3 votes
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

ડુંગળીયું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | dungaliyu recipe ingredients in gujarati

  • 300 ગ્રામ નાની ડુંગળી
  • 300 ગ્રામ ટમેટા
  • ¾ કપ તેલ
  • 1 તમાલ પત્ર
  • 1 સ્ટાર ફૂલ
  • 1 તજ નો ટુકડો
  • 2-3 લવિંગ
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • લીલા મરચા 2-3, આદુ નો½ ઇંચ નો ટુકડો, લસણ ની કણી 8-10 ની પેસ્ટ
  • 100 ગ્રામ લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું / સવા કપ
  • ર ½ ચમચી હળદ
  • 60 ગ્રામ લીલી ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી / પોણો કપ
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • ⅓ કપ ખાટું દહી
  • 1 ચમચી ગોળ
  • 1 ચમચી આચાર મસાલો / ગરમ મસાલો
  • 5-6 ચમચી સીંગદાણા પાઉડર
  • ¼ કપ સેવ કે પાપડી નો ભૂકો
  • ¼ કપ કાજુના ટુકડા
  • 4-5 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા

Instructions

ડુંગળીયું | dungaliyu recipe | ડુંગરીયું બનાવવાની રીત

  • ડુંગરીયું બનાવવા સૌપ્રથમ ડુંગળી ને છોલી ને ધોઇ લ્યો ને ચાર સરખા ભાગ માં કાપી લ્યો ત્યાર બાદલીલું લસણ સાફ કરી ધોઈ ઝીણું સુધારી લ્યો અને લીલી ડુંગળી પણ સાફ કરી ધોઈ ઝીણી સુધારી લેવી અને ટમેટા ને ધોઇ સુધારી કાપી ને મિક્સર માં પીસી ને પ્યુરી કરી લ્યો અને આદુ લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ તૈયાર કરી લ્યો
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તમાલ પત્ર, તજ નો ટુકડો, લવિંગ, સ્ટાર ફૂલ અને હિંગ નાખી સેકો.
  • ત્યાર બાદ એમાં ડુંગળી સુધારેલી અને આદુ મરચા ને લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવી ને પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું અને લીલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો
  • હવે એમાં ટમેટા પ્યુરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરોબર મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ સાત મિનિટ ચડાવી લ્યો અથવા તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો હવે એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, હળદર,આચાર મસાલો / ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ સીંગદાણા નો પાઉડર, સેવ કે પાપડીને નાખો
  • ત્યારબાદ એમાં ગોળ, કાજુ ના કટકા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ઢાંકી ને ત્રણ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ ધીમો કરી એમાં ખાટું દહીં નાખી બરોબર મિક્સ કરી બે ત્રણ મિનિટ ચડાવી લ્યો છેલ્લે એમાં લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરો ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો ડુંગરીયું

dungaliyu recipe in gujarati notes

  • અહી લીલું લસણ અને લીલી ડુંગળી સારી માત્રા માં નાખવાની છે તોજ શાક માં સ્વાદ આવશે
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

કાઠીયાવાડી દહીં તિખારી બનાવવાની રીત | દહીંની તીખારી બનાવવાની રીત | kathiyawadi dahi tikhari recipe in gujarati

ગલકા નું શાક બનાવવાની રીત | galka nu shaak banavani rit | galka nu shaak recipe in gujarati

ભીંડા બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત | bhinda batata nu shaak banavani rit | bhinda batata nu shaak recipe in gujarati

હાંડવો બનાવવાની રીત | હાંડવો રેસીપી | handvo banavani rit | handvo recipe in gujarati

Join WhatsApp Group

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

1...959697...156Page 96 of 156
© Newspaper WordPress Theme by TagDiv