Recipe in Gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે દુધી નું ભરથું બનાવવાની રીત – dudhi nu bharthu banavani rit શીખીશું. If you like the recipe do subscribe Hebbars Kitchen YouTube channel on YouTube દૂધી નું ભરથું  પણ રીંગણ ના ભરથા જેમ જ બનાવવા આવે છે જે દૂધી નો એક અલગ જ સ્વાદ લાગશે અને એક વખત તો ટ્રાય કરવા જેવું છે તો ચાલો દુધી નું ભડથું બનાવવાની રીત – dudhi nu bharthu recipe in gujarati શીખીએ.

દૂધી નું ભરથું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | dudhi nu bharthu ingredients

• કાચી દૂધી 1
• ટમેટા 2
• લસણ ની કણી 8-10
• જીરું 1 ચમચી
• હિંગ ¼ ચમચી
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
• આદુ લસણ ની પેસ્ટ 1 ચમચી
• હળદર ½ ચમચી
• લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
• ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
• ગરમ મસાલો ½ ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ 3-4 ચમચી
• લીલા ધાણા સુધારેલા 5-6 ચમચી

દુધી નું ભરથું બનાવવાની રીત | dudhi nu bharthu banavani rit

દૂધી નું ભરથું બનાવવા સૌ પ્રથમ દૂધી અને ટમેટા ને ધોઇ ને કપડા થી કોરા કરી લ્યો ત્યાર બાદ દૂધી માં ચાકુ થી કાણા કરી એમાં લસણ ની કણી ભરાવી દયો ને તેલ વારા હાથ કરી દૂધી પર અને ટમેટા પ્ર તેલ લગાવી દયો

હવે ગેસ પર ટમેટા અને દૂધી ને શેકવા મૂકો ને ફેરવી ફેરવી ને દૂધી ને બરોબર શકી લ્યો બધી બાજુ થી દૂધી બરોબર શેકાઈ જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લ્યો ને દૂધી ની ચાકુથી અને ટમેટા ની છાલ ઉતારી લ્યો ને મેસર વડે મેસ કરી લ્યો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો

ડુંગળી બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ મેસ કરેલ દૂધી ટમેટા નાખી મિક્સ કરો ને ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ચડાવી લ્યો શાક બરોબર ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો ને લીલા ધાણા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો દૂધી નું ભરથું

dudhi nu bharthu recipe notes

• દૂધી નાની અને કાચી લેવી જેથી બરોબર શેકાઈ જાય જો બીજ વાળી દૂધી હસે તો બીજ બરોબર ચડસે નહિ
• તમે ચાહો તો શેકવા માં સાથે એકાદ ડુંગળી પણ રાખી શકો છો

dudhi nu bharthu recipe

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Hebbars Kitchen ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

દુધી નું ભડથું બનાવવાની રીત | dudhi nu bharthu recipe in gujarati

દુધી નું ભરથું બનાવવાની રીત | dudhi nu bharthu banavani rit | dudhi nu bharthu recipe in gujarati | dudhi nu bharthu recipe | દુધી નું ભડથું બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે દુધી નું ભરથું બનાવવાની રીત – dudhi nu bharthu banavani rit શીખીશું. દૂધી નું ભરથું  પણ રીંગણ ના ભરથા જેમ જ બનાવવા આવેછે જે દૂધી નો એક અલગ જ સ્વાદ લાગશે અને એક વખત તો ટ્રાય કરવા જેવું છે તો ચાલો દુધી નું ભડથું બનાવવાની રીત – dudhi nu bharthu recipe in gujarati શીખીએ

5 from 1 vote

Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Total Time: 40 minutes minutes

Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

દૂધીનું ભરથું બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | dudhi nu bharthu ingredients

• 1 કાચી દૂધી
• 2 ટમેટા
• 8-10 લસણની કણી
• 1 ચમચી જીરું
• ¼ ચમચી હિંગ
• 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• 1 ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ
• ½ ચમચી હળદર
• 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
• 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
• ½ ચમચી ગરમ મસાલો
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• 3-4 ચમચી તેલ
• 5-6 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા

Instructions

dudhi nu bharthu | દુધી નું ભરથું | dudhi nu bharthu recipe | દુધી નું ભડથું | doodhi nu bharthu

• દૂધી નું ભરથું બનાવવા સૌ પ્રથમ દૂધી અને ટમેટા ને ધોઇ ને કપડા થી કોરા કરી લ્યો ત્યાર બાદ દૂધી માં ચાકુ થી કાણા કરી એમાં લસણ ની કણી ભરાવી દયો ને તેલ વારા હાથ કરી દૂધી પરઅને ટમેટા પ્ર તેલ લગાવી દયો
• હવે ગેસ પર ટમેટા અને દૂધી ને શેકવા મૂકો ને ફેરવી ફેરવી ને દૂધી ને બરોબર શકી લ્યો બધી બાજુ થી દૂધી બરોબર શેકાઈ જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લ્યો ને દૂધી ની ચાકુથી અને ટમેટાની છાલ ઉતારી લ્યો ને મેસર વડે મેસ કરી લ્યો
• હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકી લ્યો
• ડુંગળી બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ મેસ કરેલ દૂધી ટમેટા નાખી મિક્સ કરો ને ઢાંકીને પાંચ મિનિટ ચડાવી લ્યો શાક બરોબર ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો ને લીલા ધાણા નાખી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો દૂધી નું ભરથું

dudhi nu bharthu recipe notes

• દૂધી નાની અને કાચી લેવી જેથી બરોબર શેકાઈ જાય જો બીજ વાળી દૂધી હસે તો બીજ બરોબર ચડસે નહિ
• તમે ચાહો તો શેકવા માં સાથે એકાદ ડુંગળી પણ રાખી શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

જુવાર નો રોટલો બનાવવાની રીત | jowar no rotlo banavani rit | jowar no rotlo recipe in gujarati

મકાઈ ની રોટલી બનાવવાની રીત | makai ni rotli banavani rit | makai ni rotli recipe gujarati

ભરેલા ભીંડા નું શાક બનાવવાની રીત | bharela bhinda nu shaak banavani rit | bharela bhinda recipe in gujarati

ગુવાર ઢોકળી નું શાક બનાવવાની રીત | ગુવાર ઢોકળી બનાવવાની રીત | guvar dhokli nu shaak gujarati recipe | guvar dhokli nu shaak banavani rit | guvar dhokli shaak recipe

હાંડવો બનાવવાની રીત | હાંડવો રેસીપી | handvo banavani rit | handvo recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે જુવાર નો રોટલો બનાવવાની રીત – jowar na rotla banavani rit recipe in gujarati  શીખીશું. If you like the recipe do subscribe Story Of Spices YouTube channel on YouTube  રોટલા બાજરીના, મકાઈ ના, જવ ના અને જુવાર ના એમ અલગ અલગ ધાન માંથી બનાવવામાં આવે છે અને રોટલા બનાવવા ખૂબ સરળ છે જો થોડું ધ્યાન લોટ બાંધવા માં આપીએ તો  દરેક માટે સરળ બની જાય છે તો આજ આપણે રોટલા બનાવતી વખતે રાખતું ધ્યાન વિશ્વ જણાવી ને – જુવારના રોટલા – જુવાર ના રોટલા બનાવવાની રીત – jowar no rotlo banavani rit recipe in gujarati શીખીએ.

jowar no rotlo ingredients

• જુવાર નો લોટ ½ કપ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

જુવાર નો રોટલો બનાવવાની રીત | jowar na rotla recipe in gujarati

જુવાર ના રોટલા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં જુવાર નો લોટ ચાળી ને લ્યો એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરો ત્યાર બાદ થોડું થોડુ કરી પાણી નાખી પહેલા કઠણ લોટ બાંધો ત્યાર બાદ લોટ ને મસળી લ્યો ને લોટ ને નરમ બનાવવા બીજું જરૂરી થોડું પાણી નાખો

લોટ બાજરી ના રોટલા માટે હોય એના કરતાં થોડો નરમ લોટ રાખવો ને બાંધેલા લોટ ને હથેળી થી બરોબર ત્રણ ચાર મિનિટ સુધી મસળવો જેથી લોટ માંથી રોટલા બનાવતા સમયે તૂટી કે ફાટી ના જાય લોટ ને બરોબર મસળી લીધા બાદ પાણી વારા હાથ કરી ને લોટ માંથી ગોળો બનાવી લ્યો અને બીજી બાજુ ગેસ પર તવી ગરમ કરવા મૂકો

હવે બને હથેળી વચ્ચે એક સરખો આંગળી થી ફેલાવી લ્યો અને બને હથેળી થી ફેરવતા રહો રોટલો તૈયાર કરી લ્યો ને તૈયાર રોટલા ને ગરમ તવી પર મૂકો અને એક બાજુ બે ત્રણ મિનિટ ચડવા દયો ત્યાર બાદ તવિથા થી ઉખાડી ને ઉથલાવી નાખો ને બીજી બાજુ પણ ત્રણ ચાર મિનિટ પછી તવિથા થી ઉખાડી લ્યો ને જ્યાં ના ચડ્યો હોય ત્યાં બરોબર ચડાવી લ્યો

બીજી બાજુ બરોબર ચડી જાય એટલે ઉથલાવી પહેલી બાજુ બરોબર ચડાવી લ્યો આમ બને બાજુ બરોબર ચડાવી લ્યો ને બરોબર ચડી જાય એટલે ઉતારી ઘી લગાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો અને બીજા રોટલા પણ તૈયાર કરી શકો છો તો તૈયાર છે જુવાર ના રોટલા

juvar no rotlo recipe notes | jowar no rotlo recipe notes

• હમેશા એક એક રોટલા નો લોત બાંધવો અને બરોબર મસળી ને જ રોટલા બનાવવા
• રોટલા ને મિડીયમ તાપે ચડાવો તો બરોબર ચડી ને તૈયાર થશે

jowar na rotla banavani rit | jowar no rotlo banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Story Of Spices ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

જુવારના રોટલા બનાવવાની રીત | jowar no rotlo recipe in gujarati | juvar no rotlo recipe

જુવાર નો રોટલો બનાવવાની રીત | jowar na rotla banavani rit | jowar na rotla recipe in gujarati | jowar no rotlo banavani rit | jowar no rotlo recipe in gujarati | જુવારના રોટલા બનાવવાની રીત

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે જુવાર નો રોટલો બનાવવાની રીત – jowar na rotla banavani rit recipe in gujarati  શીખીશું. રોટલા બાજરીના, મકાઈ ના, જવ ના અને જુવાર ના એમ અલગ અલગ ધાન માંથી બનાવવામાં આવે છે અને રોટલા બનાવવા ખૂબ સરળ છે જો થોડું ધ્યાન લોટ બાંધવા માં આપીએ તો  દરેક માટે સરળ બની જાય છે તો આજ આપણે રોટલા બનાવતી વખતે રાખતું ધ્યાન વિશ્વ જણાવી ને – જુવાર ના રોટલા – જુવાર ના રોટલા બનાવવાની રીત – jowar no rotlo banavanirit recipe in gujarati શીખીએ

4.50 from 2 votes

Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 10 minutes minutes

Total Time: 20 minutes minutes

Servings: 1 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 માટી ની તવી

Ingredients

jowar no rotlo ingredients

• ½ કપ જુવાર નો લોટ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

જુવારના રોટલા | જુવાર નો રોટલો juvar no rotlo recipe | jowar na rotla | jowar na rotla recipe | jowar no rotlo | jowar no rotlo recipe | જુવાર નારોટલા

• જુવાર ના રોટલા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં જુવાર નો લોટ ચાળી ને લ્યો એમાં સ્વાદ મુજબમીઠું નાખી મિક્સ કરો ત્યાર બાદ થોડું થોડુ કરી પાણી નાખી પહેલા કઠણ લોટ બાંધો ત્યારબાદ લોટ ને મસળી લ્યો ને લોટ ને નરમ બનાવવા બીજું જરૂરી થોડું પાણી નાખો
• લોટ બાજરી ના રોટલા માટે હોય એના કરતાં થોડો નરમ લોટ રાખવો ને બાંધેલા લોટ ને હથેળી થી બરોબર ત્રણ ચાર મિનિટ સુધી મસળવો જેથી લોટ માંથી રોટલા બનાવતા સમયે તૂટી કે ફાટી નાજાય લોટ ને બરોબર મસળી લીધા બાદ પાણી વારા હાથ કરી ને લોટ માંથી ગોળો બનાવી લ્યો અને બીજી બાજુ ગેસ પર તવી ગરમ કરવા મૂકો
• હવે બને હથેળી વચ્ચે એક સરખો આંગળી થી ફેલાવી લ્યો અને બને હથેળી થી ફેરવતા રહો રોટલો તૈયાર કરી લ્યો ને તૈયાર રોટલા ને ગરમ તવી પર મૂકો અને એક બાજુ બે ત્રણ મિનિટ ચડવા દયો ત્યારબાદ તવિથા થી ઉખાડી ને ઉથલાવી નાખો ને બીજી બાજુ પણ ત્રણ ચાર મિનિટ પછી તવિથા થી ઉખાડીલ્યો ને જ્યાં ના ચડ્યો હોય ત્યાં બરોબર ચડાવી લ્યો
• બીજી બાજુ બરોબર ચડી જાય એટલે ઉથલાવી પહેલી બાજુ બરોબર ચડાવી લ્યો આમ બને બાજુ બરોબર ચડાવીલ્યો ને બરોબર ચડી જાય એટલે ઉતારી ઘી લગાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો અને બીજા રોટલા પણ તૈયારકરી શકો છો તો તૈયાર છે જુવાર ના રોટલા

juvar no rotlo recipe notes | jowar no rotlo recipe notes

• હમેશા એક એક રોટલા નો લોત બાંધવો અને બરોબર મસળી ને જ રોટલા બનાવવા
• રોટલાને મિડીયમ તાપે ચડાવો તો બરોબર ચડી ને તૈયાર થશે

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

મકાઈ ની રોટલી બનાવવાની રીત | makai ni rotli banavani rit | makai ni rotli recipe gujarati

સત્તુ ના પરોઠા બનાવવાની રીત | sattu na parotha banavani rit | sattu paratha recipe in gujarati

ટીંડોળા નું શાક બનાવવાની રીત | ટીંડોરા નુ શાક બનાવવાની રીત | tindora nu shaak banavani rit | tindora nu shaak recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.